洋蔥軟腐病的發生與綜合防治技術

□ 文/馬 倩 劉欣玲 張新玉

洋蔥軟腐病的發生與綜合防治技術

□ 文/馬 倩 劉欣玲 張新玉

隨著國內外優新洋蔥品種的推廣，洋蔥軟腐病在魯南一些洋蔥基地流行危害，并且逐漸上升為當地的主要病害，發生面積僅次于洋蔥霜霉病。由于該病發病初期類似于真菌性病害或生理性萎蔫，加之過去一直是次要病害，廣大菜農往往誤診誤判，且該病在部分地區生產上缺乏有效的防控措施，造成部分洋蔥生產基地發病較重。而且只要蔥株感病，死亡率多在90%以上，蔥農損失相當嚴重。

1 發病癥狀

洋蔥軟腐病發病初期僅個別植株上一片或幾片葉色變淡，局部呈現萎垂狀，后逐漸擴展到整株葉片。病葉初呈淡綠色，后變為青枯狀，個別有壞死斑癥狀；球莖染病時球莖內部鱗片先腐爛，從外部不容易發現，發病后期整個球莖變軟，且有大量細菌液溢出，干燥時成膜狀分布，最后病葉腐爛或倒下殘留在球莖上。該病容易與其它真菌性病害混發，增加了防控及辯識難度。用手擠壓感病球莖的橫切面，濕度大時也有乳白色的粘液滲出，這是本病重要特性。

2 傳播途徑與發病條件

2.1 傳播途徑

病原細菌主要靠在病組織中或遺留帶病殘枝爛葉中越冬。它在病殘體上能營腐生生活，即使沒有適當寄主，也能在土壤中存活14個月乃至更長的時間。翌春經風雨、昆蟲或流水傳播，從傷口或氣孔、皮孔侵入。病菌深入內部組織引起發病，侵入后就在維管束的導管內繁殖，并沿導管向上蔓延，以致阻塞或穿過導管侵入鄰近的薄壁組織，使之變褐腐爛。整個輸導器官被破壞后，莖、葉因得不到水分的供應而萎蔫。田間病害的傳播，主要通過雨水和灌溉水將病菌帶到無病的田塊或健康的植株上。此外，農具、家畜等也能傳病。帶菌的病殘器官組織也是重要的傳病來源。

2.2 發病條件

2.2.1 溫、濕度對發病有重要影響：高溫、多雨季節、地勢低洼、土壤板結易發病，傷口多，偏施氮肥發病重。溫度中尤以土壤溫度與發病的關系密切。一般在土溫20益左右時病菌開始活動，田間出現少量病株；當土溫達到25益左右時病菌活動較盛，田間出現發病高峰。雨水的流動不但可以傳播病菌，而且下雨后土壤濕度加大，特別是土壤含水量達25%以上時根部容易腐爛和產生傷口，有利于病菌侵入。故在久雨或大雨后轉晴，氣溫急劇上升時會造成病害的嚴重發生。在魯西南多雨季節，氣溫一般容易滿足病菌的要求，因此降雨的早晚和多少往往是發病輕重的決定性因素。

2.2.2 栽培措施對發病的影響：一般高畦發病輕，低畦發病重。這是由于高畦排水良好，而低畦不利于排水的緣故。洋蔥定植時，穴開得好，不容易積水，如穴中間土松，四周土緊，雨后造成局部積水，也易引起病害發生。土壤連作發病重，合理輪作可以減輕發病。微酸性土壤軟腐病發生較重，而微堿性土壤發病輕。若將土壤酸度從pH5.2調到pH7.2或pH7.6，可以減少病害的發生。施用氮素肥料時施硝酸鈣比施硝酸銨的發病輕，多施鉀肥可以減輕病害的發生。幼苗健壯，抗病力強；幼苗瘦小，抗病力弱。

3 綜合防治技術

3.1 增施有機肥，健身抗病

提倡使用沼液沼渣，漚制腐熟好的堆肥，多施土雜有機肥，培養健壯洋蔥苗增強自身的抗逆性。

3.2 加強田間管理

地勢低洼多濕的蔥田，注意雨后及時排水。及時防治蔥田害蟲，減少蟲傷，田間操作要小心從事，避免造成人為傷口，可降低發病率。生產上應做到“勤中耕，細管理”，及早發現病株、病葉并帶出田外燒毀或深埋，病穴處再撒施生石灰消毒以切斷傳播途徑等。

3.3 合理輪作

一般發病地實行三年或以上的輪作，重病地實行4~5年的輪作。有條件的地區與禾本科作物如水稻、小麥等輪作效果最好。洋蔥可與瓜類作物進行輪作，應避免與同類作物輪作。

3.4 選擇抗性較強的品種

抗病品種是目前防控洋蔥軟腐病的較經濟有效的方法。生產中經歷年試驗，黃皮品種較紅皮類品種抗性強，有代表的抗病品種為泉州中甲高黃、黃金大玉蔥等。但金球一號，紫金球等品種發病相對較重。

3.5 合理調控肥水

洋蔥生長后期注意避免單一使用氮素化肥，適當增加部分鉀肥的用量可顯著減輕發病。洋蔥軟腐病屬高溫型病害，通常氣溫在28~35益時最有利病害發生；土壤溫度也影響細菌在土壤中存活，土壤溫度低于20益，病害很少發生，溫度升高時，病害發生加重。因此避過高溫季節打藥和人為操作減少傷口，避開軟腐病發病高峰，可以大大減輕軟腐病發生。

3.6 采用無病床土育苗

由于洋蔥軟腐病菌多從植物的根部或球莖基部傷口侵入，在植物體內的維管束組織中擴展，造成導管堵塞、植株萎蔫，因此采用無病床土育苗，做到少傷根，對減輕病害發生具有一定作用。可選用稻田土作營養土或有機質含量高、前作為非蔥蒜類作物的地塊作苗床。播種前每667平方米苗床最好用80~120克普力克水劑處理土壤，移栽時盡量少傷根，少造成傷口。

3.7 藥劑防治

在病害發生前或初期，可用20%噻菌銅懸浮劑800倍液或50%琥膠肥酸銅（DT）懸浮劑500倍或77%可殺得可濕性粉劑600~800倍或72%農用鏈霉素可濕性粉劑4 000倍藥液進行葉面噴霧，隔7~10天1次，連續防治3~4次，防效顯著。

10.16627 /j.cnki.cn22-1215/s.2017.03.016