典雅的獨立生活之家

本期專欄與大家分享倍樂生系列“成城歐林邸”設(shè)施的調(diào)研心得。該設(shè)施位于東京都世田谷區(qū)的一處高檔住宅區(qū)，地塊周邊綠樹環(huán)繞，鬧中取靜，頗具特色（圖1）。

一、設(shè)施基本情況

二、設(shè)施運營特色

成城歐林邸設(shè)施屬于倍樂生六大類品牌養(yǎng)老設(shè)施中的アリア（Aria）系列，該品牌系列的特點是提供獨立、自主的生活。アリア（Aria）系列是倍樂生公司六大產(chǎn)品品牌中最高端的品牌，費用比較高，平均入住費約80萬日元/月（折合人民幣約4萬人民幣/月，不合護理費）。入住成城歐林邸項目的大多數(shù)老人都過著自立、自主的生活，設(shè)施內(nèi)毗鄰而居的老人更像鄰居而非是家人。這一生活模式與強調(diào)以組團方式像家人般共同生活的另一個倍樂生品牌系列<らら（Kurara）有很大的不同，這主要與兩個系列的不同定位有關(guān)。

據(jù)介紹，居住在成城歐林邸的很多老人都來自距離項目幾公里范圍內(nèi)的高檔社區(qū)，而且他們在退休前往往是企業(yè)中層及以上的領(lǐng)導(dǎo)——這一群體性格一般較為獨立、自主，因而更希望擁有獨立的空間和高雅的社交環(huán)境，成城歐林邸項目就是依據(jù)他們的需求所打造的一處高端老年獨立生活公寓。

同時，此設(shè)施非常重視從自理到介護的專業(yè)性服務(wù)與護理。養(yǎng)護比（居住老人：常勤職員）高達1.36：1，而倍樂生的其它系列項目養(yǎng)護比一般為2：1至3：1左右。在成城歐林邸，當老年人需要時可提供貼身24小時護理服務(wù)。此外，項目中也提供了十分豐富的日常生活和社交活動選擇。

三、建筑基本情況

成城歐林邸設(shè)施坐落于城市高檔居住區(qū)的一片綠化林區(qū)地塊上，建筑共3層，平面呈L形。首層除了合廚房、家庭室、辦公室等功能空間外，還包合3個單人間、3個雙人間及1個公共餐廳（圖3上）。2-3層的L型平面中部為交通核與公共活動空間、服務(wù)空間，兩側(cè)為居室，每側(cè)分別包括7-10間單、雙人居室（圖3下）。該設(shè)施為舊建筑改造項目，此樓改造前為當?shù)毓賳T的私宅，后經(jīng)改造成為老年公寓，并保留了原有建筑的簡約歐式風(fēng)格建筑構(gòu)件及部分家具部品，使得室內(nèi)別有一番復(fù)古風(fēng)韻。

四、具有儀式感的高檔居家生活空間設(shè)計

設(shè)施在公共空間及室內(nèi)空間設(shè)計上具有兩大特色：首先，在室內(nèi)環(huán)境設(shè)計方面注重營造家庭般溫馨的生活氛圍；其次，在空間格局及形式設(shè)計方面注重盡可能將自然美景與室內(nèi)空間緊密結(jié)合。在這樣的設(shè)計理念的引導(dǎo)下，設(shè)施內(nèi)外都呈現(xiàn)出一種愜意、舒適的退休居家生活氣息。

4.1設(shè)施入口空間體現(xiàn)歐式公寓氛圍

設(shè)施入口大廳是一處挑高至二層的接待休息廳，約80平方米左右，包合了接待詢問、交流休息、洗漱如廁等功能空間。由于項目定位為獨立生活型養(yǎng)老公寓，入口休息空間十分強調(diào)營造一種高雅、開闊的社交環(huán)境，并使用用兩層通高的落地玻璃窗將室外的綠色景致毫無保留地引入室內(nèi)，令人進門時就感到一抹綠色映入眼簾（圖4左）。入口大門一側(cè)為服務(wù)臺，直接連通員工辦公室（圖4右），前臺與后臺聯(lián)系緊密。

入口空間適老化細節(jié)也考慮得十分到位，例如，在服務(wù)臺旁邊預(yù)留了輪椅存放處，緊挨入口設(shè)置的開敞式漱口處設(shè)置了置物臺、等候椅等一系列貼心設(shè)施（圖5）。

4.2各層起居室塑造雅致的公共交往場所

該設(shè)施在每層均設(shè)置了一處約30平方米左右的公共起居廳，主要供本層的老年居民交往使用。老人們喜歡在這里舉辦小型的茶話會、觀影會等陶冶身心的休閑活動（圖6）。為此，每個起居室都配置了開放式廚房、沙發(fā)組及談天雅座，大家可以像朋友聚會一樣泡茶、吃點心、觀賞電視節(jié)目，或者親密聊天。

4.3每層家庭室營造氛圍多樣的親朋聚會空間

在倍樂生的養(yǎng)老設(shè)施中，都會設(shè)置家庭室，為老人與親朋聚會、交流提供較為私密的空間。這源于倍樂生的一大經(jīng)營理念——歡迎家屬來探望老人，家屬每天24小時均可到訪。家庭室的設(shè)置既能降低親屬到訪對其他老人的打擾，也可避免對其他老人情緒的影響。在該設(shè)施首層設(shè)置了2個風(fēng)格不同的家庭室，包括歐式風(fēng)格、日式風(fēng)格等，供老年居民自由選擇使用（圖7）。

4.4首層公共餐廳提供優(yōu)雅就餐環(huán)境

對于一日三餐，這里大多數(shù)的老人選擇在自己的居室里自行烹飪就餐。除此之外，老人也可以選擇到一層的中央餐廳就餐。

首層公共餐廳的設(shè)計十分講究：包括南側(cè)、北側(cè)兩個就餐空間（圖8），南側(cè)就餐區(qū)的落地玻璃窗外設(shè)置了室外傘座就餐區(qū)（圖9）。餐廳設(shè)計同時為自然溝通創(chuàng)造了契機。在后廚與就餐區(qū)之間設(shè)置了一個自助廚房，當老人們自行使用自助廚房時（比如拿取餐具、紙巾等物品），很容易自然而然地與服務(wù)人員產(chǎn)生互動，從而增強相互之間的感情溝通（圖10）。

4.5后勤及管理空間相鄰設(shè)置緊湊高效

項目的設(shè)計理念注重縮短工作人員的服務(wù)動線，從而減少人力、提高服務(wù)效率：如在首層的主要后勤服務(wù)區(qū)專門設(shè)置了員工出入口和后勤內(nèi)部走廊，從而將更衣室、管理辦公室、布草儲藏室、洗浴區(qū)等功能空間就近串聯(lián)起來（圖11）。這樣的設(shè)計方式不但將員工空間內(nèi)部動線與老人動線有效分離，而且提高了服務(wù)效率和便捷性，這在運營過程中被證明是一種行之有效的建筑設(shè)計配合運營需求的設(shè)計手段。

4.6老年居室動靜分離

成城歐林邸項目一共提供39套獨立居室，其中包合30平方米的單人居室13套，36平方米的雙人居室24套（可單人包房居住），以及52平方米的居室2套。作為主力戶型，36平方米的老年個室從平面上分為4個區(qū)域，分別為：入口玄關(guān)及廚房區(qū)、起居廳區(qū)、臥室區(qū)，以及衛(wèi)浴區(qū)（圖12）。起居廳區(qū)與臥室區(qū)之間通過三扇推拉門相互隔開，實現(xiàn)“可分可合、動靜分離”的設(shè)計意圖。根據(jù)小林仁常務(wù)介紹，這種36平方米帶推拉門的戶型面積雖然不大，但是由于可以分隔出獨立的起居空間，因此比較受到老年人的歡迎。

結(jié)語：

倍樂生旗下的成城歐林邸設(shè)施從建筑功能、空間品質(zhì)、細節(jié)設(shè)計等各個方面入手，突出體現(xiàn)了支持老年人獨立、自主生活的服務(wù)理念。通過各方細致的工作，把一座舊官員宅邸改造為一處高檔的獨立生活養(yǎng)老公寓，為老年人提供了一個既能自主生活，又能享受24小時貼身服務(wù)以及良好的社交氛圍的養(yǎng)老樂園。