繼西鄉茶葉首次出口、勉縣魔芋多次走出國門后,國慶節前,寧強縣的香菇醬又首次出口,圍繞“發展綠色產業,建設綠色漢中”戰略定位,區域化布局、標準化生產、集約化經營、產業化開發,漢中突出優質糧油和豬、茶、果、菜、藥等特色主導產業,擴張規模建基地,精深加工強龍頭,開拓市場創品牌;綠色生態農產品不但發展為漢中外貿的主力軍之一,更成為農民脫貧致富的主要產業。2015年漢中市農林牧漁業總產值達到339.7億元,農村常住居民人均可支配收入達到8164元,農業產值和農民收入增速居全省第一方陣。
漢中被公認為是地球同緯度生態最好的地區之一,是水稻、油菜、蔬菜、茶葉、柑橘等亞熱帶農作物的適生優生區。近年來,漢中著力發展綠色循環農業,截至2015年,全市龍頭企業共注冊商標193個,獲得國家地理標志保護產品12個,省級著名商標40個、省級名牌產品28個,先后打造了漢中大米、漢中仙毫、漢中大鯢、城固柑橘等一批綠色農業國內外知名品牌,在西北乃至全國農產品市場享有較高的聲譽。
漢中大米獲得國家農產品地理標志認證。常年種植面積120萬畝,產量50多萬噸,其中認定有機稻米基地10萬畝,綠色稻米基地11.6萬畝。
漢中是西北最大的生豬生產基地,漢中白豬、漢江黑豬等品種皮薄肉嫩口感好,生豬年飼養量達672萬頭,出欄406萬頭,豬肉產量33萬噸。建成國家級標準化示范豬場9個,省級44個,市級88個,標準化、規模化水平位局全省前列。
漢中綠茶“香高、味濃、耐沖泡”特點突出,“漢中仙毫”獲得國家質檢總局地理標志產品保護,連續六屆獲北京中國國際茶業博覽會金獎,2013年榮獲第31屆巴拿馬國際博覽會綠茶類唯一金獎。目前,全市茶葉總面積99萬畝,茶葉總產量3.6萬噸,產值60億元,全市茶葉企業近1870家,生產的綠茶、紅茶系列產品遠銷國內外市場。
漢中柑橘總面積36.3萬畝,產量35.72萬噸。“城固柑橘”榮獲“中國馳名商標”和“消費者最喜愛的中國農產品區域公用品牌”,年出口2.4萬噸,創匯2049萬美元。
漢中獼猴桃面積近5萬畝,產量近3萬噸,計劃每年新建設3萬畝,沿秦嶺南麓建成面積30萬畝、產量60萬噸,產值80億元,獨具漢中特色的高效優質獼猴桃產業基地。
略陽烏雞為中國四大烏雞品種之一,具有很高的藥用價值和滋補食療作用,年飼養量達280萬只。漢中是我國重要的大鯢原產地之一,2010年被農業部授予“中國大鯢之鄉”,“漢中大鯢”注冊為國家地理標志集體商標,養殖總量突破400萬尾。漢中食用菌栽培1.5億袋,產量4.5萬噸。已建成食用菌示范鎮村23個、專業合作社92家、省市級食用菌現代農業園區3個,是西北地區規模最大的食用菌生產基地。
漢中有藥用植物資源1600余種,名列陜西第一,位居全國地市第二。其中最具發展潛力的品種有49個,年產中藥材17萬噸。元胡、天麻栽培在全國具有舉足輕重的地位。此外,杜仲、山茱萸、豬苓、西洋參等特色藥材也獨具特色和市場競爭力。