東方之珠（珠海）畜牧發展有限公司董事長李俊柱：中國養豬業未來發展趨勢

東方之珠（珠海）畜牧發展有限公司董事長李俊柱：中國養豬業未來發展趨勢

中國是養豬大國，隨著中國經濟的快速發展，養豬業也在快速發展，而中國養豬業發展的必然趨勢就是養豬集約化、產業化、集團化……也就是規模化養豬。

中國養豬業未來發展有十六個趨勢：

趨勢一：規模化。規模化養豬將逐漸占據主導地位，其中集約化集團化養豬比例逐漸增多。散戶迅速退出市場，一去不復返；中小豬場即家庭農場逐漸減少、差異化生產、逐步成熟。養豬規模結構調整：三分天下，三種長期并存。未來十年內，萬頭規模以上豬場、養豬企業年出欄量將占中國總量的60%以上；而其中的前二十位養豬巨頭企業年出欄量將占中國總量的30%以上。

趨勢二：市場。豬市微利—合理利潤時代即將到來；波動減少、波幅減小；盈利期延長、虧損期縮短；豬周期逐漸熨平、拉長。

未來10年將是中國養豬業市場盈利的黃金期，規模化養豬有利于市場穩定；規模化養豬有利于疫病控制及生產水平的提高，有利于市場穩定；宏觀經濟形勢及政府有效調控政策有利于市場穩定；未來的生豬期貨將有利于市場穩定；過去幾年乃至未來十年內，因規模養豬快速發展而增加的出欄量還抵消不了因散戶退出而減少的出欄量。也可以說，規模養豬的發展速度追不上散戶退出的速度。也就是說，全國養豬規模總量不會大幅度增加，養豬市場不會出現嚴重的供過于求。

趨勢三：管理。未來的管理將是以下幾種模式：可復制模式化管理；規范化、標準化管理；精細化管理、工匠精神；系統化管理、平臺管理；信息化、數字化管理。

趨勢四：養豬工藝。四大養豬工藝將占主導地位，一是工業化特征、集約化生產；二是全封閉式、重視環控；三是兩段式、三段式生產；四是流水線生產工藝流程。

趨勢五：品種。好吃、好養是選種及育種之首選，中高端品牌豬肉發展迅速，本土豬市場份額逐漸增多，外三洋市場份額逐漸減少。

趨勢六：飼料。飼料企業競爭激烈，集中度越來越高。大型養豬企業飼料自給自足。中小養豬企業飼料代加工、定制模式。

趨勢七：豬病與動保。未來十年內，豬病不會減少，但會趨于穩定；豬病會逐漸得到有效控制；豬病控制從獸醫防疫體系向健康管理體系轉變；豬病防控向系統防控轉變；動保行業大洗牌，步飼料業后塵，集中度增高；中獸藥及生物制品黃金發展期來臨。

趨勢八：裝備升級。豬場設計與建設開啟新模式；軟件硬件升級；自動化、智能化成為主導；物聯網、大數據、養豬+互聯網。

趨勢九：環保。環保越來越嚴，壓力越來越大；達標排放、零排放；種養結合、生態養殖、綠色養殖；新型環保技術將有重大突破；高新環保產業迎來百年不遇的歷史機遇。

趨勢十：養豬模式。大型企業養豬模式多以公司+家庭農場模式為主；中小企業多以自繁自養模式為主；多種模式并存發展；豬產業鏈上下游跨行養豬，全產業鏈發展；區域養豬生態圈不斷涌現。

趨勢十一：經營模式。大型養豬企業全產業鏈發展，多元化經營模式，中小企業專業化經營模式。

趨勢十二：食品安全。重視食品安全、安全豬肉、實現可追溯；無抗養豬、有機豬肉成為時尚；生態養豬、福利養豬成為趨勢。

趨勢十三：供給側改革。供給側改革結構優化，淘汰落后產能提高競爭優勢，降低綜合成本提高經濟效率，資源整合重購價值鏈和產業鏈。

趨勢十四：養豬水平。養豬水平快速提高，包括MSY、綜合成本等，豬出欄體重增加、屠宰率提高。豬肉肉質、口味越來越受重視。

趨勢十五：區域布局。南豬北養，東豬西進，東北四省將成為養豬大省。環保壓力、資源約束（土地，飼料原料等）迫使養豬產業區域布局進行調整。

趨勢十六：合作共贏。資源整合，合作共贏才是未來的發展之道，融合、聯盟、合并、并購、參股、收購，合作方式多樣靈活，你中有我，我中有你。跨界發展增多，企業邊界逐步打破。