美發(fā)布允許果蔬汁作為食品色素添加劑使用指南
2017-04-07 11:53:32
食品與生物技術(shù)學(xué)報 2017年1期
美發(fā)布允許果蔬汁作為食品色素添加劑使用指南
2016年12月13日，美國FDA在其官方網(wǎng)站上發(fā)布指南草案，以澄清無需入市前審查和批準(zhǔn)的色素用果蔬汁的情況和色素批準(zhǔn)程序。所有色素在使用前必須經(jīng)過FDA的批準(zhǔn)，且符合FDA允許的使用條件、規(guī)格和限制條件。若申請使用某種不符合要求的色素，可提供給FDA相關(guān)申請。和預(yù)包裝食品所有色素一樣，生產(chǎn)方必須在配料標(biāo)簽中標(biāo)注作為色素的果汁和蔬菜汁。果汁和蔬菜汁在用作食品色素時，可以標(biāo)注為“人造色素”、“添加人造色素”、或“添加色素”，或清晰的表明已經(jīng)使用的色素，如“水果汁色素”，“蔬菜汁色素”。指南草案將于2016年2月14日起60日內(nèi)接受評議。詳見：http:// www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm529497.htm
［信息來源］國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局.美發(fā)布允許果蔬汁作為食品色素添加劑使用指南 [EB/ OL].(2016-12-14).http://www.aqsiq.gov.cn/xxgk_13386/zxxxgk/201612/t20161214_478967.htm
