綠色農業：活了市場富了農民

邸凌

編者按：

從小作坊操辦者到大公司負責人，從貧困人員到養殖大戶，從普通果農到種植行家，依托貴州特色農產品，越來越多的基層農民走上了脫貧致富的康莊大道。回望過去這一年，他們收獲滿滿。

茶香景美旅游活

（口述：湄潭蕓香茶業公司負責人 劉聲彥）

2004年，我只有22歲，在有著幾十年做茶經驗的岳父陳前偉幫助下，接過了做茶的擔子。由于資金有限，開始只能做些小收小賣的工作。公司的小作坊，也只是靠傳統工藝加工少量的茶葉，迎合有限的市場，盈利不多，這一做就是6年。

2011年，為推動湄潭縣茶產業的健康發展，湄潭縣委、縣政府近年來相繼出臺了一系列茶企業扶持政策，同時大力發展茶產業，打造茶旅一體化、發展鄉村旅游。這對蕓香茶業公司來說，迎來了一場及時雨。

我所在的核桃壩村，有著“西部生態茶葉第一村”的美譽，我們公司正是看中了這一點，在縣委、縣政府“請進來”招商活動中，蕓香公司與廣西橫縣巧云茶行成功簽約合作，生產規模不斷擴大。2010年年底，公司注冊的“國翠飄香”商標被評為貴州省著名商標，蕓香的生意也逐漸火了起來，年產值越過600萬元。

這也讓我看到了一條長長的茶產業發展鏈條，當時，“茶葉加工廠+銷售中心+茶莊+鄉村賓館”，這種打造茶旅一體化、發展鄉村旅游的發展理念已經初步呈現在我的腦海里。如今，總投資2000萬元的蕓香茶莊已經建成，集茶葉加工、休閑、娛樂、度假、餐飲、會務為一體，擁有標準房間46間，套房10余間，床位100多個，大小會議室2間，可同時接待180人。平均每天來我這兒住宿的有30余人，以自駕游居多。遇到節假日和春夏兩季，房間基本上都不夠用。

不能只是讓游客來吃頓飯、拍張照片就算鄉村旅游，而是要讓游客的腳步留下來，參與體驗到鄉村文化中去。由單純的鄉村旅游變成休閑、養生、體驗為一體的度假式旅游。下一步，我們將開展進茶園體驗采茶、回房間體驗茶湯泡腳、進車間參與手工制茶、進茶室品味茶文化、品嘗功夫紅茶等活動，做足旅游要素，增添文化內涵，讓客人的腳步留下來，心靜下來，領略別樣鄉情。

茶香景美，我的鄉村旅游夢正在慢慢實現。

“關嶺牛”奔致富路

（口述：“關嶺牛”養殖戶 葉江）

我養殖“關嶺牛”其實還不到五年時間，不過，現在鄰居都喜歡叫我葉老牛。我現在養牛發家致富了，但是五年前，我還是一個不折不扣的貧困戶。

從部隊退役后，我就直接去了沿海打工，也沒個固定的地點和崗位，廣州、深圳、珠海來回轉，保安、服務員都做過，哪里有合適的工作就去哪里干活，幾年下來也沒存下什么錢。后來接觸到養殖業，就回到家鄉開始養雞，本來想著先靠它維持生計，再慢慢發家，結果年底一算賬，賣雞的錢還不夠還債。

為了改變這種越來越貧的狀況，只能另謀他路。好在趕上了關嶺縣委、縣政府把產業發展的重心確定為本土優勢資源“關嶺牛”，這才讓我找對了方向。

2015年以來，我通過自籌、貸款，加上政府扶持，喂養了70多頭牛。去年10月，我賣了42頭，純賺20多萬元，如愿開上了13萬元的新轎車。現在，加上母牛繁殖的小牛，還剩下52頭牛。我計劃將養牛量增加到100頭，不僅我自己養殖，還要帶動周邊15戶農民共同養殖。我專門流轉了100畝土地，就是用作種草為牛補充新鮮飼料。

如果不像我這種單干的，還可以特惠貸5萬元入股，成為專業養殖合作社的股東，每年都有固定分紅，還可以領養5頭能繁母牛，生牛犢后合作社按10元每斤進行回購。一頭牛犢可賣5000元以上，只要養殖5頭能繁母牛，一年就能脫貧。

其實，現在像我這樣靠“關嶺牛”脫貧致富的還有很多，一般人家會養二三十頭牛，稍微大一點的就有上百頭，普利鄉丫新村鴻龍養殖公司已向周邊農戶發放能繁母牛近千頭。現在，養牛可以致富，種草也能賣錢，實在不行的還可以到加工廠就業，“關嶺牛”真的是帶著我們脫貧致富奔小康了。

今年，關嶺提出了“關嶺牛”三年振興計劃，到2018年，“關嶺牛”將達到25萬頭，活牛產值將超過25億元，如果把上下游產業連接計算，綜合產值將超過75億元。

獼猴桃金玉滿堂

（口述：水城縣米籮鎮倮么村村民 羅光祥）

2007年，水城縣華榮農業發展有限公司入駐米籮建基地發展獼猴桃產業時，因為我有種植經驗，就被請進公司當起了技術協管員。我將自家的承包地辟出1畝試種了96株。2010年進入掛果期后，這1畝獼猴桃每年收入就達三四萬元。后來，除了把原來自家剩下的2畝責任地全部投入種植外，還擴大種植規模，另租了6畝地連片種植，2016年獼猴桃種植收入達23萬元。

只有擴大種植面積，提高產量，才能吸引商家前來購買。一人富了不算富，要大家致富才能同步小康。我從不保留種植技術，周邊農戶前來請教，都全盤托出，甚至在田間地頭手把手教學。2015到2016兩年間，米籮鎮有600余戶農戶新種獼猴桃近3000畝。

種植技術要好，政策扶植也是關鍵。資源變資產，資金變股金，農民變股東，“三變”模式讓許多貧困戶實現了零資金投入、零距離就業、零風險發展。據我所知，俄嘎村村民王順友，以前出去打工一年最多能存兩萬塊錢，但現在“三變”模式下回家種獼猴桃，光去年公司的分紅就拿到了近十萬元。

從園區賣出的獼猴桃，運往北京、上海、廣東、深圳等各大城市，均價達到每公斤40元。絕大部分品嘗過水城獼猴桃的客人，都能成為回頭客。

現在，水城縣獼猴桃產業園區共有6萬余畝土地實現資源變資產，9萬人實現農民變股東，輻射周邊18個鄉鎮，規劃區和輻射區適宜獼猴桃種植面積15萬畝。園區已聚集獼猴桃生產、加工、銷售、休閑觀光、技術服務等公司36家，合作社19家，解決了400余名農民的固定就業和1.5萬余農民季節性就業。

2016年，我的獼猴桃喜獲豐收。

小核桃做出大產業

（口述：赫章縣財神鎮財神村“核桃經紀人” 楊恒永）

我自己種植了十畝核桃樹，主要收入是靠做核桃生意。從2005年我就開始收購核桃，每年都能從農民手中收購幾十噸核桃，按質量優劣出售，價格在3至20元之間。

財神村的核桃銷量很好，做的時間長了，也積累了不少客戶，光固定客戶就有20個。赫章縣核桃產業發展有限公司等三家企業也選擇我作為他們的供貨商，每年都要向我收購核桃15噸，這樣一來，我不僅自己種的核桃不愁賣，還可以收購鄉鄰的核桃，幫村民解決銷售渠道的問題。

我家里有5口人，多年前靠種地和打散工為生，日子過得緊巴巴。要不是后來種了核桃樹，我們一家人還過著窮日子，也供不起幾個孩子讀書，更不要說供老大去省外讀大學。如今，我蓋起了兩層高的小樓，還買了一輛專門送貨的面包車，一家人的小日子過得舒舒坦坦。2016年我收購了30多噸核桃，年收入有五六十萬元。

核桃，是赫章發展旅游經濟、帶動村民脫貧致富的一大寶貝。為此，赫章還專門成立了核桃事業發展局，扶持核桃產業發展，赫之林、金果緣等16家龍頭企業也落戶赫章縣，多家上規模的精深加工大企業生產的核桃乳、核桃糖、核桃油從這里走向全國；核桃工藝品等系列產品走俏市場：玲瓏的筆筒、規整的辦公桌、圓圓的煙灰缸、細致的紙巾盒，一顆核桃的附加值，就這樣放大了成百上千倍。

小時候，家門口有棵核桃樹，一到掛果季節，我就和村里的小伙伴爬到樹上摘核桃吃。如今，家鄉滿山都是核桃，溝渠邊、房前屋后全是“核桃綠”。鎮上的村民也慢慢富裕起來，自己也因種植核桃致了富，心里美滋滋的。

未來，我不僅要做核桃經紀人，還要做核桃種植大戶。

火龍果紅紅火火

（口述：羅甸縣火龍果產業協會副會長 王成）

我曾經在羅甸縣農業區劃委員會辦公室工作，主要做農業資源調查、產業結構調整等工作。2013年，我響應縣委縣政府“雙帶”政策的號召，上山下鄉鉆進果園創業，變成了一個果農。現在，我已經開了自己的公司，2016年7月4日羅甸縣成立了火龍果產業協會，我有幸當選為協會副會長，我感到自己的人生和火龍果栓在了一起。

做年末盤點時，園區管理小謝問我：“王總，如果選一種顏色來概括2016年，你會選哪一種？”

“紅色——火龍果的顏色。”我幾乎沒有經過任何思考，就脫口而出。可不正是嗎？這一年，我幾乎把所有精力都投入到火龍果上，親手在果園里摘下第一個成熟的火龍果，然后看著一車車紅紅的火龍果離開果園，被運往全國各地：

6月20日，我們和沃爾瑪談下第一個火龍果訂單，數量2萬斤，單價5元。羅甸的火龍果，生長在深山里，卻賣到了大超市里，供應給大城市的消費者。

8月6日，火龍果參加了黔南州60年州慶展銷。

8月9日，火龍果參加了福泉旅發大會展銷。

8月26日，火龍果參加了中國貴陽國際特色農產品交流會。

9月2日，火龍果參加了長春第十七屆中國綠色食品博覽會。

9月23日，火龍果參加了第三屆世界曬都（湖北恩施）曬產品博覽交易會。

11月6日，火龍果參加了中國物流（都勻）國際峰會名優商品展銷會。

12月6日，我們的火龍果成為在北京舉辦的外交部貴州全球推介活動會議冷餐用果，受到與會中外嘉賓青睞。

一次次成功的產品推介證明，2016年是我們陽光果園的火龍果最紅火的一年。我堅信，我的火龍果產業一定會越來越紅火。（受訪者供圖 責任編輯/顧海凇）