休閑觀光畜牧業應量力而行

王眉宇

休閑觀光畜牧業作為一種新興產業，融合了畜牧業與旅游業的優勢，符合回歸自然、感受自然的旅游新需求，也為畜牧業找到了新增長點，是一種能夠促進畜牧業可持續發展，提升挖掘畜牧業附加值的新型發展模式，具有極大的發展空間。

休閑觀光畜牧業并不是畜牧與旅游的簡單相加，而是一個包含農畜養殖、觀光、科普、休閑、體驗、環境保護等多功能于一體的多元有機結構，它可以實現畜牧業和旅游業的雙贏。對于畜牧業，不僅拓寬了畜牧業的經營領域，而且提高了畜牧企業的經濟效益，同時提高了畜牧企業的影響力和知名度，進而提升了行業的影響力。通過不同的體驗項目，讓游客與牧民一道擠奶、放牛等，讓游客在體驗游中住牧家新房、品特色農畜產品，這些方式能夠有效促進牧業人口向商業服務業轉移，提升畜牧業整體效益。對于旅游業，一是豐富了鄉村旅游產品的品種和類型；二是為旅游者提供新的選擇；三是進一步推動了休閑農業和鄉村旅游的快速發展。通過草場培育、自然養殖和農牧生活體驗，發展注重教育、培訓、體驗等展示功能的現代畜牧業實踐園，實現旅游、度假等休閑觀光功能，讓游客在自然風光中實現牧羊體驗、果蔬采摘、池塘垂釣、觀光休閑、餐飲娛樂等一站式休閑生活。

然而，發展休閑觀光畜牧業不能一味模仿和標新立異，要定位清晰，目標明確，摸準需求，通過挖掘自身優勢，對接周邊城市消費群體。同時，應結合本地的產業鏈條、交通情況以及環境承載力進行科學規劃，防止人員過度密集、游客生活污染破壞當地環境。因此，休閑觀光畜牧業的有效發展，需要對畜牧“景區”有效承載量進行評估，同時對游客所帶來的環境污染進行掌控，這是休閑觀光畜牧業能否實現綠色循環發展的關鍵。