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氣恤通達,滋養身心

2017-04-12 00:00:00
悅己SELF 2017年5期

以紅色迎“立夏”的傳統,既傳神地展現了夏天的濃烈熱情,也對應了夏三月以心為主的養生要義。“小滿”時,滿目青翠伴著鳥語花香,大自然正在昭示我們,把活力和美好秀出來吧。

立夏:夜臥早起,長養陽氣

不妨午睡 與太陽一起醒來,是人體長養陽氣最簡單的方法,順應自然氣機,一整天都會精神飽滿。在春夏養陽的時節,傳統養生最重視清晨早起和夏三月的午睡。從立夏開始,每天午睡半小時,有條件可仰躺,選一款舒適的頸椎枕,在辦公室或車上,給身心一個暫歇。

光合作用 初夏的微風溫柔,宛如少女的氣息。換上輕盈的衣裙,多參與戶外的集體活動,趁著陽光不太強烈,防曬壓力也不會太大。夏天最需要敞開心扉、多與外界接觸,使心肺機能得到充分鍛煉,心情開闊,肌膚自然光彩煥發。在這個美好的時節,看云、待風、聽雨、賞荷。跋山涉水間舒展身體,出汗排毒,使氣機充分發散。

養心尺寸 立夏,空氣里醞釀著熱切的生命力,而燥熱的時節尚未到來。立夏是平和的,暗藏著生機與熱鬧。夏天也是養護心臟的季節,給自己安排太多任務或娛樂活動,心會累,在越來越熱的季節里容易“傷心”。但若過于閑適,無所事事,心臟也會缺乏活力。可以做些輕刺激性或輕競技性的運動,適當提高基礎代謝,強化肌肉力量,保護骨骼健康,也給心臟一個最健康的節奏。

度夏兩味 夏食咸與苦,對心臟乃至整個機體有益。夏天出汗多,所以喝水加點鹽,能補充出汗流失的微量元素。苦味食物清火,用苦瓜入菜,涼拌或清炒,也可提升胃口。只是這并不意味著要吃太咸和太苦,過苦會使心情低落,過咸則走到了“喜傷心”的偏頗極端。

凈肌五法 肌膚得到充沛能量,所以光彩照人。然而天熱后,肌膚會有疲憊、毛孔擴張、膚色暗沉等現象。注意補充水分,用質地清爽不油膩的面霜來維護水油平衡;上妝前冰敷片刻,收斂皮膚,提升妝效的清爽持久度;正午前后避免長時間曝曬;晚上睡前,依次敷上清潔面膜和保濕面膜,恢復皮膚飽滿澎潤;沖凈后,少用護膚品,給皮膚自我休養更新的空間。

立夏三新 櫻桃、青梅和新麥。這個季節櫻桃甜,青梅酸,新麥清香。尤其櫻桃,“朱明時節櫻桃熟,卷簾嫩筍初成竹”,櫻桃性溫,鐵含量高居水果之首,是這個時節進補而不滋膩的應季鮮品。不過《黃帝內經》中提到“五果為助”,還是要把櫻桃控制在“零食”范圍內,多食易傷腸胃。

清心毛峰 俗語說,“不飲立夏茶,一夏苦難纏”,立夏到來,喝一杯黃山毛峰,入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,香氣如蘭,韻味深長。一股來自山野的清新氣息,令人神清氣和,心情暢適。城市人,也能盡山野之樂。用大肚子的高腳玻璃杯喝綠茶最合適不過,不僅有助收攏聞香,還能看到茶葉在水中搖曳的姿態。再用竹編器皿盛裝時令蜜餞做茶點,一口清香一口酸甜,讓初夏味道充斥感官。

靜神養心 剛進入夏季,陽氣漸長,心氣漸強。多吃紅色食物:紅豆、紅棗、枸杞子、西紅柿、山楂、紅薯都可補血養心。若要養神,則應盡量靜心養性,陽氣旺的人容易躁動,這一季可靜坐、深呼吸,讓身體和心靈摒除雜念,“打掃心地,于靜中養出端倪”。

小滿:食苦去火,謙遜知足

小得盈滿 掌握小滿的尺度,活得樸素、從容、平和,遂有一種知足與幸福。小滿時節,天地陽氣充實,雨水漸盈,萬物生機勃勃,體內的熱量應該及時發散,這就需要身體的氣機保持通暢。此時宜少食生冷,少吹空調,多待在戶外,以保護我們的陽氣,舒暢身心。

小滿即安 現代女性常年耗費心血,夏季來臨時,更易心煩氣躁、失眠早醒。可以用酸梅湯、雞子黃來補充心血。當然,少思慮、平心靜氣才是根本的解決之道。因而,小滿即安這一富有智慧的哲思,特別值得我們體味。二十四節氣里,有小雪大雪,有小暑大暑,唯獨小滿,無大滿。小滿離豐收尚有一段距離,因此,視滿如不滿,方能獲得最終的盈滿與成熟。古人觀察自然界,發現:月盈則虧,水滿則溢。所以有:謙受益,滿招損。一個“小”字突出謙遜,知足。小滿,是一年中最佳的季節,也是人生最佳的狀態。滿,但不太滿;盛,卻非極盛。人生的狀態,器滿則傾,小滿正好,小滿即安。

涼拌苦菜 小滿一候:苦菜秀。指的就是這道涼拌苦菜。與苦菜相似的,還有蒲公英。蒲公英味苦而寒涼,同時質地輕盈,其清涼的氣息能減輕面部、咽喉的“火氣”,或因為氣溫升高過快而產生的虛浮火氣。蒲公英是菊科植物,不開花時混在草叢中很不顯眼。五月是它的花期,隨處可見一團團的白絨毛。也許哪天午后,你喝一口微苦的蒲公英水,心情會忽然輕松下來。

紫陽花令 紫陽花也稱繡球,因其端莊秀麗的花球、不斷變換的色彩及長達一個月的花期,格外受人歡迎。在初夏逐漸濃密的綠意中,紫陽花令人悅目怡神。風吹過紫陽花時,帶著一縷縹緲的清香,即便隨意插在花瓶里,也讓人頓感寧靜、清涼。

茶不滿杯 人生有度,花開半開,酒飲微醉。茶也如此,斟茶需七分,以示茶珍貴,對客人尊重。“從來茶倒七分滿,留下三分是人情”恰恰符合小滿的寓意。小滿時節,羞以含桃,吃杯小酒,喝一盞茶。茶呢,就喝一杯太平猴魁,雨季里添一份快慰。太平猴魁產自安徽,是綠茶中的尖茶。色、香、味、形皆獨具一格:外形兩葉抱芽,扁平挺直,白毫隱伏。入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉。其味幽香撲鼻。

觀錦解憂 初夏時節,池塘邊觀錦鯉是最好的時機。錦鯉列隊而行,背脊鱗片散發天然的光亮,像披滿了揉碎的星辰。錦鯉的身影配上濃密的綠、夏日清明的天色,風吹皺水面,討一陣舒爽的清涼。小滿觀錦,夏日解憂的雅趣。

食在亮膚 夏天,氣血向體表疏散,脾胃空虛。生姜不僅溫暖,而且有宣通的力量,提高脾胃的消化力,把濕寒散出體外,或打通被冷氣封閉的毛孔。把生姜洗凈切片,晾干后浸在醋中。每天早餐時,取三片陳醋腌姜細嚼慢咽,堅持一個夏天,能夠明顯地提亮膚色。蕃茄營養豐富,還有助皮膚防曬。在榨好的番茄汁中放一點點鹽,既美味,又補充出汗帶走的微量元素,還能夠幫助肌膚降低日曬的傷害。

淡素養胃 濕氣重的時節,是濕性皮膚病的易發期。此時,飲食當以清熱利濕的清淡食物為主,如綠豆、冬瓜、赤小豆、黃瓜、番茄、黑木耳等。而油膩助濕的食物,如動物脂肪、魚類海鮮、燒烤辛辣則應盡量少碰。中醫認為“心主夏,新若緩,急食酸以收之”,所以小滿時節可多吃酸味食物,如草莓、山楂、橙子等。飲食上要避免生冷,以防傷陽。以清爽清淡的素食為主,護陽養心、調養胃氣。

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