沙棘園建設與栽培技術

劉思順

1 園地的選擇

1.1 土壤以土質疏松，透氣性良好

土壤以沙壤土、輕壤土為宜，pH值最好是7-8的中性或微堿性土，pH不要超過8.5，否則對沙棘生長不利；含鹽量要<0.5%。園地要集中連片，交通方便。

1.2 水質好，水源豐足

有配套的排灌設備保證灌排，以滿足沙棘不同生育時期對水分的需求。

1.3 選擇地勢平緩或平坦土地

沙棘在正常或輕度水分脅迫時生長良好，因此避免在積水的低洼地建園，同時土壤干旱地區也不利于沙棘生長；沙棘在光照充足的環境生長良好，因此園址周圍不能有其他遮擋物。在平緩地建園時，宜采用南北走向；坡度大于5度時，為防止水土流失，應沿等高線配置。

2 沙棘栽植技術

2.1 沙棘品種選擇

選擇品種時應選用果實大、產量高、品質好、抗逆行強的優良類型或品種。沙棘種植園不能用種子育苗培育出的苗木栽植，要用優良品種的插條苗栽植。經過多年的引種栽培試驗和良種選育，選育出3個優良品種：壯圓黃、深秋紅、無刺雄，其中無刺雄為雄株，壯圓黃、深秋紅均具有果實大，無刺或軟刺，生長適應性強的特點。

2.2 苗木選擇及造林季節

苗木選擇生長健壯，無病蟲害，以2年生，苗高>50cm，地徑>0.3cm的扦插苗為好。栽植時間以春栽為好，栽前用清水浸泡沙棘根系6～24h，栽植時要栽正扶直，使根系舒展不窩根，要適當深栽，栽植穴深30cm，栽時一定要踩實穴內土壤，使根系與土壤緊密結合（三埋二踩一提苗），栽植后應立即灌水。

2.3 栽植規格

根據多年栽培實踐和特點，株行距設置：以產果為目的不進行間作的沙棘園，株行距為2×4m，每畝定植83株；需進行間作的沙棘園，株距為1.5m，行距不超過8m；以采條為目的的采穗圃，株行距1×3m，每畝定植220株。

2.4 沙棘雌雄株配置

沙棘為雌雄異株，授粉樹應選擇生長勢強、節間短、無刺或少刺、花芽密集、花粉量大、花期一致的優良雄株，如無刺雄。雌雄株比例及配置方式對果實產量影響較大。沙棘花粉在20-25m處的密度最高，雌雄比例可根據株距來定，例如株距為2米時，雌雄比例為10：1，株距為3m時，雌雄比例為8：1，周圍防護林應采用雄株沙棘，或在主風方向栽植一行雄株，以防授粉不足。

3 水肥管理

大果沙棘產量高，灌水和施肥對大果沙棘的產量高低作用十分明顯。在定植沙棘苗木時應灌足底水，每年生長季節，根據降水情況確定灌水次數。一般灌水五次，春季苗木萌芽時灌一次，生長期灌三次，入冬前灌一次越冬水。沙棘園的施肥應與土壤養分分析相結合，并考慮不同的生長階段而使用，沙棘本身生有能夠固氮的根瘤菌，生長前期，不需要的太多氮肥，后期結果時以磷鉀肥為主。

3.1 施肥時期與施肥量

施基肥最好在秋季采果后進行，追肥應在六月底之前完成，再晚，不利新枝越冬。施肥量按樹冠垂直投影面積計算，每平方米施優質有機肥5kg+0.2kg磷肥，追肥施復合化肥40g/m2。

3.2 施肥方法

主要采取全園施肥，成年沙棘園或物件做的密植園因根系已布滿全園，故多采用此法。將有機基肥均勻撒布于行間，并及時進行翻根掩埋、澆水，施肥面積大，有利于根系吸收。

4 中耕管理

沙棘園的中耕也很重要，中耕深度為5-8cm以不損傷沙棘的水平根系為原則，既可清除雜草，還可疏松地表土層，提高土壤透氣性，使沙棘的根瘤能更多的固定土壤空氣中的氮素營養。但要注意中耕不能過深，否則，將影響水平根的正常發育，嚴重時還會誘發干縮病。

5 大果沙棘的修剪

5.1 修剪原則

長短結合，不影響骨干枝生長的輔養枝，盡量增加結果部位，影響骨干枝時及時回縮或疏除。修剪時要注意長短結合，全面安排，即要考慮當年增產，又要注意年年豐產。當沙棘進入結果時期，每年都在冬季或早春萌芽前進行修剪。

5.2 修剪方法

大量實踐證明修剪整形方法以“三層樓”最好，樹高2～2.5m，樹冠叢平均直徑1.5～2m，從主干上直接分生主枝較多，主枝在中央干上呈三層分布，各層間有一定的間隔，比其他樹型能更好地利用空間，產量高。不同年齡的沙棘“三層樓”樹型的修剪整形亦不相同。

6 大果沙棘的病蟲害及防治方法

6.1 主要病害及防治

（1）沙棘干縮病。沙棘干縮病造成枝干凹陷，變硬、干縮狀條斑，被稱為沙棘樹的“皮膚癌”，當年侵染不易被發現，2年到4年后發病嚴重，很難根治，是危害沙棘最嚴重的病害。對于干縮病目前國內外都無有效的治理方法。防治沙棘干枯病的發生，主要是加強撫育管理，增施磷、鉀肥料，抑制病原菌的活性。在苗期發生時，可用60-75%可濕性代森鋅500-1000倍液，在雨季前每隔10-15天噴灑一次，連續2-4次。還可用50%可濕性多菌靈粉劑的300-400倍液，每隔10-15天，連續噴灑2-3次。種植園栽培的沙棘，在行間間種禾本科牧草，也可減少干枯病的發生。抗病原菌的入侵。

（2）沙棘褐腐病。多在嫩枝扦插育苗時期發生，植株由頂梢開始發黑，很快葉片變黑，最后苗木干枯死亡。因為侵染發生在土壤上，發病前應注意消除病原菌，可用10%福爾馬林溶液噴施進行防治，已發病苗木，要及時清除病株，避免造成重復感染。

（3）沙棘葉斑病。沙棘葉斑病是一種苗期病害，發病初期，葉片上有3-4個圓形病斑，隨后病斑逐漸擴大，葉片干枯并脫落。 防治葉斑病的發生，一般用50%可濕性退菌特粉劑800-1000倍液，每隔10-15天噴一次，連續2-3次效果顯著。

（4）猝倒病。多發生在沙棘實生幼苗期，幼苗莖基部呈水漬壯病斑，接著病部變黃褐色，一般在苗床中，低溫高濕是誘發此病的重要原因。如在苗床發現少數病株，在拔除病苗后，可以用500-800倍的百菌清噴施防治。

（5）沙棘銹病。沙棘銹病是一種苗期病害，為害1-3年生沙棘苗。發生時間多在6-8月份。被害苗木癥狀是大量葉片發黃、干枯、植株矮化，葉片上的病斑呈圓形或近圓形，多數匯合。發病初期病斑處輕微退綠，后變為褐色、銹色或暗褐色。 沙棘銹病主要是預防，在苗期6月份每隔15-20天噴一次波爾多液，連續2-3次，可以減少沙棘銹病的發生。

6.2 主要蟲害及防治

（1）沙棘蠅。危害沙棘果實，是種植園內最危險的害蟲，也是我國的檢疫害蟲。沙棘蠅一年發生一代，以蛹在表土層越冬，翌年6月至8月羽化。幼蟲無足，長7毫米左右。成蟲蠅黑色，體長4-5mm，頭部黃色，有一對透明的翅。在果皮上產卵，卵期一周，幼蟲孵化后進入果實內，取食果肉。幼蟲期20天左右，老熟后下到土壤表層以被膜作假繭，以蛹越冬。可用500-800倍敵百蟲噴霧防治。

（2）沙棘天幕毛蟲。一年發生一代，以孵化的幼蟲在卵殼內越冬，幼蟲吸食嫩芽葉。防治辦法主要是加強田間管理，適時澆水施肥，中耕除草，以增強樹勢，減輕危害。秋季清園除去有蟲孔的被害枝，及時燒毀，清除枯死枝。蟲口密度大時，在幼蟲期噴90%的敵百蟲1000倍液，或敵殺死3000倍液，或25%的滅幼脲1500倍液。

（3）沙棘木蠹蛾。以幼蟲鉆蛀危害沙棘的干基部和根部，影響水分和營養物運輸，導致樹木衰敗或死亡。四月下旬至五月中上旬成蟲羽化活動期間，有條件的沙棘園每5hm2設置1盞黑光燈或殺蟲燈誘殺成蟲。清除死亡樹木，發現死亡樹木及時清除并集中燒毀。必要時也可以用，40%樂果乳液1500倍液噴霧殺死幼卵幼蟲。