獼猴桃栽培管理淺談

吳玉珂

[摘要]：本文主要的介紹了獼猴桃的園地選擇、土壤、施肥、整形、修剪以及疏果、灌溉、中耕除草、病蟲害的防治、適期采收，以希望對獼猴桃的種植者可以提供一些參考。

[關鍵詞]： 獼猴桃；栽培；管理

稱猴桃為琳猴桃屬植物的通稱，也是為中華稱猴桃的簡稱。英國稱為“中國鵝毒”；美國稱為“中國醋栗，；日本稱為“稱猴梨”；新西蘭稱為“基維果”。我國為獼猴桃的起源中心，因為新西蘭栽培成功，產品暢銷于國際市場，引起了各國的重視，競相的發展，使的稱猴桃成為當今世界之上發展十分快的一種新興的水果。稱猴桃喜歡光，稍微的耐蔭，有一定的耐寒性。喜歡深厚、肥沃、濕潤、排水性良好的土壤。獼猴桃的壽命比較的長，它種植一次可以收獲三十到四十年，比在較好的管理的水平條件之下，植株的種植達到四十年之后仍是有一定的產量，但是枝條會縮短，葉子也會變小，果實也比較的小，產量也比較的低，這說明了枯株已經趨于衰老。

1 園地選擇

1.1 園地選址

為了保證高品質無公害獼猴桃的生產，在進行選擇園地的時候必須對園地周圍的環境來進行考察，也就是園地所處的環境必須要做到無污染、無公害。對于周圍的環境的選擇必須要求它的大氣、水體及土壤之中的有害物質的含量是符合國家相關的標準的，并且在園地的周圍是不存在大型的化工廠、各類工礦企業、園地河流以及上游地區不存在排放物之中含有有毒有害的氣體的企業，更是重要的為獼猴桃園地是不能夠含有然的有害的物質的，不能夠以工業廢渣等作土壤改良介質施入到園地。大氣質量的穩定需要符合國家大氣環境質量標準GB3095-82 中所列的一級的標準，灌溉的用水水質要符合國家GB5084-92規定的水質標準。對于獼猴桃園地的土壤應該有比較高的肥力，而且土壤之中元素的含量是正常的。

1.2 園地規劃

為了使獼猴桃的品質得以保證，注意園地周圍的生態環境必須要保證，所以在園地具體的位置確定了之后，應該結合著生態學以及生物學的原理對整個的獼猴桃園地來進行合理的規劃，進行統籌安排，充分的利用園地周圍的條件。第一為實施多樹種的復合的經營，進行人工模擬獼猴桃在生長過程之中的最佳的自然環境，具體的可以在果園周圍、周圍道路的兩旁進行栽種楊梅、杉木等這些樹種作緩沖林帶，同時在迎風面進行栽植防風的樹種，以抵御大風天氣而對獼猴桃林造成的損害。第二為在果園之中進行種植山蒼子、魔芋等這些經濟作物，在一方面可將果農的收入提高，在另一方面將獼猴桃園林林分的復雜度增加了，整個果園對于病蟲害的抵抗能力也提高了。第三為采用山青覆蓋、及時的進行翻埋等這些措施以將果園的抗旱、抗凍及水土的保持能力提高，具體是在每年的五月份與十月份對園地進行實施中耕除草，并且把中耕下來的雜草與之前覆蓋的山青都翻埋到土，同時施入石灰來進行消毒。第四為對獼猴桃的栽植要進行合理的安排，一般的情況下株的行距是3m×4m，密度是56株/667m2，且因為獼猴桃為雌雄異株的植物，為了保證授粉，一般的情況下雌雄株的比例是8∶1也就能夠滿足需求。

2土壤、施肥

對于種植一至三年的幼苗，每四到八月進行施加復合肥一百克，于發芽或者是秋季時段每株施復合肥五百克、農家肥十千克，在施肥的同時要配以除草、松土、澆水等這些處理。若是天氣干旱的話需要進行勤澆水，尤是在六到八月份期間的時候一定要將澆水的及時以及充足保證了。對于種植達到三年以上的成苗于每個秋季落葉之前進行施加基肥，每株大約施加農家肥十九千克，在四、六、八月份的時候是以氮磷鉀復合肥為主的，每株大約施加二點二五千克。若是結果比較的多，應該適當的將施肥量增加。

3整形、修剪以及疏果

對于獼猴桃植株的修剪在一般的情況下可被分成三種，分別為夏剪、冬剪及雄株的修剪。夏剪：在五月份的中旬到七月份的上旬的時候，需對植株修剪，包括除萌、摘心、將主干萌芽抹去、將枝蔓空間進行合理安排等等；冬剪：冬剪在一般的情況之下是在落葉了之后進行的，主要是用疏剪的形式，在進行修剪的過程之中，需注意盡量的多留主蔓及結果母枝，及時的將病蟲枝、細弱枝及交叉枝進行剪去；雄株修剪：在進行修剪的過程之中，一般的情況之下需每株保留三到四根枝條，且每個枝條需保留四到六個芽，摘心：一般的情況下為在新梢長到一米左右的時候來進行。此外，在開花之后的一個月左右，還需進行疏果，在進行疏果的過程之中，除畸形果、病害果、保留大果的原則應堅持。

4灌溉

稱猴桃的果實、藤蔓以及枝葉之中均含大量的水分，對于水量的要求是很高的，且不同的季節的需要量也是很不相同的，在春季缺水的話是會抽條的，在久早了之后，突然下大雨，果實是會裂皮的，聚會造成裂果，在果實成熟期的時候若是水量過多的話也是會影響它的品質的，將成熟時期延后，基肥水、追肥水與越冬水的澆灌的工作要做好。

5中耕除草

在每年的秋天要結合施肥要進行土壤的翻耕，這時營養正從樹體輸入根部，根系活動得旺盛，切斷的根系二十天左右就能夠愈合了，新的根系生長得很快，這時樹干的近處可以進行耕淺些，十五到二十厘米，樹干的周圍稍深，是五十厘米左右，注意不要將大根切斷。在生長得季節要經常的進行中耕除草，土壤疏松以及通氣要保持，雜草的危害要減少。在下雨或者是灌溉之后，水滲入土壤之中，地面還是潮濕的，不沾粘的時候要及時的進行中耕，不然的話，地面就會板結，深度是五到十厘米。新梢緩慢生長期就不需進行中耕，直到九月份的上旬的時候，新生長第二次進入高峰，可以適當的進行深中耕，以有利于樹勢的恢復。

6病蟲害的防治

相對來說，稱猴桃的病蟲害發生得比較的少，一般的情況之下在生長季進行噴灑濃度是75%的百菌清1000倍液二到三次，在冬季的休眠期進行噴灑一次濃度是45%的石硫合劑1-2波美度，在早春的時候蚧殼幼蟲在發生期進行噴灑濃度是40%的樂斯本1000倍液就可以了。注意在各個階段農藥的噴灑最佳的間隔時間應該是二十到三十天左右。針對根腐病的防治，可以在發病的初期的時候扒開根部周圍的土壤把根晾于外部，同時將帶有病斑的部分去掉，接著用0.1%的升汞溶液來進行消毒，并且在根部進行涂抹石硫合劑原液。到了五月份的中下旬的時候，用已經稀釋的5%苯來特可濕性粉劑500倍液來進行澆灌根部。