加工業強起來 農業品牌亮起來
——全國農產品加工業發展和農業品牌創建推進大會側記

本刊記者 馮春久 綜合整理

加工業強起來 農業品牌亮起來
——全國農產品加工業發展和農業品牌創建推進大會側記

本刊記者 馮春久 綜合整理

品牌就是信譽，就是信用，就是信任。農業品牌貫穿農業供給體系全過程，覆蓋農業全產業鏈、全價值鏈，是農業綜合競爭力的顯著標志。

4月17日，全國農產品加工業發展和農業品牌創建推進大會在鄭州國際會展中心開幕，國家和各省農業行政主管部門及相關加工企業、協會、電商、倉儲物流等單位代表3000余人齊聚如意湖畔，展示農業品牌建設成果，縱論農產品加工業發展路徑，共商農業供給側結構性改革大計。

開創農業供給側結構性改革新局面

這是一次事關如何讓農產品加工業強起來、農業品牌亮起來、廣大農民富起來的會議，同時也是第一次全國性的農業品牌工作會議。農業部部長韓長賦深入農業加工龍頭企業考察后出席會議并講話。韓長賦說，加工業是品牌建設的基礎，品牌引領和驅動加工業發展。黨中央、國務院高度重視農產品加工業發展和農業品牌創建工作，此次會議選擇在鄭州召開，是為了更好學習借鑒河南已有的實踐探索，推動全國掀起農產品加工業發展和農業品牌創建的高潮。

發展農產品加工業意義重大，既是推進農業供給側結構性改革的重要抓手，也是破解農產品賣難滯銷、促進農民增收的重要途徑，更是推進農業現代化、建設農業強國的重要支撐。“農產品加工業是新時期我國農業農村經濟發展的又一次重大機遇，要像當年抓鄉鎮企業那樣抓加工業。”在4月17日下午舉行的全國農產品加工業發展和農業品牌創建推進工作會議上，韓長賦指出，在下一步發展思路上，要貫徹國辦有關意見，堅持以改革為動力、市場需求為導向、增加農民收入為核心、轉變發展方式為引領、綠色發展為方向、一二三產融合為路徑，推動農產品加工業大發展。

當前，我國城鎮化、工業化快速推進，新消費主體、消費模式不斷涌現，現代工業技術不斷向農業領域滲透，加快發展農產品加工業面臨著難得的歷史機遇。城鎮居民消費需求快速升級，為加工業發展提供了強大動力；工業化快速發展，為加工業轉型升級提供了有利條件；農業規模化經營快速發展，為加工業奠定了堅實基礎。發展農產品加工業要求緊迫、條件具備、機遇難得，到了必須加快發展的歷史階段。

農業部確定，在發展目標上，到2020年，加工業與農業產值提高到2.4∶1，加工轉化率提高到68%；到2025年，加工轉化率達到75%，結構布局進一步優化、自主創新能力顯著增強、基本接近中等發達國家水平。在推進過程中，要立足“農”的發展定位，突出“企”的發展主體，遵循“融”的發展路徑，重點做到：優化區域布局，大力推進加工業向重點區域聚集發展；培育壯大主體，大力推進利益聯結機制創新；調整產業結構，大力推進農產品加工重點領域加快發展；強化科技支撐，大力推進公共關鍵技術裝備攻關；強化組織保障，大力推進政策落實。

品牌就是信譽，就是信用，就是信任。農業品牌貫穿農業供給體系全過程，覆蓋農業全產業鏈、全價值鏈，是農業綜合競爭力的顯著標志。當前，我國已進入質量興農、品牌發展的新時代。品牌成為農業競爭力的核心標志，成為農業產業體系的重要引領，成為提高市場號召力的重要抓手。未來5年至10年，將是中國農業品牌發展壯大的黃金時期，將有越來越多的中國農業品牌閃亮登場，躋身國際舞臺，豐富中國百姓和世界人民的餐桌，向世界展示中國農業品牌發展的力量。因此，推進品牌建設要與種養加緊密結合。韓長賦說，要舉起“品牌”這面大旗，以品牌覆蓋帶動“種養加”發展，用品牌覆蓋農業全產業鏈條，打造區域品牌、企業品牌、產品品牌“新三品”，促進種養加上水平、農業質量效益全提升。

論壇精彩紛呈 經驗受益匪淺

4月17日上午，中國農業品牌發展論壇舉辦，同時河南省也舉辦了特色農產品分論壇，主要是三門峽市主辦的果蔬論壇，漯河市主辦的食品論壇和信陽市主辦的茶葉論壇。眾多論壇讓與會者大飽耳福，無論是主管部門領導，還是地方行政領導以及專家學者、企業家都紛紛表示，一定要發揚“工匠精神”，堅守“良心工程”，努力提升農產品品質，為消費者提供健康、安全、營養的農產品。

農業部副部長屈冬玉出席了中國農業品牌發展論壇。他說，今年年初，習近平總書記到張家口調研乳品企業時強調，品牌的影響力需要積累，創品牌的過程既要有高標準，更要踏踏實實、一絲不茍地抓好各個環節，最后讓市場說話、讓群眾說話。這為加快推進中國農業品牌發展和創建工作提供了重要遵循。李克強總理在今年政府工作報告中明確要求，加快推進農產品標準化生產、品牌創建和保護，打造糧食生產功能區、重要農產品生產保護區、特色農產品優勢區和現代農業產業園。這為推動中國農業品牌發展指明了方向。一定要認真貫徹落實中央領導的重要指示精神，準確把握深入推進農業供給側結構性改革的總體要求，在大眾創業、萬眾創新的時代潮流下，堅定信心，凝心聚力，孜孜以求，久久為功，為農業品牌成為中國品牌的一道靚麗風景線而不斷努力。

中國農業品牌發展論壇現場

中國工程院院士、河南省農業科學院院長張新友在論壇上說，科技鑄就品質，品質成就品牌。第一，優良品種是提升品質成就品牌的基礎。第二，科學生產是提升品質成就品牌的保障。第三，科學加工是提升品質成就品牌的關鍵。推動農業供給側結構性改革和現代農業發展，塑造品牌是一個復雜的系統工程，需要產業鏈各個環節的通力合作，需要歷練品牌和商業化運作共同作用，但是科技無疑是其中最關鍵的推動因素，創造品牌難，守住品牌更難，國內外很多成功企業的經驗證明，只有依靠持續科技創新，才能永遠保持企業的核心競爭力，使品牌立于不敗之地。

來自全國的知名果蔬專家、行業協會代表和基層代表等400余人集聚一堂，參加了三門峽市人民政府主辦的河南特色農產品·果蔬論壇。論壇以“綠色果蔬與品牌引領”為主題，圍繞農業供給側結構性改革給果蔬產業帶來的機遇和挑戰，優質果蔬發展如何定位，果蔬產業在一、二、三產業融合中如何發揮作用，果蔬企業如何開拓國際高端市場、面對外部競爭等問題展開討論。

在信陽市人民政府主辦的河南特色農產品·茶葉論壇上，中國農科院茶葉研究所副所長魯成銀以“中國茶葉區域公用品牌與企業品牌共同成長之道”為題與大家相互交流；中國茶葉流通協會秘書長姚靜波就2016年中國茶葉產銷進行了形勢分析；信陽文新茶葉公司董事長劉文新從文新茶葉公司對信陽茶產業發展的影響力入手，為信陽毛尖發展“把脈問診”……論壇以茶為媒，既解讀了茶產業風向，又交流了項目需求，與會人員紛紛表示受益匪淺。

漯河“食品制造”名揚全國，在漯河市人民政府主辦的河南特色農產品·食品論壇上，來自全國的知名食品專家，行業協會、企業和基層代表等千余人匯聚于此，圍繞“食品安全·品牌發展”主題，共同分享了一場高水平的學術報告。與會專家和企業家代表還就我國食品產業安全、國際化、可持續發展、機制創新、品牌培育等新理念、新方向、新模式進行了深層次的交流探討。同時，雙匯、南街村等6家漯河知名企業的代表還共同發起了《食品安全倡議書》。

河南百個農業品牌令全國矚目

雙匯、華英、雛鷹、三全、思念、花花牛、鐵棍山藥、靈寶蘋果、原陽大米、信陽毛尖、泌陽香菇、好想你紅棗……4月17日，眾多農產品品牌集中亮相鄭州國際會展中心，河南“制造”引全國矚目。

首屆全國農業品牌大會選擇在河南召開，意義非凡。耕地面積1.08億畝，糧食總產量占全國的近十分之一，小麥總產量更是占全國的四分之一還多，“中原糧倉”名副其實；牛、豬、禽、羊飼養量和禽蛋、肉、奶產量均居全國前四位，河南成為全國重要的優質畜產品生產加工基地；面粉加工能力占全國總加工量的30%，居全國之首；火腿腸、方便面、米面速凍制品等產量均居全國第一，“國人廚房”正日益豐富著消費者的餐桌。

品牌，有口而皆碑，農業品牌存在于消費者的舌尖。大會現場，全國各地的農業品牌在此集中“斗法”。一顆蘋果能有多好吃？看看三門峽“二仙坡”蘋果展位前爭先恐后的品嘗者如何大呼“脆甜可口”便知；純奶、酸奶、果味乳，產品“眼花繚亂”，來自河南的這頭“花花牛”真牛……20個農產品區域公用品牌、35個農業企業品牌、100個特色農產品品牌，各具特色，河南“制造”撲面而來，品牌農產品可見可嘗。

2017年是農業品牌推進年。以品牌為帆，引領產業升級，河南現代農業揚帆遠航。當一顆紅棗被加工成幾百個單品，作為全國紅棗產品線最長的企業，“好想你”被越來越多的消費者熟識。以全國乃至全球消費結構升級來推進農產品生產、加工、營銷全產業鏈深度發展，河南農產品加工業發展迅速。標準化、規模化、產業化促進了產業升級，截至2016年年底，河南省培育農業產業化集群207個，糧食及肉類加工能力全國第一，打造了一批國內一流的面制品、肉制品和乳制品等主導優勢產業，培育了一批國內具有重要影響的休閑食品、調味品等成長性產業，做強了一批具有地域特色的特色農產品產業。

作為農業大省，河南不僅是名副其實的“大糧倉、大廚房、大餐桌”，也鍛造了一大批“河南制造”的農產品品牌。近年來，河南省不斷加強品牌主體培育，打牢品牌創建基礎，確保品牌產品品質，加強品牌示范帶動，提升農業比較效益，河南農產品品牌競爭力得到了進一步提升。

河南作為我國重要的農業大省和糧食大省，農產品加工業生產基地的地位日漸確立，品牌農業正成為河南的響亮名片。我們相信，全國農產品加工業發展和農業品牌創建推進大會在鄭州的召開，一定會加快河南農業品牌升級換代的步伐，讓河南農業品牌更加美麗，更加響亮！