奶牛跛足原因與預防管理

文/徐國忠

（美國金寶公司）

奶牛跛足原因與預防管理

文/徐國忠

（美國金寶公司）

造成奶牛跛足的肢蹄損傷分為感染性蹄病和非感染性蹄病。對造成兩種蹄病的原因進行了分析，并提出了可通過奶牛行走移動評分、正確的修蹄以及有效的蹄浴管理等方法進行預防。

奶牛；跛足；蹄病；原因；預防

跛足是現代奶業生產面臨的最重要的動物福利和生產挑戰之一。跛足會影響奶牛行走、采食及飲水，進而導致其福利水平和生產表現下降。85%的跛足奶牛都有蹄部問題，通常與肢蹄損傷有關。

1 造成跛足的肢蹄損傷分類

造成跛足的肢蹄損傷分為感染性蹄病與非感染性蹄病。非感染性蹄病與細菌、真菌或病毒無關，而感染性蹄病可能是由一種或多種感染性病原所引起的。

1.1 感染性蹄病

當環境潮濕或不干凈時，通常會發生感染性蹄病。最常見的感染性蹄病有：蹄趾皮炎、趾間皮炎、腐蹄病和蹄跟糜爛，其中蹄趾皮炎是奶牛場最主要的蹄病之一。許多奶牛養殖戶通過蹄浴來預防及控制牛群中的感染性蹄病。

1.2 非感染性蹄病

非感染性蹄病種類繁多，引起非感染性蹄病的病因也較多。最常見的原因包括創傷、環境和營養問題。通常可采取多種措施控制非感染性蹄病，包括減少創傷、提高修蹄技術等，以及降低亞急性瘤胃酸中毒風險等營養措施。

非感染性蹄病主要包括：白線病、蹄底潰瘍、蹄底出血、蹄間潰瘍、螺旋體、橫裂等。

2 蹄病發生的原因

2.1 感染性蹄病的發病原因

所有常見的感染性蹄病均可在奶牛上見到，通常由幾種主要原因中的一種或多種原因所致：一是衛生狀況差或微量元素營養未達到最佳或營養攝入不足；二是皮膚屏障功能不全，使細菌更容易侵入皮膚并遷移到更深層組織；三是外界疾病引入牛群的生物安全問題（圖1）。

2.2 非感染性蹄病的發病原因

圖1 感染性蹄病的發病原因

圖2 非感染性蹄病的發病原因

非感染性蹄病的發病原因通常有三類：一是機械性創傷，通常與管理不佳有關，如欄舍設計不良、行走地面粗糙、墊料不足、熱應激和長時間站立，創傷可導致多種蹄病的發生，是白線病的主要病因，而白線病是奶牛上最常見的非感染性蹄病之一。二是蹄趾角質破裂，通常是指亞臨床蹄葉炎，是蹄底潰瘍和蹄底出血的主要病因。蹄底潰瘍和蹄底出血也是奶牛上最常見的兩種非感染性蹄病。三是奶牛的基因也會起到一定的影響，尤其是螺旋體病例。早期檢測、診斷并采取適當治療是讓奶牛康復和最小化經濟損失的關鍵所在（圖2）。

3 預防奶牛蹄病的方法

3.1 行走移動評分

行走移動評分是一種簡便有效地判斷奶牛跛足與否的工具，以觀察奶牛背部姿勢為重點，根據奶牛在站立和行走時的觀察結果進行評分。采用1～5分值評分系統，數字越大跛足越嚴重，已成為一項被全球采用的用來確定奶牛跛足發生率和嚴重程度的操作方法（圖3）。

行走移動評分可以幫助牧場經營與管理人員監測牧場跛足的發生率，鑒別和確定奶牛跛足的嚴重程度，判定跛足管理方法措施的有效性，便于牧場及早發現、診斷、治療、管理跛足奶牛和改進跛足預防管理措施。

3.2 正確的修蹄

修蹄是奶牛蹄部健康管理的重要措施。正確的修蹄可以幫助減少因修蹄不當引起的跛足。

正確的修蹄能達到以下目的：一是平衡內外蹄趾的負重分配；二是控制蹄壁背側蹄趾長度，恢復蹄角度；三是形成蹄趾和蹄趾間的同一負重平面；四是修出蹄趾足弓，疏通蹄趾間的排污。

修蹄中常見的6 種錯誤：一是將背側蹄壁修得過短；二是修除后蹄內側蹄跟角質；三是修除內側或外側蹄趾軸內側蹄尖處的蹄壁；四是蹄底朝軸側凹槽呈弧形，負重面凹陷；五是蹄趾外側蹄壁被修除；六是蹄底過薄。

圖3 奶牛的行走移動評分

3.3 正確的蹄浴管理

許多奶牛養殖戶通過蹄浴來預防及控制牛群中的感染性蹄病。最大限度地發揮蹄浴的效果，取決于多個關鍵因素，包括衛生、正確的蹄浴設計和有效的蹄浴管理。蹄浴管理是圈養牧場感染性蹄病防控不可分割的部分。

無論奶牛場是何種類型，蹄浴系統都是一種迅速和有效防控奶牛蹄病的簡單方法。但實際上，如果蹄浴系統建造和管理不當則會弊大于利。為增強蹄浴效果，并最大限度地降低對牛只的損傷，很重要的一點是，應遵循正確的建造指南，一旦建成，需要立即制定管理制度。

徐國忠（1978-），男，浙江蕭山人，高級畜牧師，主要從事奶牛產業相關的營養研發與牧場技術服務等工作。現就職于美國金寶公司擔任北亞區奶牛研究營養師職務，負責為北亞區市場提供奶牛營養技術服務。

2017-03-03）