淺析馬鈴薯栽培技術

禹竹青

摘要：隨著改革開放以來我國經濟科技的飛速發展，我國人們的生活水平得到了很大的提高，農業作為我國的第一產業，也有很大的發展，農業是人民生活的基礎產業，也是人們日常生活水平的一個基本體現。馬鈴薯作為我們常吃的蔬菜之一，在我們的日常生活中扮演著很重要的而一個角色。馬鈴薯也就是我們平常所說的土豆，是以地下塊莖為收獲產品的蔬菜。馬鈴薯的價格較為便宜，而且食用方法多種多樣，對于居民來說是非常普遍的餐桌上的食物。那么要想促進馬鈴薯的產量，就要為馬鈴薯創造一個良好的土壤環境，栽培技術對于馬鈴薯的生長而言也是至關重要的。

關鍵詞：馬鈴薯；栽培技術；深耕

前言

馬鈴薯因為營養價值較高，而且比較容易儲藏而被人們深深的喜愛著，而且近些年來，隨著栽培技術的提升栽培面積也在逐年增加，要想取得良好的經濟效益，就必須使用合理的栽培技術，在提高馬鈴薯產量的同時，又能夠保證不對環境產生不良影響。深耕作為馬鈴薯栽培技術的一種，對于馬鈴薯栽而言，是一種較為良好的栽培技術，因為深耕可以使得土壤變得疏松，提高土壤的蓄水能力和保水能力，還能夠協調土壤中的各種因素，給馬鈴薯提供一個良好的生長環境。本文就馬鈴薯的栽培技術中的深耕技術展開了分析，希望能對馬鈴薯的栽培和發展產生一定的積極影響。

1 馬鈴薯播種前準備

1.1 馬鈴薯選種

馬鈴薯的選種過程對于馬鈴薯的整個生產過程而言十分重要，俗話說得好，龍生龍，鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞，由此可見基因對于物種的生長和發育是十分重要的。在進行馬鈴薯的選種時，無論是從外地調進還是自留的種薯，在進行使用之前都必須要經過馬鈴薯的選種過程。應該選擇沒有病蟲害，沒有凍害，表面較為光滑，新鮮而且大小較為適中的薯塊來作為馬鈴薯的種子。那些帶有病蟲害或者已經腐爛、變形的薯種不適合播種，以及表面較為粗糙而且發生龜裂現象的薯塊都不適合播種使用。根據調查實驗顯示，種薯的大小和馬鈴薯最后的產量是成正比的，小薯種所含有的營養物質較大薯種而言較少，長成的植株比較弱小，而且容易感染病蟲害，所以一般情況下都使用大薯塊作為薯種。

1.2馬鈴薯催芽

提高土地溫度是進行馬鈴薯催芽的主要手段，可以根據播種環境現狀因地制宜，選用合適的方法，比如說溫床、溫室和塑料薄膜等方法。催芽時間的長短還要根據馬鈴薯種薯的現狀來確定，不同種類的馬鈴薯和環境溫度不同的馬鈴薯，都要采用不同的催芽時間。比如說，休眠強度較小的品種，就比休眠時間較長的品種而容易發芽，采用高溫催芽比低溫催芽更具有效果。而且切塊的薯種比沒有切塊的薯種發芽速度也快。當發生錯過合適的播種期，播種時間較晚的時候，為了趕上合適的生長季節，就要使用赤霉素來處理種薯。采用赤霉素對種薯處理的好處是出芽比較快，但是這樣催出來的芽比較瘦長容易早衰。所以一般情況下不建議使用赤霉素進行處理。

1.3馬鈴薯土壤選用

馬鈴薯在進行播種的時候要求選用土質較為疏松的土壤來進行播種，這一點對于馬鈴薯的播種而言十分重要。使用砂土作為播種土壤，因為砂土的透氣性比較好，地溫較高，溫差大，這樣有助于鉀的吸收，提高鉀和氮的壁紙，使馬鈴薯在生產前期保證以氮代謝為主的同時，還能夠保持一個較高的碳的代謝水平。土壤中的氧氣供應充足，豐富的光合作用和充足的氧氣會是的生產出來的薯塊比較大，疏松的土壤可以保證促進馬鈴薯中分生組織的發展，提高馬鈴薯生產的質量。薯塊在土壤中還承載著來自于土地的壓力，馬鈴薯在土壤中生長的時候，要沖破來自于土壤的阻力，土質較為疏松的土壤阻力較小，而那些不疏松的土壤的阻力就十分大，抑制了馬鈴薯的生長。

2 馬鈴薯的病蟲害防治

病蟲害是威脅馬鈴薯生長的一個十分關鍵的因素，每年都會有很多馬鈴薯因為病蟲害的影響而減產，但是如果使用大量的農藥，雖然會減少病蟲害的危害，但是農藥帶來的危害也是不容小覷的，農藥的過多使用會對馬鈴薯本身以及馬鈴薯的生長環境都造成很大的危害。所以說要想對馬鈴薯的病蟲害進行防治，就需要農民在日常的栽培過程中引起注意。

農民應該對于田間的雜草和枯枝落葉進行及時的清理，努力耕整土地，這樣的做法有助于消滅上一年越冬的害蟲，減少病蟲害的數量。還要對馬鈴薯進行定期的檢查，尤其是對病蟲害情況的檢查，一旦發現問題立即進行解決，將馬鈴薯的病蟲害扼殺在搖籃里，還可以使用藥劑來進行防治。這就要求農民對病蟲害發生的各個情況都有一個比較詳盡的了解，學習各種關于病蟲害治理的有關知識，盡早對病蟲進行消滅，在幼蟲盛發時期可以使用一些農藥來進行滅蟲，但是農藥的使用應該適量，以免農藥使用過多對馬鈴薯和環境產生危害。

相關部分也應該做好關于病蟲害的治理工作，可以適當給農民提供一定的補貼，來幫助農民共同面對病蟲害帶來的災害，減少農民支出，真正意義上做到利民。而且可以適當的給農民普及有關的知識，防止農民因不了解有些東西而發生錯誤，影響收成。

3 總結

農業是我國的第一產業，馬鈴薯作為較為常見的農作物之一，遍及我們日常生活的方方面面，我們在進行馬鈴薯的生產時，要根據不同的地形地貌、環境、溫度等各種復雜的因素來綜合考慮，如何使保證在不破壞生態環境的情況下達到馬鈴薯生產利益的最大化，供應十四億人口的需要，做好馬鈴薯的栽培工作，注意馬鈴薯栽培過程中各種需要注意的問題，從根本上做好馬鈴薯的栽培工作，培育出基因優秀的馬鈴薯，給人們的日常生活提供方便。

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