江津花椒產業鋪就農民致富路

每年的6—8月是重慶市江津區花椒集中采收銷售期。與往年不同，今年江津區提前向椒農們公布了花椒采收的最佳時期，確定了6月1日為保鮮花椒開始采收時間，6月10日為干花椒開始采收時間，而江津區花椒綜合交易市場也將于6月10日正式開市。江津區作為全國著名的花椒之鄉，近年來不斷加大花椒產業規范和監管力度，確保花椒產業持續健康發展，鋪就農民致富路。去年，全區3.33萬hm2花椒有70%投產，鮮花椒產量達到22萬t、產值30億元。據該區農委消息，預計今年全區花椒產量將增產10%左右。

為了提高花椒產量和品質，近年來，江津區農委和區花椒產業協會共同探索，創新了“花椒嫁（橋）接、修枝整形、病蟲防治、平衡施肥”等花椒速生豐產栽培管理新技術，通過舉辦技術講座、現場教學培訓、發放花椒栽培技術資料等方式進行推廣，使得全區鮮花椒的667 m2產量從原來的150～250 kg提高到400～750 kg，最高甚至達到1 000 kg。除了正確的采摘期，先進的采摘技術也非常重要。江津區花椒產業協會經過多年的實踐，摸索出“縮枝矮化”采摘技術，即在采摘花椒的同時也完成修剪。通過該技術，椒農們每人每天采摘鮮花椒量由原來的35～40 kg提升到70～80 kg。

如今，在江津有22萬農戶、61萬椒農從事花椒產業，占全區農民的56%。花椒產業每年能為該區提供季節性務工16萬個，實現勞務收入4.4億元。江津區農委負責人表示，花椒不僅是江津區農業產業的重要支柱和農民收入的重要來源，也成為了江津最亮的農業產業名片。

（來源：農民日報）