普羅旺斯，普洱茶的芳香之旅

張偉

今年4月，伍德和多米尼克再一次來到西雙版納景洪曼英村陳云明的茶莊，這兩位來自法國(guó)普羅旺斯呂貝隆地區(qū)的女士已記不清來過多少次云南，但每次來，她們都要在這里住上一段時(shí)間。

伍德和多米尼克兩位女士2005年第一次來到中國(guó)，她們?cè)疽ピ侥吓臄z探尋人文美景，卻因?yàn)檗D(zhuǎn)道云南西雙版納時(shí)偶遇經(jīng)營(yíng)普洱茶的陳云明而改變了行程。

伍德18歲時(shí)曾獲得法國(guó)女子花劍全國(guó)冠軍，身材高大，多米尼克原是一位舞蹈老師，兩人在呂貝隆共同經(jīng)營(yíng)一間畫廊，由于共同的愛好經(jīng)常一起結(jié)伴旅行。在云南西雙版納景洪，她們路過陳云明剛開不久的榮慶號(hào)茶莊喝茶，這是她們第一次品嘗到中國(guó)的普洱生茶，熱情好客的陳云明請(qǐng)來一位女孩子幫忙翻譯介紹，教她們分辨茶葉。就在那時(shí)，兩位法國(guó)客人被普洱茶的魅力深深吸引陶醉其中。

伍德和多米尼克決定上茶山看一看生長(zhǎng)百年的古茶樹，穿越茂密的森林，被眼前成片的古茶樹所震撼，決定改變行程，留在云南拍攝美麗風(fēng)景，風(fēng)土人情，體驗(yàn)茶農(nóng)的生活。

回到法國(guó)普羅旺斯后，在她們將從云南帶回的普洱茶放到自己經(jīng)營(yíng)的畫廊里，給客人們品嘗，眾人紛紛交口稱贊。“從此之后我們開始從事茶葉貿(mào)易，一切都仿佛是命中注定。” 多米尼克說道。

十年來，伍德和多米尼克一直和陳云明保持者緊密的合作，在她們看來，茶就是溝通人與天地的最好的草木，茶也是“最中國(guó)”的文化符號(hào)，兩人在普羅旺斯把云南普洱茶經(jīng)營(yíng)得風(fēng)生水起，并注冊(cè)了“天地”的普洱茶品牌，“天地”是陳云明給起的名字，新品牌第一個(gè)包裝上面的漢字和圖畫都是陳云明請(qǐng)朋友來設(shè)計(jì)繪制，兩位身著漢服的古人，在天地山水間相對(duì)作揖。現(xiàn)在，她們?cè)谄樟_旺斯的店面成為銷售中心，輻射到全法國(guó)的其余4個(gè)銷售點(diǎn)，陳云明創(chuàng)辦的大有普洱茶自然而然成為她們最大的普洱茶供貨商。

伍德和多米尼克到云南的茶區(qū)考察，發(fā)現(xiàn)本地茶人都喜歡穿寬松的棉麻衣服，許多布料都是當(dāng)?shù)赝练ㄖ圃欤踔敛璧陌b紙的制作工藝也都是來自民間傳承的古老的造紙術(shù)。從衣著到飲食，再到紙張、文字，中國(guó)特有元素再次散發(fā)出獨(dú)特魅力，她們想賣中國(guó)茶的同時(shí)，也“賣”中國(guó)文化。

十年來，陳云明一家與伍德和多米尼克結(jié)下深厚的友誼，她們每次來都住在陳云明的家里，陳云明的愛人鐘盒親切的喊她們“法國(guó)媽媽”和“姨媽”，并給她兩起了中文名字，伍德為“鐘海蒂”，多米尼克為“鐘李琴”。 多米尼克說在法國(guó)普洱茶常常被人們與紅酒相提并論。每一個(gè)茶餅都有自己獨(dú)有的特點(diǎn)，從出產(chǎn)的山頭，采摘，制作，緊壓，到最后印上生產(chǎn)日期標(biāo)簽，都和法國(guó)紅酒類似。這些年，伍德和多米尼克每年都來中國(guó)兩次，已經(jīng)能用一些中文和陳云明、鐘盒交流，甚至已經(jīng)適應(yīng)了一些中國(guó)的文化和習(xí)俗。今年是陳云明、鐘盒一家與伍德和多米尼克結(jié)識(shí)和合作第十年，他們專門制作了印有“大有普洱”“烈云堂”和“天地”標(biāo)志的十年普洱茶紀(jì)念餅來紀(jì)念他們這十年來的友誼。

普洱茶從西雙版納去到普羅旺斯，中法兩國(guó)的茶人共同鋪出一條新的茶葉之路。