蔬菜嫁接育苗技術(shù)

劉興艷

目前生產(chǎn)上常用的嫁接方法有插接、劈接、靠接和貼接。嫁接方法因蔬菜種類不同而不同，砧木和接穗的播種期亦不相同。

1 瓜類插接與斷根嫁接方法

1.1 播種期

瓠瓜砧木比接穗早播6～7天；南瓜砧木比接穗早播3～4天。

1.2 插接方法

當(dāng)瓠瓜第1片真葉展開時(shí)，接穗子葉也已發(fā)足，此時(shí)進(jìn)行嫁接。嫁接時(shí)去掉砧木的真葉和生長點(diǎn)，將竹簽從心葉處斜插入1厘米左右深，并使砧木下胚軸表皮劃出輕微裂口，然后將接穗斜削一刀，長度1厘米左右，將接穗插入砧木，接穗創(chuàng)傷面和砧木大斜面相互密接。選擇的竹簽斜面粗度應(yīng)與接穗下胚軸粗度一致。

1.3 斷根嫁接方法

將砧木苗沿基部切斷，如果下胚軸過高，也可以根據(jù)植株的高度，將地上部的莖多切除一些，然后除去砧木的真葉和生長點(diǎn)，用與接穗莖粗細(xì)一致的竹簽從心葉處向下斜插一深1厘米左右的斜面，將接穗斜削一刀，長度1厘米左右，將削好的接穗插入砧木，接穗創(chuàng)傷面和砧木大斜面相互密接，然后插入預(yù)先準(zhǔn)備好的50孔穴盤中。

2 瓜類劈接方法

2.1 播種期

砧木比接穗早播6～7天。

2.2 劈接方法

取健壯砧木苗，除去其真葉和生長點(diǎn)，沿縱軸一側(cè)垂直下劈1～1.5厘米深。將接穗胚軸削成楔形，插入砧木中，使接穗和砧木創(chuàng)傷面緊密結(jié)合。用嫁接夾固定，成活后去掉嫁接夾。

3 瓜類靠接方法

3.1 播種期

砧木比接穗晚播4～6天。

3.2 靠接方法

當(dāng)砧木和接穗子葉發(fā)足，真葉露出時(shí)進(jìn)行靠接。取大小、粗細(xì)相近的砧木、接穗苗，除去砧木的真葉和生長點(diǎn)，在砧木下胚軸子葉下1厘米處向下斜切一刀，深及胚軸2/5～1/2，然后在接穗相應(yīng)部位斜向上切一刀，將接穗和砧木結(jié)合部用嫁接夾固定。嫁接后，砧木、接穗同時(shí)移入穴盤，相距約1.0厘米，成活后切除接穗的根。接口應(yīng)距地面約3厘米以免接穗發(fā)生自根。嫁接后10～15天后去掉嫁接夾。

4 瓜類貼接方法

4.1 播種期

砧木比接穗晚播4～6天。

4.2 貼接方法

嫁接時(shí)間同靠接。取大小、粗細(xì)相近的砧木、接穗苗，將砧木苗從心葉處向下斜切一刀，除去砧木生長點(diǎn)及1片子葉，長度1～1.5厘米，然后將接穗在子葉下1～1.5厘米處斜削一刀，長度1～1.5厘米，將接穗和砧木結(jié)合部用嫁接夾固定。

5 茄果類劈接方法

5.1 茄子劈接方法

5.1.1 播種期 冬春季嫁接砧木播種期比接穗播種期早30～40天；夏季嫁接砧木比接穗早播20天左右。根據(jù)定植期確定砧木和接穗的播期。

5.1.2 劈接方法 當(dāng)砧木具有6～7片真葉，接穗具有5～6片真葉時(shí)進(jìn)行嫁接。在砧木第2片真葉上方平切一刀，然后在砧木莖中間垂直切入1厘米深。將接穗茄苗保留2～3片真葉，削成1厘米長的楔形，楔形大小與砧木切口相當(dāng)，隨即將接穗插入砧木的切口中，將接穗和砧木結(jié)合部用嫁接夾固定。

5.2 番茄劈接方法

5.2.1 播種期 砧木和接穗同時(shí)播種。

5.2.2 劈接方法 當(dāng)砧木長到5～7片真葉、接穗長到4～6片真葉時(shí)即可嫁接。方法參照茄子嫁接。

6 茄果類貼接方法

6.1 茄子貼接方法

6.1.1 播種期 冬春季嫁接砧木播種期比接穗播種期早30～40天。夏季嫁接砧木比接穗早播20天左右。根據(jù)定植期確定砧木和接穗的播期。

6.1.2 貼接方法 當(dāng)砧木具有5～6片真葉，接穗具有4～5片真葉時(shí)進(jìn)行嫁接。在砧木第2片真葉上方斜削一刀，斜面長0.8厘米左右，然后將接穗上部保留2～3片真葉，向下方斜削一刀，再將兩個(gè)斜面迅速貼合到一起，對齊后用嫁接夾固定。

6.2 番茄貼接方法

6.2.1 播種期 砧木和接穗同時(shí)播種。

6.2.2 貼接方法 當(dāng)砧木和接穗具有5～6片真葉時(shí)進(jìn)行嫁接。方法參照茄子嫁接。