農作物新品種的培育研究

董繼亮

摘 要：新品種的出現其實就是通過農作物遺傳物質的改變來產生新的表現性狀，進而滿足農業生產需要，如雜交育種、誘變育種、單倍體育種、基因工程等有關農作物培育工作。在現階段技術條件下，植物組織培養、培育無子果實等新品種培育方式應用比較頻繁應當注意的是這類新品種培育方法并沒有改變農作物的遺傳特性，改變的僅僅是其表現性狀。

關鍵詞：新品種；遺傳學；生物學

中圖分類號：S332 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170432037

1 遺傳學方法

1.1 雜交育種

雜交育種的原理是生物學中基因重組，所使用的方法主要有雜交、自交、側交、回交等。例如小麥高桿（A）對矮桿（a）為顯性，抗銹病（E）對染銹病（e）呈顯性，且相對形狀都屬于獨立遺傳。以2個純品系，即高桿抗銹病、矮桿染銹病通過雜交來培育出矮桿抗銹病新小麥品種，其雜交育種方法如：

P：AAEE × aaee

↓

F1 AaEe

↓

F2 從二代中選擇矮桿抗病個體進行自交（aaEE、aaEe）

↓

F3從三代中選擇矮桿抗病個體進行自交（aaEE、aaEe）

↓

性狀分離停止

雜交育種方法在實際應用過程中既存在優點，也存在一定的缺點。雜交育種應用技術對比較簡單，操作容易，一般的技術人員就可以勝任。通過對雜交育種原理分析可知，該方法所需時間較長，需要不斷的進行個體自交來進行農作物性狀選擇。

1.2 誘變育種

誘變育種這種農作物新品種培育方式依據的基因突變原理，在實踐過程中使用的主要方法包括物理、化學、生物因素等，通過這些方法的應用可以極大地增加農作物正常基因發生突變的概率，進而在進行目標品種的選擇。例如高產青霉素菌株的培育以及太空椒培育等都是誘變育種方法應用的典型。

1.3 單倍體育種

單倍體育種方法依據原理為染色體變異，具體方法為將花藥進行離體培養，獲得單倍體植株，技術人員使用秋水仙素進行誘導，完成染色體加倍，最終得到農作物純合體。仍舊以矮桿抗病小麥為例對此進行說明。

P AAEE（高桿抗銹病） × aaee（矮桿易染病）

↓

F1 AeEe（高桿抗銹病）

↓（減數分裂）

F1花粉 AE Ae aE ae

↓

單倍體 AE Ae aE ae

↓（人工秋水仙素處理）

純合體 AAEE AAee aaEE aaee

單倍體育種方法在應用過程中具有一定的優勢。培育得出的個體都為純合體，在今后種植過程中個體自交后代都不會出現性狀分離情況，育種所需時間較雜交育種明顯縮短，在實踐應用過程中比較廣泛。

1.4 多倍體育種

多倍體育種方法依據原理為染色體變異。具體方法為技術人員通過利用一定濃度的秋水仙素對農作物種子或者是幼苗等進行處理，在秋水仙素作用下，農作物細胞內的染色體數目倍增，例如三倍體西瓜、八倍體小黑麥、蘿卜甘藍等都是多倍體育種方法應用的典型。

經多倍體育種所得農作物植株具有莖稈粗壯的特點，同時作物的葉片、果實以及種子都比較大，果實內糖分、蛋白質等物質含量明顯增加，但是該方法應用也存在著一定的缺點，如農作物發育緩慢，結實率普遍不高。

2 植物學方法

2.1 無籽果實的培育

無籽果實培育方法依據的主要原理為生長素在果實發育過程中促進作用。其主要方法應用為：技術人員在花蕾期將作物花中的雄蕊去除，同時配置一定濃度的生長素溶液并噴灑至作物化中，這樣一來農作物花不會發生受精，但是在生長素的作用下，子房仍舊會進行發育成長，最終發育成無籽果實。例如無籽番茄的培育就是該方法應用的典型。

2.2 植物組織培養

植物組織培養方法應用依據為細胞全能性。其主要方法為：技術人員對植物體細胞或者組織進行提取，之后在提取的植物組織或者是體細胞放置到營養組織液中，經過一段時間會培育出大量的人工種子、無病毒植物以及幼苗等。例如脫毒馬鈴薯就是植物組織培養應用典型。另外植物組織細胞培養方法應用具有繁殖速度快，培育出的品種高產、無病毒等優良的作物。

3 結論

農作物新品種培育工作對我國農業技術推廣具有十分重要的作用，但是受到各方面條件的限制，培育方法應用在各地區情況不一，在今后的工作中，應當加大對農作物新品種培育技術的重視力度，實現農作物高產、高質的生產態勢。

參考文獻

[1]胡杰.農業發展對作物功能基因組研究需求[J].生命科學，

2016（10）.