我家的年夜飯

朱子睿

“叮叮當(dāng)當(dāng)……”一陣清脆的碰杯聲回蕩在天空，你猜猜我們?cè)诟墒裁矗课覀冊(cè)诔砸荒曛凶盥≈氐拇蟛汀暌癸垺?/p>

每年，我家的年夜飯都是在老家甘露吃的，掌勺的人總是我爺爺，他是一位了不起的業(yè)余廚師，燒的菜色香味俱全，在座的人總是贊不絕口。

年夜飯必不可少的首先是八味碟冷菜，因?yàn)閿?shù)字“8”諧音“發(fā)”，寓意新的一年，大家都能財(cái)源滾滾。最有特色的當(dāng)屬無(wú)錫紅燒肉，那可是無(wú)錫本地的特色美食，代表著日子紅紅火火。豆芽，又叫如意菜，因?yàn)樗庑紊袼乒糯娜缫猓⒁饧槿缫狻Ｃ磕隊(duì)敔敹紩?huì)做我最?lèi)?ài)吃的松鼠桂魚(yú)，因?yàn)轸~(yú)寓意年年有余。蛋餃?zhǔn)菬o(wú)錫的傳統(tǒng)菜肴，在年夜飯桌上已經(jīng)有了悠久的歷史，因?yàn)樗伾瘘S，形似元寶，寓意財(cái)運(yùn)滾滾。菜上的差不多了，就會(huì)上我最喜歡吃的點(diǎn)心——芝麻湯圓，因?yàn)橹ヂ樵⒁夤?jié)節(jié)高，圓圓的湯圓則寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。在每年的年夜飯里，奶奶會(huì)放上黃豆和荸薺，因?yàn)檩┧j形似元寶，吃得時(shí)候動(dòng)作就像在“掘元寶”，吃到的人來(lái)年會(huì)有好運(yùn)。黃豆在無(wú)錫方言中諧音“望頭”，是對(duì)新一年美好的期望，奶奶說(shuō)吃了這種年夜飯，才真正長(zhǎng)大一歲。哇，原來(lái)年夜飯桌上的美食，都有著美好的寓意啊！

吃年夜飯時(shí)人們會(huì)互聊家常，互祝幸福，長(zhǎng)輩會(huì)給小孩壓歲錢(qián)，小孩會(huì)獻(xiàn)上祝福語(yǔ)。大家其樂(lè)融融，好開(kāi)心！

吃了年夜飯，長(zhǎng)大了一歲，又懂事了一些，所以年夜飯很有意義，好期待來(lái)年的年夜飯。

指導(dǎo)老師：盛曉敏