淺析貓爪草高產栽培技術

摘 要：貓爪草是毛莨科植物的塊莖，多為1a或多年生的草本植物。貓爪草有很高的藥用價值，能解毒散結，治療多種疾病，是非常緊缺的中藥材之一。臨床研究證明，貓爪草制劑對癌癥以及淋巴瘤等疾病有很好的療效，市場前景非常可觀。

關鍵詞：貓爪草；高產；栽培

中圖分類號：S604 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170432117

貓爪草是毛莨科植物的塊根，又名小毛莨、三散草。多為1a或多年生的草本植物，主要分布在寒溫地帶，我國的貓爪草主產區分布在安徽、山東、江蘇等長江中下游地區。貓爪草莖纖細鋪散、柔軟，分枝較多，一般植株高5～20cm，葉片形狀多樣，大多單葉，葉片呈圓形。花朵較小，位于莖部頂端，多為黃色。塊根呈球形或紡錘形狀，簇生多數肉質小塊根，根塊形狀像貓爪，俗稱“貓爪草”。

1 貓爪草的藥用價值

在《中藥手冊》、《中藥志》等重要典籍中，都介紹了貓爪草具有治療肺結核、抗癌、抗腫瘤、調節免疫力和保肝護肝的療效。通過臨床研究發現，貓爪草中的有效成分小毛茛內酯能誘導周圍血管GLS基因高水平表達，殺滅胞內致病菌MBT，并呈劑量依賴性，小毛茛內酯能增強機體毒性T淋巴細胞的殺菌能力，從而達到抗結核休眠菌的作用；小毛茛內酯還能增強機體的殺菌能力，達到抗耐藥菌的作用。貓爪草中的皂苷及多糖成分對3種腫瘤細胞株的生長和集落形成均有不同程度的影響，貓爪草的乙醇提取液對腫瘤壞死因子有較強的誘生作用。

2 貓爪草的種植效益和應用前景

貓爪草種植被稱為最具“錢”景的致富項目。項目優勢十分明顯：貓爪草適應性較強。貓爪草喜光耐寒冷，喜歡溫暖濕潤的氣候，在山坡、丘陵、荒地等各處的背陰潮濕處均可種植；貓爪草對土壤的要求不高。耐貧瘠，適宜肥沃、疏松的突然，但在砂土或黏土中也可很好的生長；貓爪草種植的門檻較低，一般6個月就可收獲。貓爪草的市場需求量也不斷增長，據有關數據統計，貓爪草的市場需求量大約為300萬t，但目前年產量不足100萬t，因此市場前景十分廣闊。

根據市場反饋，種植貓爪草的成本投入大約需要土地租金800元/667m2；種苗50kg，80元/kg，共計4000元；需要施肥1000kg/667m2，費用合計500元；澆地、種植、除草等人工費用800元/667m2。成本共計6100元。貓爪草產量一般為150kg/667m2左右，精細化管理的產量會更高。貓爪草的市場收購價格為160元/kg，種植戶收購價為100元/kg。總收入為15000元，扣除成本凈掙8900元，經濟效益很客觀。

3 貓爪草的高產栽培技術

3.1 整地

貓爪草喜濕潤、溫暖的氣候，對土壤要求不高，適宜生在在疏松、肥沃的沙土壤上，選擇合適的種植地可以大大提高貓爪草的產量。貓爪草適宜生長在陽光充足的地塊上，不適宜種植在積水的土地上。利用秋冬季節進行翻地，第2年解凍后，可施加農家肥1000kg/667m2，過磷酸鈣25kg/667m2，尿素10kg/667m2，翻入土中做基肥，整平，耙細，整出寬1.2cm左右的高畦，寬30cm左右的畦溝，四周挖好排水溝。

3.2 繁殖與栽種

貓爪草的栽種可分秋季和春季2季播種。在播種時，可按照行距10cm左右挖淺溝，將貓爪草的種子均勻地播撒在土溝內覆蓋薄土，播種后及時澆水，并覆蓋草料保持溫度和濕度。待出苗后要將草料及時揭開，進行除草和田間追肥，并按間隔5cm左右的距離進行定苗。幼苗長出3片葉子后，選在陰天或傍晚，陽光不直射的天氣下，按照15cm左右的行距、10cm左右的株距來挖穴移植。每個穴內栽入1棵苗株，載入后用土壓實，用水澆透。

貓爪草的繁殖有分根繁殖和種子繁殖2種。分根繁殖春季在1—4月份開始，秋季8—12月份進行分株栽培。行距10cm×13.2cm，覆蓋細土1.6cm，澆足水，生長期間要保持土壤濕潤，可少量追施尿素，用5kg/667m2兌水澆灌。種子繁殖春季在1—4月份，秋季6—12月份進行種子播種。要在種子采收后進行播種。施足肥料，將地耙平整，澆足水，把種子均勻撒在苗床上，用細土覆蓋。種子不能濕度過大，否則容易引起爛種。140d出苗，用薄膜覆蓋60d就可出苗。出苗后進行移栽。

3.3 田間管理

貓爪草根系較淺，不需要鋤草，隨時拔草即可，要保持土壤潮濕，生長期要注意澆水。齊苗后要進行第1次中耕鋤草，可追施農家肥，加快幼苗生長，苗期要追肥2次。貓爪草的最佳生長期在霜降至小雪，驚蟄至清明2個階段。植株開花前要進行第2次鋤草和施肥，7月份進行第3次中耕除草。貓爪草開花前要及時摘除花葶，防止養分流失，增加貓爪草產量。

3.4 收獲加工

貓爪草一般生長2～3a后，地上的莖葉枯萎后可進行收獲。一般在春季5—6月份，秋季在9—10月份開始收獲。采挖時，要將植株整個挖起，不要破壞根塊。剪去植株的莖部和須根，洗凈泥土，將根塊掰下，曬干即可。貓爪草以黃褐色，果實堅硬飽滿為佳。

作者簡介：余暉（1972-），女，河南淮濱人，淮濱縣農業局，農藝師，大學本科，研究方向：農技推廣。