每一刀都要在放大20倍的顯微鏡下完成 一把小刀價格過萬 刀客依然趨之若鶩

小小的工作室被圖紙、刀料、皮料、刀具等填得滿滿的。坐在雕刻機前，章志民神情專注。他將一把約10厘米左右的刀固定在操作臺上，先用鉛筆在光滑純凈的刀面上勾勒出圖案的框架，這步叫走線。接下來，用雕刻刀將圖案雕刻成型。這是初步工作，隨后還要對刀具進行精細化處理，少則幾天，多則幾十天。而這個過程，需要在放大20倍的顯微鏡下完成。

“倒爺”

章志民的工作室隱于鬧市，位于一幢住宅樓的天臺。原本空曠的天臺被一分為三：一處是裝有落地窗的茶室；一處是露天花房；一處是工作室，鋼材滋響、器械斷伐的聲音時常從工作室里傳出。

茶室一側的木柜格里，擺放有多把制好的刀具。刀身精美，造型多變，雕刻圖案多偏向西方元素，刀柄以拼接為主，設計巧妙。刀具整體更像一件藝術品，令人驚嘆。

對于刀，章志民有著男兒固有的情懷。真正接觸工藝刀具，是在1991年前后。當時他下海經(jīng)商，在改革開放最前沿的沿海地區(qū)，章志民對新事物的接觸可謂近水樓臺。“我把沿海地區(qū)的新鮮玩意兒倒賣到昆明，也將昆明的貨物倒賣到沿海地區(qū)。”章志民調侃自己是名符其實的“倒爺”。在那段時間，他偶然接觸到歐美的現(xiàn)代工藝刀具，被其考究的材料、精美的造型和精湛的工藝深深震撼，隨后便“深陷其中”，不可自拔。

中國的刀文化源遠流長。刀耕火種時代，刀在人們的生產(chǎn)、生活中占據(jù)著重要位置，在戰(zhàn)場上也發(fā)揮著舉足輕重的作用。隨著冷兵器時代的落幕，刀具從征伐天下的工具升華為櫥窗中的藝術品。將精湛的技藝與華美的藝術創(chuàng)作融為一體，成為了愛刀人最熱衷的事。

一門心思從事工藝刀制作的章志民，翻閱了大量古今中外的刀具資料，在繼承中國傳統(tǒng)刀具制作工藝的基礎上，吸收借鑒了歐美現(xiàn)代工藝刀具的精華，形成了自己的風格。

有故事的刀料

章志民向我們展示了一把小型工藝刀，刀面上精美的紋路吸引了我們的注意。“刀面是用全世界最優(yōu)秀的制刀鋼材——馬賽克大馬士革鋼制作的，這種材料的價格十分昂貴。”馬賽克大馬士革鋼與普通鋼材最大的區(qū)別，就是上面綺麗的圖案，且從橫面進行任意切割，均能得到畫面一致的紋路。

章志民說，制作工藝刀，一定要用好料，他選擇的基本都是進口材料。“剛開始做刀時，鋼材并不好找，每天都在挖苦心思地找材料，研究怎樣鍛打鋼鐵，效果一直不甚滿意。機緣巧合下，我與好友聯(lián)系上了美國現(xiàn)代馬賽克大馬士革鋼之父羅伯特·艾格林。”章志民現(xiàn)在所用的鋼料多是這種鋼材，質量上乘、圖案多姿的它為工藝刀提供了更多可能。

為讓我們清晰地看出鋼面上的圖案，章志民特意用三氯化鐵對鋼面進行了清洗。放于顯微鏡下，上面的圖案清晰可見，紋路流暢多變，圖案豐富多元，“團里暗含了這位鍛造大師一生的故事，里面有他的生活。”

工作室里還掛有各種皮料，一般會被用來做刀鞘。銅、銀、木及其他材料，會經(jīng)章志民的手，通過拼接等方式，運用到刀柄上，與奇特的刀面相呼應，最終形成精美絕倫的工藝刀具。

時間堆出來的技法

雕刻機前，掛著很多張A4紙，上面都是帶有明顯西方元素的圖案，是章志民從網(wǎng)上搜集的。憑借著自己的繪畫功底，章志民從臨摹起步，一點點將這些圖案熟記于心，包括花紋、人物、動物等，通過借鑒、臨摹，逐漸融入自己的思想，形成自我表達。

坐在雕刻機前，章志民神情專注。他先將一把約10厘米左右的刀固定在操作臺上，刀柄向里，刀尖用厚紙封起，先用鉛筆在光滑純凈的刀面上勾勒出圖案的框架，這步叫走線。接下來，用雕刻刀將圖案雕刻成型。這是初步工作，隨后還要對刀具進行精細化處理，少則幾天，多則幾十天。而這個過程，需要在放大20倍的顯微鏡下完成。

平常，章志民會在比較便宜的材料上練習、設計、琢磨，成型后再開始制作，每一件作品都傾注了他的大量心血。“要想在作品上有所突破，有所創(chuàng)新，主要還是要有精湛的雕刻技藝。”章志民所采用的這種技法，最大的特點就是精細，整個云南就只有他在學習這種技藝。“我這幾年都沒做什么刀，一直在工藝上‘死磕’。這種技法，是用時間堆集出來的，是細嚼慢咽的工藝。”

雕刻匠心

做一把好刀，需要一個過程，設計、研磨、雕刻……每一步都力求質量上精益求精、設計上的獨具匠心、工藝上的盡善盡美。而為提高刀的藝術性和收藏價值，章志民在創(chuàng)新上也不遺余力。

章志民打開電腦，特別給我們展示了他做的“新戶撒刀”，刀背摒棄了原有的平整無奇的形狀，轉而變成“海浪”，加之鷹爪形狀的刀鍔裝飾，黑木做刀柄，看起來是戶撒刀卻又不是戶撒刀。他的這款“新戶撒刀”，能賣到幾千元甚至上萬元。但在他家，我們更多地只能從圖片中了解刀具成品，因為大多時候，刀一做好就被愛刀之人買走了。

“現(xiàn)在的刀具多是簡單粗暴型，在工藝上更是沒有孜孜不倦、細嚼慢咽的精神。”章志民說，簡單粗暴的刀具多是通過模具鑄造而成，被買家買走后，一小段時間內就會失去新鮮感，它也沒有掛在客廳的意義，很可能就被擱在陰暗的角落，這就是它的命運。

長期的低價效益也制約著刀工藝的傳承和發(fā)展。而每一件從章志民指尖流淌出的刀具，都是鮮活的、有溫度的。即便價格高達好幾萬，刀客依然趨之若鶩。

除了刀具，章志民還將精湛的雕工技藝運用到了手表、戒指、手鐲、打火機等上面。他剛剛完成了一塊男士手表的工藝加工，狹窄的手表側面和有限的背面上，被章志民雕刻上了精美的圖案。這是他花費了好幾個月的時間雕刻而成，雕的是精美的物什，也是匠人的心。