便當故事

阿部直美

便當中不僅深藏著我們的飲食記憶，還蘊含了使人們安頓于日常的不凡力量。透過平凡的便當，去看人生的各種面貌。雙手經營的生活，隱而不彰的美好。

《便當時間》是一部便當物語。阿部夫婦歷經十幾年間走遍日本各地，去拍攝手工便當的照片，記錄了遍布日本各個階層的人們的回憶與人生。

海女、素面職人、高校生、耍猴人、大學教授、神職人員……這些市井中的人們一邊羞澀地打開便當盒蓋，一邊講述工作、家人，回憶、憧憬……便當成為這些故事的紐帶，傳遞出來自日常的動人溫情和不凡力量。

立花夏希與馬娜娜：媽媽總是寄各種食物給我，可樂餅、咖喱炒飯以及牛蒡絲包子。這些手工菜全都冷凍得硬邦邦的，有時候以為是磚頭，其實是香蕉蛋糕。我記得以前高中時，每次我一打開便當，班上的同學都會“哇！”地驚嘆。

北原孝訓：便當是我太太每天為我做的，每天三點半她會跟我一同起床，在玄關送我上班是我們的約定。有時候，我太太也會有早上無法做便當的日子，因為畢竟要那么早起床。這時候，太太就會送便當到我公司來，有時候也會連孩子都一起帶來。

里見幸子：今天，我帶的是燉南瓜，剩下的則是其他人帶來的。魚是剛才用這里的火烤熟的，玉米也才在海水里泡過，很好吃哦！有火真是太方便了。我都是在便當盒里塞滿飯，然后把菜放在便當蓋上，這樣一來就可以不用特別準備裝菜的盤子了。

田宮芳子：這不是什么可以特別給別人看的便當啦。