有時(shí)候,蘋果、草莓等食物沒法一口氣吃完,等到下次想吃的時(shí)候,卻發(fā)現(xiàn)食物已經(jīng)變質(zhì)了,只好扔掉。有什么辦法可以延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期,減少因此造成的浪費(fèi)呢?
小朋友也許會(huì)立刻回答:放進(jìn)冰箱。沒錯(cuò),冰箱里的溫度很低,能延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期,不過,如果是在一些比較貧窮,沒有電,也沒有冰箱的地方,應(yīng)該怎么保存食物呢?
為了避免食物的浪費(fèi),美國的一家公司發(fā)明了一種新型的保鮮紙,只要把保鮮紙包在食物表面,就能讓食物保持2—3周不變質(zhì)。這種保鮮紙由可以食用的特殊材料制成,可以減少細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)。一張保鮮紙可以使用3周左右,用過的紙還可以當(dāng)成肥料呢。
健身科學(xué)·科學(xué)夢(mèng)工廠2017年2期