粽子兄弟

李沁玲

粽子兄 喂，兄弟，好久不見，過得還好不？

粽子弟 好啊，哥們，你猜我這幾天到哪兒去了？

粽子兄 兄弟，何必賣關(guān)子呢！你直說嘛。

粽子弟 這幾天，大開眼界，不虛此行啊！

粽子兄（有點著急地） 往哪兒行了啊？你快點說呀。

粽子弟 我去環(huán)游世界了，這才明白，原來我們粽子家族是大有來歷的，而且很受歡迎哦。

粽子兄 哦，那你先說說我們的來歷嘛！

粽子弟（慢條斯理地） 據(jù)說啊……你聽說過屈原吧。

粽子兄 屈原是楚國大夫，后來投汨羅江而死。嗯，我倒是聽說過屈原和我們有些關(guān)系，可是，我還不清楚這其中的來龍去脈呢。

粽子弟 故事就發(fā)生在屈原投江自殺后的那天晚上，汨羅江邊的一位村民夢見了屈原，發(fā)現(xiàn)他在江里沒有東西吃，于是第二天，全村村民把很多糯米撒進江中，但是晚上那位村民又夢見屈原，發(fā)現(xiàn)他還是沒東西吃，你猜怎么著？

粽子兄（著急地） 我哪兒知道啊，你繼續(xù)說。

粽子弟 因為那糯米全被魚兒吃了。第三天，村民們商量，想出了一個很好的對策，把糯米用粽葉包裹起來，這樣魚兒就吃不到糯米了……這樣，我們粽子就出現(xiàn)在了中國歷史文化中。

粽子兄（豎起大拇指） 哇！好厲害！兄弟，不，老師，我還有一個問題想問你，我們的名字就只有一個嗎？

粽子弟 當(dāng)然不是啦，我們叫粽子，也有叫角黍的，還有叫筒粽的，不要說中國名稱了，外文都有。

粽子兄 啥？我們粽子家族還走國際化路線？太了不起了！

粽子弟 可不，如今日本、越南、新加坡、馬來西亞等國家都有我們家族的成員呢。

粽子兄（主動去握粽子弟的手） 哎呀，我簡直要拜你為大師了，外面的粽子是啥形狀的呢？都和我們一樣是正四角形嗎？

粽子弟 不是，它們的形狀千奇百怪，有正三角形、尖三角形、正方形、長方形等，各種形狀，讓人眼花繚亂。

粽子兄 那親們也是用箬葉裹的嗎？

粽子弟 可不一定，以三角形的粽子家族為例，它們外面用一片或兩片長的粽葉（也可以是麻竹葉、桂竹葉、芭蕉葉、蘆葦葉等）包裹著，粽葉光滑的那一面用來包米，在粽葉外面還用一根線來固定，不讓糯米往外漏，不讓粽葉向外伸頭……

粽子兄 這也讓粽葉的香味在煮的時候滲透到粽子中去，讓粽子更清香。

粽子弟 你真聰明。我們這個大家族還可以從餡料的不同來分類呢！有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等；從口味上看，除了我們甜粽子，還有一些是咸粽子。

粽子兄 那肉粽好吃嗎？

粽子弟 好吃，我看見過人們吃肉粽，他們順著粽葉剝開，一股清香瞬間彌漫開來，特別好聞，那里面的糯米像顆顆白色珍珠，與嫩紅的肉粒相間，非常好看。有個人一剝開肉粽，就迫不及待地一口咬下去，看著他那享受的樣子，就知道這肉粽有多美味了。

粽子兄 說得我都流口水了。

粽子弟 我還有好看的呢，你看這照片，是我與剛才這些粽子家族的合影。

粽子兄 哇，太棒了！咱們太有實力了。

（旁白：粽子兄弟，你們也不必羨慕外頭的粽子，因為在很多人的心中，家鄉(xiāng)的粽子更美味啊！）