淺談高職《汽車服務(wù)禮儀》項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)施

胡逾

摘 要：隨著社會(huì)、企業(yè)對(duì)汽車服務(wù)人才需求的日益增多。《汽車服務(wù)禮儀》也逐漸納入了高職院校汽車類專業(yè)的基礎(chǔ)課程。但以筆者所在單位為例，目前該門課程教學(xué)中存在理論與實(shí)踐脫節(jié)、學(xué)生實(shí)踐能力欠缺、師資力量不足等問題。因此，推行項(xiàng)目化教學(xué)勢(shì)在必行。文章從四個(gè)方面對(duì)《汽車服務(wù)禮儀》項(xiàng)目化教學(xué)提出了合理化建議，以期更好的促進(jìn)《汽車服務(wù)禮儀》的課程改革，提升高職院校汽車類學(xué)生的實(shí)踐能力。

關(guān)鍵詞：汽車服務(wù)禮儀 項(xiàng)目化教學(xué) 高職

一、《汽車服務(wù)禮儀》課程定位

《汽車服務(wù)禮儀》是汽車營(yíng)銷與服務(wù)、汽車檢測(cè)技術(shù)與維修、汽車新能源、汽車電子等汽車類專業(yè)的一門的以實(shí)踐為主的素質(zhì)課程，共計(jì)32個(gè)課時(shí)。其實(shí)踐性很強(qiáng)，對(duì)提高學(xué)生汽車檢測(cè)維修、營(yíng)銷、維護(hù)保養(yǎng)、生產(chǎn)技術(shù)管理工作崗位職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)起重要作用，為汽車類專業(yè)人才培養(yǎng)起到關(guān)鍵支撐作用。

二、《汽車服務(wù)禮儀》課程教學(xué)存在問題

據(jù)權(quán)威媒體報(bào)道，目前國(guó)內(nèi)共有汽車服務(wù)人員2500萬(wàn)人，而根據(jù)汽車企業(yè)的發(fā)展及市場(chǎng)消費(fèi)者需求，崗位需求為3500萬(wàn)人，供需之間存在1000萬(wàn)的缺口[1]。由此可見，汽車服務(wù)崗位的就業(yè)前景是非常樂觀的。但從目前來(lái)看，高職院校畢業(yè)的汽車服務(wù)從業(yè)者大多存在動(dòng)手能力差，素質(zhì)參差不齊、服務(wù)意識(shí)淡薄等問題。究其因主要是高職教育期間對(duì)汽車服務(wù)人員素質(zhì)培養(yǎng)的重視程度不夠，方向出現(xiàn)了偏差。作為培養(yǎng)汽車服務(wù)人員崗位職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)的《汽車服務(wù)禮儀》課程，其教學(xué)存在以下問題：

1、師資力量薄弱

就筆者所在單位為例，《汽車服務(wù)禮儀》作為一門公共基礎(chǔ)課程，絕大部分參與教學(xué)的教師都是從高校畢業(yè)的碩士研究生，雖具備高學(xué)歷，但實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)幾乎為零。多年的傳統(tǒng)教育使得教師教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變變得異常艱難，知識(shí)教學(xué)的傳統(tǒng)觀念、講授式教學(xué)方法以及知識(shí)性測(cè)試的考核方式根深蒂固，這成為制約課程項(xiàng)目化改造的最大瓶頸。同時(shí)，這支青年教師隊(duì)伍既是學(xué)院教學(xué)任務(wù)的主要承擔(dān)者，教學(xué)任務(wù)的繁重使得他們無(wú)暇靜下心來(lái)思考課程改革，只能按部就班，在教學(xué)中照本宣科，課堂教學(xué)效果不佳。

2、理論與實(shí)際脫節(jié)

正由于以上所述師資力量的薄弱，多數(shù)老師對(duì)汽車服務(wù)企業(yè)相關(guān)崗位職責(zé)、管理制度并不熟悉，也不了解職業(yè)崗位（工種）對(duì)汽車服務(wù)崗位人員的知識(shí)和能力的要求，由此造成了在教學(xué)過(guò)程當(dāng)中，要求學(xué)生怎么完成任務(wù)，而學(xué)生就業(yè)后發(fā)現(xiàn)和學(xué)校所學(xué)知識(shí)不一樣的尷尬局面[2]。長(zhǎng)此以往，造成惡性循環(huán)，課程教改遲遲無(wú)法推動(dòng)，理論教學(xué)與社會(huì)需求差距越來(lái)越大，學(xué)生意見也越來(lái)越多。

3、學(xué)生實(shí)踐能力欠缺

高職院校歷來(lái)重視精細(xì)化培養(yǎng)，尤其是學(xué)生的實(shí)踐操作能力。在目前的課堂教學(xué)中，以老師講授為主，學(xué)生動(dòng)手機(jī)會(huì)少，創(chuàng)新發(fā)揮的機(jī)會(huì)更少，資源也無(wú)法共享。加之汽車服務(wù)項(xiàng)目本身具有較為特殊的教學(xué)價(jià)值和特性，課堂中應(yīng)將動(dòng)手操作的實(shí)踐課程作為主要部分，也就導(dǎo)致傳統(tǒng)教學(xué)體系中，學(xué)生理論知識(shí)較好，但是實(shí)踐能力欠缺。

三、《汽車服務(wù)禮儀》課程教學(xué)項(xiàng)目化實(shí)施途徑

1、提升師資力量，理論聯(lián)系實(shí)際

基于以上問題，當(dāng)務(wù)之急就是提升教師的教研教改以及實(shí)踐操作能力，促使他們?cè)谥貥?gòu)課程教學(xué)內(nèi)容能力及課程設(shè)計(jì)方面發(fā)生觀念上的轉(zhuǎn)變。可以深入企業(yè)頂崗實(shí)踐，熟悉企業(yè)相關(guān)崗位職責(zé)、管理制度，了解職業(yè)崗位（工種）對(duì)崗位人員的知識(shí)和能力的要求，發(fā)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容和實(shí)際職業(yè)工作需求的脫節(jié)。建構(gòu)以汽車服務(wù)人員工作過(guò)程為導(dǎo)向的項(xiàng)目化教學(xué)框架，按照工作任務(wù)進(jìn)行項(xiàng)目化分割。在課程教學(xué)中，教師要積極拓寬教學(xué)思路，確保教學(xué)體系和學(xué)生基本素質(zhì)之間的貼合度，理論知識(shí)和企業(yè)要求之間的契合度。

2、信息化教學(xué)手段的運(yùn)用

基于《汽車服務(wù)禮儀》課程的內(nèi)容特點(diǎn)及高職學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣，知識(shí)點(diǎn)在講授過(guò)程中應(yīng)盡可能運(yùn)用各種信息化教學(xué)手段，如現(xiàn)在比較運(yùn)用的比較成熟的微課教學(xué)模式，能在提高學(xué)生積極性的同時(shí)，確保知識(shí)結(jié)構(gòu)能以更加系統(tǒng)化的模型呈現(xiàn)出來(lái)。教師在課程設(shè)計(jì)當(dāng)中，針對(duì)課程教學(xué)中的難點(diǎn)和重點(diǎn)問題，可以制作成微課，在提高教學(xué)特色的同時(shí)，提高微課教學(xué)模型的全面性，突破傳統(tǒng)教學(xué)的限制，減少學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力，也能進(jìn)一步提高學(xué)生的課堂參與熱情，真正達(dá)到課程教學(xué)目標(biāo)，確保學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果符合教師預(yù)期。為項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)施奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，學(xué)生的實(shí)踐操作也有了學(xué)習(xí)和對(duì)比不足的模板。

3、項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)

在掌握企業(yè)崗位職責(zé)，知識(shí)和素質(zhì)要求后，我們將《汽車服務(wù)禮儀》的課程內(nèi)容劃分為四大項(xiàng)目，各項(xiàng)目下劃分訓(xùn)練任務(wù)：項(xiàng)目一，汽車銷售人員個(gè)人禮儀塑造（任務(wù)1，汽車銷售顧問儀容設(shè)計(jì)；任務(wù)2，汽車銷售顧問著裝設(shè)計(jì)；任務(wù)3，汽車銷售顧問儀態(tài)禮儀訓(xùn)練）；項(xiàng)目二，汽車銷售人員社交禮儀培養(yǎng)（任務(wù)1，稱呼禮儀訓(xùn)練；任務(wù)2，介紹禮儀訓(xùn)練；任務(wù)3，名片禮儀訓(xùn)練；任務(wù)4，握手禮儀訓(xùn)練）；項(xiàng)目三，汽車銷售人員工作過(guò)程禮儀運(yùn)用（任務(wù)1，車輛展示與介紹禮儀訓(xùn)練；任務(wù)2，汽車銷售人員溝通禮儀訓(xùn)練；任務(wù)3，汽車試乘試駕服務(wù)禮儀訓(xùn)練；任務(wù)4，汽車交車服務(wù)禮儀訓(xùn)練；任務(wù)5，汽車售后跟蹤服務(wù)禮儀訓(xùn)練）；項(xiàng)目四，汽車銷售人員求職禮儀培訓(xùn)（任務(wù)1，求職禮儀訓(xùn)練；任務(wù)2，面試禮儀訓(xùn)練）。各項(xiàng)目由易到難，逐漸遞進(jìn)。對(duì)各項(xiàng)目均提出了教學(xué)的能力目標(biāo)要求：項(xiàng)目一，能了解服務(wù)工作者良好的個(gè)人形象是搞好工作的前提和基礎(chǔ)，是企業(yè)形象的代表；能掌握服務(wù)工作者儀容、儀表、儀態(tài)方面的禮儀知識(shí)。項(xiàng)目二，能正確地進(jìn)行介紹，根據(jù)不同的交往對(duì)象選擇恰當(dāng)?shù)姆Q呼，規(guī)范地使用名片，了解會(huì)面禮節(jié)，掌握握手禮儀的規(guī)范要求。項(xiàng)目三，能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析汽車銷售人員在銷售流程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)具備的基本素質(zhì)，并能熟練運(yùn)用禮儀知識(shí)。項(xiàng)目四，能掌握求職過(guò)程中需要的各項(xiàng)禮儀要求，了解面試禮儀的內(nèi)涵，理解大學(xué)生面試禮儀的規(guī)則，掌握大學(xué)生面試求職技巧，提升職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。各項(xiàng)目均由講授、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、案例分析、情景模擬、效果檢查五大步驟構(gòu)成。以任務(wù)驅(qū)動(dòng)開始課程，最后讓學(xué)生完成任務(wù)，學(xué)生帶著任務(wù)學(xué)習(xí)和動(dòng)手，能邊學(xué)邊做，加深對(duì)知識(shí)的理解和運(yùn)用。

4、教學(xué)效果檢查

本門課程分為過(guò)程性考核和終結(jié)性考核，考核的標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)價(jià)方式如圖：

總結(jié)

綜上所述，通過(guò)項(xiàng)目化教學(xué)后，《汽車服務(wù)禮儀》課程的教學(xué)效果有了明顯提升，教師授課也感覺輕松，學(xué)生也有了更多的實(shí)踐鍛煉機(jī)會(huì)。但僅僅通過(guò)以上四個(gè)方面是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，如何根據(jù)授課內(nèi)容構(gòu)建豐富的教學(xué)情境、進(jìn)一步深化學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的運(yùn)用，還需要進(jìn)一步的探究。

參考文獻(xiàn)：

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