河南：草莓有市無價 紅提量多價低

趙君

一、市場基本概況

本周（4月3日-4月7日）萬邦市場水果價格整體呈平穩趨勢，整體波動不大。萬邦市場監測的40個常見水果品種中，價格上漲的有8個品種，價格下降的有6個品種，價格持平的有26個品種。氣溫升高，市場銷售量增加，同時上市品種豐富，產地逐漸增加同時上市量增加，致使市場果品價格整體變動不大，例如皇冠梨、菠蘿、芭樂、花牛等品種。

二、本周市場熱點話題

（一）草莓

本周萬邦市場草莓價格呈下降趨勢。本周草莓均價為6.80元/公斤，上周均價為10.00元/公斤，上月均價為11.60元/公斤，去年同期均價為10.50元/公斤，周環比下降47.06%，月環比下降70.59%，同期比下降54.41%，產地為山東、安徽、中牟。

周環比下降，主要原因：一是本地草莓處于上市高峰期，上市量導致價格下滑。由于本周本地草莓大量上市，運輸方面占市場地理位置優勢，再加上外地草莓上市量居高不下，導致本周草莓呈供大于求的狀態價格下降。二是天氣轉暖，草莓的生長速度增快，再加上草莓品種眾多，但銷售時間縮短，一時間生長成熟扎堆上市，給商戶造成銷售壓力，競爭大，隨之價格下降。

去年同期比下降，主要原因：本周草莓是溫室大棚栽種，據商戶了解到今年草莓種植面積不斷增加，特別是山東一帶采購者在山東本地自產自銷，導致外銷量減少，價格下降。

（二）紅提

本周紅提均價為20元/公斤，上周均價為25元/公斤，上月均價為25元/公斤，去年同期均價25元/公斤，周環比下降25%，月環比持平，同期比下降25%，產地為云南、美國。

周環比下降，主要原因：一是國產紅提上市，市場整體上市量增加，導致價格下降。本周云南紅提新上市，口感和新鮮度優越于冷藏保鮮的進口紅提，銷售比較受歡迎，一時間進口紅提受冷落不得不降低身價，致使市場紅提整體價格下降。二是國產紅提提前上市，導致市場紅提供需比例失衡。今年國產紅提上市時期相比去年早了半個月左右，再加上市場綜合貨量仍較多，導致市場供大于求價格下跌。

同期比下降主要原因：今年國產紅提提前上市，而進口紅提上市量一直不變，銷售時間拉長，導致國產和進口形成上市量沖擊，導致今年紅提價格下降，致使紅提整體同期比下降。