齊魯年味

蕭曉

年味兒，是從臘月一開門就開始了的。從城市到鄉村，從塞外到江南，人們掛起紅燈籠，貼上吉祥春聯，家家張燈結彩，處處龍飛鳳舞，一抹抹中國紅在九州大地綻放，又是一個辭舊迎新的中國年。

過年，是忙碌了一年的中國人最重要的儀式。年味兒里有秦關漢月的歷史印記，有世代相傳的民俗傳承，有闔家歡樂的人文情懷，有繼往開來的民族精神。令齊魯兒女驕傲的是，中新社統計的關于雞年春節年味的大數據顯示，咱山東人在重視和講究春節儀式感中位列第一，不信你瞧，離春節還有十幾天的時候，齊魯大地的民眾們就已經開始趕年集、采購年貨了。

“傍年底”了，賣年貨的、賣鞭炮的攤位生意格外興隆，一片片火紅的對聯和一陣陣響徹云霄的鞭炮聲營造出一片讓人心跳的“年味”來。鏡頭里，一位攤主正用竹竿將紅燈籠高高掛起；賣元寶的攤主隱在一片紅色中；還有行色匆匆的趕集人……年集，就像沸騰起年貨的海，云涌起人群的潮。隨著城鎮化的加快和居住方式的變化，超市逐漸取代集市。可對于農村人來說，趕年集，趕年集，趕著趕著年味兒就來了。

臘月二十一，煙臺南長山街道南城村的鄒嬸開始忙著卡“起餅”。今年，鄒嬸在和面時加了不少雞蛋和花生油，她說這樣吃起來會格外香。五歲的孫女妞妞看上去比奶奶更忙，揉面，做面皮，包紅糖，捏合，然后放到“卡”里擠壓，于是，一條魚形的“起餅”就做成了，工序一個不少，倒也有模有樣。午飯時分，起餅出鍋了，頓時香氣和霧氣飄滿了小院。起餅，它不只是食物那么簡單，更是承載了鄒嬸對家人美好的祝福。

門神，是中國民間最受歡迎的保護神之一，每逢春節前夕，人們將門神貼于門上以衛家宅、保平安，而門神原型之一的秦瓊，正是地地道道的濟南人。農歷二十三小年那日，濟南五龍潭舉辦了第五屆“門神故里，濟南尋福”活動，人們可以領取尋福問卷，在園內尋找有關秦瓊祠的建筑、壁畫、民俗等十余個問題的答案，還開展了富有中國傳統特色的投壺游戲等，正應了那句“門神故里過小年，濟南尋福歡樂多”。

大年初一是過年的重頭戲，今年的大年初一，濟南飄起了雪花，遠近聞名的千佛山2017新春祈福廟會就在這“瑞雪兆豐年”的好兆頭里熱熱鬧鬧地開場了。今年的廟會和往年可大有不同，不僅有中國傳統功夫扇、少林組合拳等中國傳統武術表演，還有許多外籍演員助興演出，他們獻上桑巴、爵士、草裙舞、非洲鼓舞等世界風情舞蹈，可謂中外結合，洋氣十足。吃完小吃，看完演出，人們前往擁有1400余年歷史的千年古剎興國禪寺參加祈福活動，他們在佛樂中誦經禮佛，為祖國、為親朋、為好友祈禱祝福。

少年興則國興，少年強則國強。與此同時，濟南府學文廟也正在進行一場具有特殊意義的新春祈福開筆儀式。近百名學生在家長的帶領下，在親友的見證下“禮拜圣賢、祈福開智”——孩子們手執毛筆，寫下大大的“人”字，向家長行跪拜禮，以表達對父母的孝心。他們還高聲誦讀詩詞，稚嫩又堅定的朗朗讀書聲穿透了文廟。

大年初一更少不了的是民俗表演。初一一大早，濟陽崔寨鎮前街村村廣場就站滿了人，濟南市非遺傳承人“龍頭”翟憲福正在這里表演前街村的“招牌菜”——前街舞龍。只見紅、黃兩條龍各分九節，各配龍珠一個，分男女兩組，男為龍，女為鳳，表演了“龍出宮”“龍尾高蹺”“跳龍身”“螺旋跳龍”等14個動作。紅龍寓意紅紅火火、吉祥如意，黃龍寓意飛黃騰達、步步高升。村民看得起勁，掌聲陣陣，場面熱鬧非凡。

當然，也有許多人選擇旅行過年，比如臺兒莊。今年的臺兒莊，從元旦到元宵節天天都有“饕餮盛宴”，如熱鬧非凡的社火大巡游、各展絕技的南北獅王爭霸、溫馨浪漫的“亮燈儀式”、新春開城大典《開門納吉》、新春“行大運走大運”、再現乾隆南巡盛況的實景演出、驚險刺激的國際馬戲節……堪稱今年“最有年味兒”的古城。

轉眼，正月十五到，對濟南人來說，除了吃元宵，最重要的就是去趵突泉看花燈會了。這個沉寂了一個冬天的園林仿佛一夜間被點亮，以“鳳舞吉年，春滿泉城”為主題的45組花燈將園區裝扮得流光溢彩，人們在這里觀賞、流連、拍照，久久不散……

年味兒，是物質的富足所無法沖淡的精神歸屬，是庸常的生活最莊重的時刻。它飄散在農村的年集上，飄散在城市的大街小巷。它是小孩子點燃的炮仗，是在機場車站滿懷鄉愁的游子握緊的車票，是除夕夜寒冬老屋熊熊燃燒的圍爐旁老母親的一鍋好飯，它在每一個齊魯兒女的心中，沁入心脾，讓我們魂牽夢縈，身不由己……