黑龍江省藥用大型真菌資源概況及綜合利用

王蕊　李佳賓　王振月

[摘要] 為了更好地對黑龍江省大型真菌進行開發利用，該文經大量文獻整理，較為全面地統計了黑龍江省已知大型真菌的種類數目。黑龍江省大型真菌共546種，隸屬于53科13目6綱2亞門。并對其應用價值進行了分類、歸納和評述。食用真菌320種，具有藥用價值的真菌214種，藥用價值中具有抗癌作用真菌167種，木腐菌141種，外生菌根菌141種，毒菌88種，食毒不明的大型真菌67種，黑龍江省大型真菌資源開發利用前景廣闊。

[關鍵詞] 黑龍江； 大型真菌； 資源概況； 綜合利用

General situation and comprehensive utilization of

medicinal fungi resources in Heilongjiang province

WANG Rui1*， LI Jiabin2， WANG Zhenyue2

（1. Daqing Food and Drug Inspection Center， Daqing 163000， China；

2. Heilongjiang University of Chinese Medicine， Harbin 150000， China）

[Abstract] In order to develop and utilize the macrofungi in Heilongjiang province， numerous literatures have been investigated to make a comprehensive analysis of the number of known species of fungi in Heilongjiang province. There exists a total of 546 species of macrofungus in Heilongjiang province belonging to 53 families and 13 orders of 6 classes and 2 subdivisions. And its application value is classified， summarized and reviewed. Three hundred and twenty kinds of edible fungi， 214 species of fungi with medicinal value， medicinal value in the anticancer effects of 167 species of fungi， 141 wood rot fungi， 141 species of ectomycorrhizal fungi， 88 poisonous species， 67 macrofungus which are not clarified whether could be edible or toxic. It shows a broad prospects for development and utilization of macrofungus resources in Heilongjiang province.

[Key words] Heilongjiang province； macrofungi； resource profile； comprehensive utilization

黑龍江省林地面積廣闊，且腐殖質豐厚，土壤肥沃，生物資源豐富，為大型真菌生長提供了天然的有利條件，擁有巨大的開發潛力。張介馳[12]，畢湘虹[3]等都對其進行過資源調查研究，但由于有些調查報道是地區性的，有些報道只針對于某一目標，范圍有限，并未出現過對其整體資源狀況進行評述的報道，不能全面反映黑龍江地區大型真菌的資源狀況，鑒于此，本文經文獻查詢，更為全面的對其資源狀況和利用價值進行了評述。

1 黑龍江省生態環境概況

黑龍江省位于我國東北部邊疆，西起東經121°11′東至135°5′；南自北緯43°25′，北到53°33′。地貌復雜多樣。包括中山、低山、丘陵、谷底、和平原等形態。西北部為大興安嶺北段；北部是小興安嶺山地；東南部由張廣才嶺、老爺嶺、太平嶺和完達山等構成東部山脈。東北部為三江平原；西南部為松嫩平原；兩大平原由松花江谷地所溝通，是東北大平原的組成部分。

黑龍江省成土條件復雜，土壤類型多樣。……