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引導大膽假設培養科學思維

2017-05-18 20:53:44吳章德
基礎教育參考 2017年8期
關鍵詞:科學思維實驗

吳章德

《科學課程標準(3—6年級)》中指出:科學探究活動是培養學生科學精神、科學態度、科學思維的重要途徑。在科學探究過程中,教師要鼓勵學生大膽猜想,對一個問題的結果做出多種假設,并在此基礎上設計實驗,積極求證。假設與求證的過程是科學探究的重要組成部分,也是完成科學探究必不可少的環節。那么,教師應該如何正確地引導學生大膽假設,發展科學思維呢?

一、以情景為依托,鼓勵學生大膽假設

科學課中的實驗教學有獨特的天然優勢,可以用實驗的方法創設問題的情境,引導學生在實驗過程中自發地對科學現象產生濃厚興趣,尋找解決問題的途徑,從而促進學生科學思維的發展。如在《米飯、淀粉和碘酒的變化》一課中,教師設置了以下情境:今天老師給大家一次在課堂上吃東西的機會,把米飯放進嘴里咀嚼一分鐘,仔細品嘗一下,米飯到底是什么味道。接著,將準備好的米飯分給學生。在學生吃完之后,教師請學生回答白米飯是什么味道。以下是師生的對話。

生1:我在米飯中嘗到了甜味。

生2:剛開始味道很淡,嚼著嚼著變甜了。

師:在我們的生活中,什么東西是甜的?

生:糖。

師:在米飯中吃到了甜味,說明了什么?

生:說明米飯中有糖。

師:這種甜味是什么時候有的?

生:是嚼了一會兒才有的。

師:那又說明了什么呢?

這個時候,學生就會思考:米飯為什么慢慢才變甜呢?這里面肯定有奧秘。這樣的情景創設自然而然地促使學生大膽假設。

師:你覺得是什么原因導致米飯變甜了呢?

生:可能米飯顆粒中心有糖,牙齒咬碎了米飯,就覺得甜了。

師:你能夠通過實驗來驗證你的猜想嗎?

生:可以先把米飯弄碎,再放進嘴里。如果馬上有甜味,說明米粒中確實有糖;如果還要過一會兒才甜,說明米粒中可能沒有糖。

師:還有沒有其他想法?

生:可能是唾液和米飯發生了化學反應,產生了糖。

師:那我們有辦法進行驗證嗎?

如此的情境設定,必然促使學生想方設法驗證自己的假設,實驗設計的目的性更加明確了,也使學生的思維有了方向。

二、以事實為基礎,引導學生有據假設

合理而又大膽的假設是開展科學實驗的重要前提。盡管所提出的假設不一定是最終的科學結論,但對問題成因的猜想仍需要一定的依據,這種依據就是已有知識經驗和科學事實。但是學生起初很難在已有知識、科學事實和問題之間建立聯系,這時教師就有必要介入并提供指導,讓學生帶著自己的經驗、知識、思考、靈感、興致參與課堂教學,使課堂教學呈現出豐富性、復雜性、多變性和思辨性。如下面的對話。

師:米飯是白色的,碘酒是紅色的。如果把碘酒滴到米飯上,會怎么樣呢?

生:米飯會變成碘酒的顏色,也成了紅色。

師:米飯如果變成了紅色,是什么變化?

生:應該是物理變化,因為米飯只是染上了碘酒的顏色,沒有產生新的物質。

師:那還有沒有其他的可能呢?

生:米飯和碘酒是兩種不同的物質,把它們混合在一起,可能會出現其他的顏色。

師:如果出現了其他顏色,是什么變化?

生:如果最后出現別的顏色,那應該是化學變化,因為它產生了原來所沒有的新物質。

師:你有沒有辦法來驗證這個假設呢?

生:我們可以通過做實驗的方法來驗證。

之所以有這樣的假設出現,是因為學生對物理變化和化學變化的根本區別已經很了解,這種了解使學生的假設更加科學、合理。作為教師,當一個問題被提出以后,應引導學生抓住事實線索,以已有知識為基礎,幫助學生架起事實與問題之間的橋梁,促進學生科學思維的發展。

三、以思維為中心,引導學生充分假設

科學實驗教學過程本身就是假設與求證的統一體,課堂教學設計應從培養學生的科學思維入手。事實上學生在假設過程中通常也使用了一定的方法,但自己可能沒有意識到,所以教師有必要在學生實時求證時跟進,以便及時總結與拓展。

作為科學實驗教學的組織者,在學生對實驗進行了充分假設以后,教師就應該讓他們按照科學實驗的方法進行求證,并對現象進行分析和總結。隨著實驗活動的展開,教師、學生的思維和實驗文本不斷碰撞,新的學習需求和探究方向不斷產生,學生在這個過程中興趣盎然,認識和體驗不斷加深。也只有在假設和求證相結合的課堂上,學生才能獲得多方面的滿足和發展,科學的實驗探究活動才能成為學生鍛煉思維、培養能力的活動。如以下的對話。

師:剛才我們發現在米飯上滴碘酒產生了藍紫色的新物質。它的產生和什么有關呢?

生:我覺得和碘酒有關,是碘酒把一種物質變成了藍紫色的新物質。

師:那你該如何來驗證呢?

生:只要把碘酒滴到其他的物質上去試一試就知道了。

師:還有沒有其他的想法?

生:我覺得應該是和米飯中的某種成分有關,比如米飯中的淀粉。

師:有沒有辦法來驗證?

生:只要找到常用的淀粉,把碘酒直接滴在淀粉上,如果變成了藍紫色,就說明和淀粉有關;如果沒有出現藍紫色,就說明和淀粉無關。

師(實驗后):剛才我們把碘酒直接滴在淀粉上,看到了什么現象?

生:看到有藍紫色產生了,而且這種顏色跟碘酒滴在米飯上的顏色是一樣的。

師:那說明了什么呢?

生:說明藍紫色物質的產生確實和淀粉有關,我們原來的推測是正確的。

教師在學生進行充分假設后再讓他們實驗求證,在學生的積極參與和師生的良性互動中完成了實驗。

總之,假設的提出不應是學生毫無根據的主觀臆測,而是建立在一定的事實和知識經驗基礎上,通過對豐富的感性材料進行研究而形成的。培養學生大膽假設、實時驗證的能力,非一朝一夕可以完成。這種假設能力的培養,不是為了滿足教材的需要,而是要讓學生在假設的基礎上,在實驗探究過程中發展科學思維的能力,從而提高科學素養。

(責任編輯 郭向和)

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