蠶桑絲織技藝：錦繡畫卷傳古今

袁瑾

蠶桑絲織技藝：錦繡畫卷傳古今

袁瑾

中國是世界上最早養(yǎng)蠶和制造絲綢的國家。2009年9月，“中國蠶桑絲織技藝”正式進入聯(lián)合國教科文組織公布第四批“人類口頭和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”。這一遺產(chǎn)的內(nèi)容包括種桑、養(yǎng)蠶、繅絲、染色和絲織等一系列環(huán)節(jié)的生產(chǎn)工藝，包括綾絹、緙絲、紗羅和織錦在內(nèi)的絲綢產(chǎn)品，還有由此衍生的各類相關(guān)民俗活動。蠶桑絲織技藝與民俗活動至今依舊保存在浙江北部、江蘇南部的太湖流域與四川成都等地，并成為當(dāng)?shù)刂匾奈幕瘶?biāo)志。

中國蠶桑絲織技藝之絹織機織造資料圖來源：杭州工藝美術(shù)博物館

精微細致成就技藝

作為一項家庭副業(yè)，蠶桑絲織曾在傳統(tǒng)的農(nóng)民家庭經(jīng)濟結(jié)構(gòu)中占有相當(dāng)大的比重。清嘉慶《嘉興府志》記載：“比戶以養(yǎng)蠶為急務(wù)……蠶或不登，舉家聚哭，蓋全家恃養(yǎng)蠶為耕耘之資，蠶荒則田蕪，揭債鬻子，慘不免矣。”當(dāng)時蠶桑之于人們生活的重要性可想而知。在蠶鄉(xiāng)，歷來又有“田蠶”一說，“田”就是大田水稻種植，“蠶”指的是在家飼蠶，兩者相提并論，同為家庭的經(jīng)濟支柱。因此，蠶農(nóng)們對蠶極為重視，人們歷來就把蠶稱為“寶寶”；家中負責(zé)飼蠶的女子，不論婚否，都叫作“蠶娘”；養(yǎng)蠶也叫“看蠶”，意為細心呵護，猶如哺育嬰兒一般。

飼蠶是一項極其細致、繁重的工作。蠶的一生經(jīng)歷了卵、蟲、蛹、蛾4個發(fā)育階段。在大約28天的時間里，它們不斷吃桑葉，不斷長大，三次休眠，三眠三起，直到通體雪白晶瑩，吐絲結(jié)繭，這期間尤其需要細心看護。待從蠶蔟上摘下蠶繭后，又需要及時烘干、選繭，或出售，或自家繅絲制綿，片刻也不得耽誤。

正是在這樣的生產(chǎn)實踐中，蠶農(nóng)世代相傳，終于形成了一整套極其精致的蠶桑絲織生產(chǎn)技藝和知識，貫穿于蠶桑生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)。具體內(nèi)容涵蓋了桑樹栽培與采摘技藝、傳統(tǒng)的制蠶種和催青技藝、收蠶蟻和小蠶、大蠶的飼養(yǎng)技藝、上蔟和采蠶繭的技藝、防治各種蠶病蟲害的傳統(tǒng)知識、蠶具制作技藝、蠶桑生產(chǎn)副產(chǎn)品利用的傳統(tǒng)知識、土法烘繭技藝、繅土絲手工技藝、剝絲綿手工技藝等。明代學(xué)者朱國禎在其《涌幢小品》中探討了湖州輯里養(yǎng)蠶絲織生產(chǎn)工藝后感嘆道：“能節(jié)其寒暖，時其饑飽，調(diào)其氣息。常使先不逾時，后不失期，而舉得其宜……時謂得養(yǎng)蠶術(shù)焉。”融入蠶鄉(xiāng)民眾的精神生活

蠶桑絲織不僅僅表現(xiàn)在傳統(tǒng)手工技藝與知識范疇，它還滲透到了蠶鄉(xiāng)民眾的日常生活中，涉及他們的信仰、節(jié)日慶典、婚喪禮儀、民間文學(xué)以及各種民族民間藝術(shù)的范疇。

蠶鄉(xiāng)的人們長期以來信仰蠶神，以為冥冥之中總有一位神靈主宰著蠶桑生產(chǎn)。蠶神不止一個，比如嫘祖西陵氏，馬頭娘、蠶姑、蠶花五圣、蠶叢青衣氏等，都被人們信仰過，而他們也有一個共同的稱呼——“蠶花菩薩”。舊時，這一帶有許多蠶神廟，蠶農(nóng)家中也大多供奉蠶神。一年之中，有許多次對蠶神的祭祀，十分有趣的是，這些祭祀的名稱中大都離不開“蠶花”二字。蠶花，是當(dāng)?shù)匦Q農(nóng)自己制作的一種紙花或者絹花，人們常常把它當(dāng)作蠶神的象征物，并用它來命名相關(guān)民俗活動。比如蠶事開始，蠶農(nóng)祈求蠶神保佑的儀式叫作“請蠶花”，儀式中有“接蠶花”，象征蠶事興旺，蠶神誕辰要過“蠶花生日”，蠶事完畢則將新繭、新絲呈獻于神靈前，稱為“謝蠶花”。

到了清明節(jié)，這里的許多地方都要舉行以祭祀蠶神為中心的廟會，俗稱“軋蠶花”。這種民俗活動一直沿襲至今，尤以浙江桐鄉(xiāng)一帶的含山軋蠶花規(guī)模最大。“軋”在吳方言中是“擠”的意思。民間傳說，蠶花娘娘在清明節(jié)化作村姑，踏遍含山，在這座山上留下蠶花喜氣。誰能腳踏含山地，誰就能把蠶花喜氣帶回家，保佑蠶桑生產(chǎn)豐收。為此，每年清明節(jié)，遠近蠶農(nóng)，特別是蠶娘們都要爭相上含山，到蠶神殿燒香禮拜，到處走一走，軋軋鬧猛。

圍繞著蠶桑絲織生產(chǎn)與信仰習(xí)俗衍生開來的民族民間藝術(shù)種類繁多、內(nèi)容豐富，構(gòu)成了一個豐碩的藝術(shù)寶庫。其中有“蠶花戲”，就是蠶農(nóng)為祈求蠶桑豐收而專門邀請戲班來演的戲。還有一種民間歌舞“掃蠶花地”，則與早期巫師為巫室祛祟的儀式行為有著某種淵源關(guān)系。在蠶鄉(xiāng)的廟會上又有“踏白船”和“高桿船”。前者是一種搖快船的競技習(xí)俗，后者則是在船頭一根高高的竹竿上表演一系列高難度的雜技動作，十分驚險。甚至在當(dāng)?shù)卮汗?jié)舞龍習(xí)俗中也能夠時時看到蠶桑絲織習(xí)俗的滲透。許多地方舞罷龍燈，人們紛紛從龍燈上扯下一些鱗片或小飾品帶回家，放在蠶室以保佑蠶事，稱為“扯蠶花”。而將蠶蔟當(dāng)作草龍舞動，祭祀焚化以為祀雨的習(xí)俗，也由來已久。

中國蠶桑織造技藝宋錦《方格花卉如意紋》資料圖來源：江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)網(wǎng)

蠶鄉(xiāng)的婚喪禮儀中也滲透進了蠶桑絲織的文化元素。結(jié)婚儀式上要送蠶花、點蠶花、討蠶花蠟燭、撒蠶花銅鈿、經(jīng)蠶肚腸、送桑樹陪嫁；喪葬儀式上又有扯蠶花挨子、盤蠶花等，人過世了，手里要握一顆繭子，臉上要蓋幾重絲綿。