李晗問：喝混酒為什么容易醉？

結論：主要是因為發酵酒中的某些物質會促進酒精吸收。

馬兒答：酒大概可以分為兩大類：蒸餾酒和發酵酒。蒸餾酒酒精含量較高，主要成分是乙醇，比如我國白酒、法國白蘭地、俄國伏特加等都屬于蒸餾酒；發酵酒是制酒原料經發酵后，并在一定容器內經過一定時間的窖藏而產生的含酒精飲品。這類酒品的酒精含量一般不超過百分之十幾，但其中含有二氧化碳、無機鹽、氨基酸等物質會促進人體吸收乙醇。所以這兩種酒一起喝就會有個疊加效應，讓人體在同樣的時間內吸收更多的酒精。

另外一個原因就是不同種酒的酒精含量也不同，身體難以適應這種變化，肝臟負擔也更重，機智的體內調節機制就會出面顯示存在感了，機體會“指示”肝臟分泌更多的乙醇脫氫酶，使得短時間內更多乙醇被分解為乙醛，所以血液中的乙醛含量就會更高，導致人出現酒醉的各種表現。

最后，除了混著喝不同的酒會放大酒醉感，在酒精飲品與碳酸飲料一同飲用時也會有這種效果，因為碳酸飲料中含有大量二氧化碳，會刺激胃壁，加速胃排空速度，讓更多的酒進入小腸并被人體吸收。

喝混酒不僅會放大酒醉感，還有更多嚴重的后續影響。有研究證明，酒類混著喝比喝單一品種酒患肝癌的風險要高6-10倍，而且喝混酒對腦神經、心血管的刺激也更加明顯，導致人體患上心腦血管疾病的概率大大增加。

（吉林大學醫學碩士 馬兒）