新知

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酸奶濃稠度和營養價值無關

很多人都有一種微妙的心理，認為越濃稠的酸奶營養物質越豐富，事實上，有相關專家指出，酸奶的濃稠度和它的營養價值沒有關系。

特別濃稠的酸奶，多是裝在玻璃瓶或者瓷瓶里的，也被叫做“凝固型酸奶”，是將奶直接放在容器里面發酵制成的。

而人們看到的比較稀的酸奶，是在酸奶發酵好了之后，加入果粒、果醬等輔料攪拌，再灌入杯中得到的。這兩種酸奶各有各的好處，有些攪拌型的酸奶，加入了果汁、果粒，營養更為豐富。

此外，很多廣告里說，乳酸菌能促進腸胃蠕動，可很多人心里還有個疑問：胃酸那么酸，乳酸菌一進去不就被殺光了嗎？

對此，有專家指出，乳酸菌沒有我們想象得那么脆弱。胃液的pH值是0.9—1.5，屬于強酸性環境，但是在吃了東西之后，胃液會被稀釋、中和，就沒有那么酸了。如果酸奶中的乳酸菌數量足夠多的話，總會有一部分存留下來，進入腸道發揮作用。還有一些酸奶，里面添加的是乳酸菌的“芽孢”，不怕酸性腐蝕，也可以順利進入腸道。

常按摩膝蓋減輕關節痛

俗話說“人老腿先老”，而“腿老”是膝蓋先老。膝蓋是人體最容易受傷的一個部位。這里多為韌帶組織和骨骼，肌肉較少，即“筋多肉少”，所以此處的血液循環相對較差，我們平時觸摸膝蓋也總是感覺涼涼的。因此，養護膝關節的一個重點就是給它熱度和按摩。建議大家平時坐在椅子和沙發上時，要養成雙手捂住膝蓋，同時加以適當按摩的習慣。

具體做法：兩手分別捂在左右膝蓋髕骨上，利用掌心的溫熱對膝蓋進行加溫。自然散開的五指則發揮按摩作用，相當于施以針灸一般。按摩時先用五指在髕骨周圍放射狀向外點按，八九個來回即可，然后五指合力輕輕抓揉膝蓋，最后再搓一搓膝蓋。溫煦作用加上揉捏按摩，配合起來，可以起到促進膝關節血液循環的作用，從而濡養關節，減輕關節痛等多種癥狀。

上網引發的十大健康新問題

坐在電腦前移動鼠標和敲擊鍵盤，你身體的大部分部位都要參與其中，絕不僅僅是眼睛和手指。為了保持直立的坐姿，你需要借助肌肉的力量。除此之外，包括大腦在內的所有器官都要投入其中。盡管這是一個不爭的事實，但上網沖浪絕不是一種健身運動。以下列舉的是上網引發的十大健康隱患。

1.眼疲勞

用眼過度便會出現眼疲勞。如果連續幾個小時看著電腦屏幕，你的眼睛便會出現疼痛癥狀，這沒有什么好驚訝的。

2.健康焦慮癥/疼痛災難化

由于互聯網上充斥著大量令人恐慌的醫療信息，有些甚至是虛假信息，一些此前從未出現過健康焦慮癥或者疼痛災難化(在感覺到疼痛時往往朝最壞的地方想)想法的人現在也均陷入這種惡性狀態。

3.頭痛

與上網有關的頭疼共有3種不同類型，分別是緊張性頭痛、慢性每日頭痛和壓力性頭痛。緊張性頭痛并非緊張所致，而是經常由頸部或眼睛疲勞引起。慢性每日頭痛是指每月有超過半月的時間出現頭疼。壓力性頭痛也并非巨大的壓力導致，癥狀表現為全天性，但頭疼程度很低。

4.背痛

錯誤的坐姿會導致背痛。如果終日坐在電腦前上網，你需要經常站起來活動一下以避免出現背痛。

5.深靜脈血栓

深靜脈血栓是指深靜脈出現血凝塊。因飛機乘客尤為容易出現這種疾病，因此也被稱之為“經濟艙癥候群”。飛機乘客成為高危人群的原因在于，他們不能隨便在飛機上走動以及身體缺水。

6.孟喬森綜合癥

孟喬森綜合癥是指一種通過描述、幻想疾病癥狀，假裝有病乃至主動傷殘自己或他人，以取得同情的心理疾病。患者會將自己偽裝成強奸、虐待受害者和重病患者，以引起他人的重視。

7.社交網站抑郁癥

經常訪問社交網站讓少女更容易陷入焦慮和抑郁之中。在這些網站上，她們與同齡女孩討論容易讓人產生負面情緒的話題，尤其是戀情受挫。這種交流重復的次數越多，她們的情緒就越負面。

8.網絡泄憤

網絡泄憤本身可能并不會影響健康，但卻可以導致網絡圍捕和暴力行為。如果你是一個喜歡在網上泄憤的人，應該對這種行為有所警惕。

9.上肢紊亂癥

上肢紊亂癥包括頸部緊張綜合癥、腕關節綜合癥、肘關節綜合癥、腱炎(主要是手部和腕部)、腱鞘炎、黏液囊炎、重復性勞損以及胸廓出口綜合癥。所有這些疾病都與上網有關。

10.網絡成癮

網絡成癮癥具有滲透性，患者可能對任何網上活動上癮。例如，訪問聊天室、網上購物以及多人游戲等等。其中網絡游戲成癮的危害最大，這種成癮如同吸食海洛因，一旦上癮便很難戒掉。

怎樣喝水才健康呢

感冒——喝更多的水

感冒時多喝些水或純果汁，對于疾病康復很有幫助，因為有助于沖走呼吸道上的黏液，讓人感覺呼吸舒暢。

此外，如果發燒了，人體出于自我保護機能的反應要自身降溫，這時就會有出汗、呼吸急促、皮膚蒸發的水分增多等代謝加快的表現，需要補充大量水分。

多喝水不僅促使出汗和排尿，而且有利于體溫調節，促使體內病菌迅速排出。

便秘——大口喝水

便秘的成因簡單地講有兩條：一是體內有宿便，缺乏水分；二是腸道等器官沒有了排泄力。

大口大口地喝水，吞咽動作快一些，這樣水就能盡快到達腸道，刺激腸蠕動，促進排便。

中醫認為便秘的原因之一，是人體缺少津液，大口喝水能起到迅速補充津液的作用，從而刺激腸蠕動，促進排便。

建議便秘的人在補充水分的同時補充些膳食纖維效果更佳，所以最好每天喝一杯高纖蔬菜汁。

肥胖——餐前餐后喝杯水

人體內的很多化學反應，都要在“水”里進行。有了足夠的水分，才能保證身體的代謝機制正常運轉。

對于肥胖的人來說，可以在飯前半小時左右喝一小杯水，增加飽腹感；飯后半小時，再喝一小杯水，加強身體的消化功能，有助于保持身材。

嘔吐——喝點淡鹽水

嘔吐是人體吃了不潔食物后，自我保護的一種表現。為避免嚴重嘔吐或腹瀉后引起的脫水癥狀，可以適當喝些淡鹽水來補充體力，緩解虛弱狀態。

吸煙傷血管十年難修復

吸煙不僅會引發肺癌、慢阻肺等呼吸系統疾病，還會對心血管系統造成重創。近年來，我國心腦血管疾病導致的死亡人數排在其他疾病之前，而吸煙無疑作出了重要“貢獻”。專家指出，煙民即使戒煙也要過10年才能完全修復血管內皮的損傷，且無法逆轉動脈硬化。

每天站六小時，能減肥

美國德克薩斯大學的研究者觀察了7000多名成年人的站立習慣，并對他們的身體質量指數及腰圍進行分析。結果顯示：如果男性一天站立6小時，那么他們患上肥胖癥的可能性會降低32%。如果女性每天站立6小時、12小時或18小時，她們腰圍過粗的可能性分別會降低35%、47%和57%。

女人需比男人多睡20分鐘

英國拉夫堡大學研究發現女性比男性承擔的任務更多，需要同時兼顧工作和家庭，而且常常一心多用，對大腦靈活性和強度要求更高，每晚大約得比男人多睡20分鐘。睡眠過程中，大腦可完成自我恢復和修補，白天用腦越多，大腦需要的修復時間就越長，對睡眠時長的需求越大。

生氣別超三分鐘

美國生理學家愛爾馬研究發現，人生氣10分鐘耗費掉的精力不亞于參加一次3000米賽跑。人生氣時，血壓瞬間上升，身體不好的人，特別是老人，很容易出現腦溢血、心臟病和心肌梗死。所以，生氣別超過3分鐘，即使有氣也要來得快去得快，盡快宣泄，找回好心情。