優質雞雞冠與開產性狀的回歸分析

王錢保 趙振華 黎壽豐 黃華云 李春苗 薛龍崗

摘要 [目的]研究優質雞雞冠發育和開產性狀之間的相關性。[方法]選取健康的S3系母系群體共800只母雞為研究對象，測定冠高、冠長和開產性狀等6個指標，進行優質雞雞冠與開產性狀的回歸分析。[結果]S3系母雞冠高1、冠長、開產體重的變異系數較大，均超過10%，說明S3系在雞冠發育和開產性能方面具有較大的選擇潛力和提升空間；S3系雞冠冠高與冠長呈顯著正相關（P<0.05），其中冠高1與冠長的相關系數最大（0.42），冠高和冠長與開產日齡呈極顯著負相關（P<0.01），其中冠長與開產日齡的相關系數最大（-0.45），而與開產體重和開產蛋重呈顯著正相關（P<0.05），其中冠高2與開產體重的相關系數最大，達到0.26。采用Linear Regression過程的回歸分析方法，成功構建了優質雞S3系雞冠發育與開產性狀的回歸方程，證實了冠高和冠長可作為選擇開產性狀的間接性指標。[結論]該研究結果對于今后優質雞的性成熟選育具有重要的理論參考意義。

關鍵詞 優質雞；雞冠；開產性狀；回歸分析

中圖分類號 S831 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2017）06-0092-03

Regression Analysis between Cockscomb and Traits at First Laying of High-quality Chicken

WANG Qian-bao， ZHAO Zhen-hua*， LI Shou-feng et al （Poultry Institute，Chinese Academy of Agricultural Sciences， Yangzhou， Jiangsu 225003）

Abstract [Objective] To study the correlation between the cockscomb development and traits at first laying of high-quality chicken. [Method] 800 hens of healthy S3 maternal line were selected as research objects to determine six traits（such as crown height， crown length，traits at first laying）. [Result] The variation coefficients of crown height 1， crown length and body weight at first laying of S3 line chicken were larger（over 10%）， which indicated the development and performance at first laying of S3 line had greater selection potential and promotion space. The crown height of S3 line had a positive correlations with crown length （P<0.05）. The correlation coefficient between crown height 1 and crown length reached the maximum value （0.42）. The crown height and crown length of S3 line had extremely significantly negative correlations with day-old at first laying （P<0.01）. The correlation coefficient between crown length and age at first laying was the maximum （-0.45）. The crown length of S3 line showed significantly positive correlations with body weight at first laying and egg weight at first laying（P<0.05）. The correlation coefficient between crown height 2 and body weight at first laying reached the maximum value （0.26）. Using regression method of linear regression process， the regression equation between the cockscomb development and the traits at first laying of S3 line was constructed， which proved that the crown height and crown length could be used as the indirect indicators for selecting traits at first laying. [Conclusion] The research results can provide important theoretical references for sexual maturity selection of high-quality chicken in the future.

Key words High-quality chicken；Cockscomb；Traits at first laying；Regression analysis

雞冠發育是禽類第二性征最明顯、最重要的表型特征，可以作為優質雞開產性能和性成熟性狀間接選擇的重要參考指標之一。早熟性是優質雞的一項重要經濟性狀，在不影響雞肉品質和生長性能的基礎上，通過對雞冠的選育來間接提升優質雞的開產性能，加快優質雞提前上市，同時降低養殖成本，提高行業整體效益已成為當今優質雞育種研究的重要研究課題。雖然目前對雞冠在性早熟、肉品質及產蛋等性狀進行間接或早期選擇的研究較多[1-2]，但主要是針對快大型肉雞和蛋雞，而對于優質雞雞冠發育與母雞早熟性、開產性狀等是否同步化尚需進一步研究。筆者選取了江蘇省家禽科學研究所利用dw矮小基因經過二十幾年精心培育而成的優質型肉雞S3系，通過線性回歸和表型相關等分析優質雞雞冠發育與開產性狀的內在關聯性，從而為提高優質雞開產性能和加快性早熟方面的選種選育和開發利用奠定理論基礎。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

從江蘇省家禽科學研究所同一飼養條件下培育的健康S3系母系群體中，隨機挑選800只母雞作為研究對象。S3系是江蘇省家禽科學研究所利用dw矮小基因培育而成的優質雞，具有屠體均勻度好、肉質佳、節省飼料等優點。

1.2 測定項目與方法

S3系雞群產蛋前期在科學健康飼養條件下平養，全期自由采食，自由飲水，合理光照，按照肉種雞常規免疫程序進行統一免疫，預測即將進入開產期時提前28 d搬到個體籠養，其他均按照常規方法進行飼養管理。開產后記錄每只雞的冠高[分為冠高1（X1）和冠高2（X2）]、冠長（X3）、開產日齡（Y1）、開產體重（Y2）和開產蛋重（Y3）。其中，冠高1是指從雞冠基部到最高冠齒的垂直距離。冠高2是指從雞冠基部到最高冠齒基部的垂直距離，冠長是指雞冠的最前點與最后點的直線距離。各指標的測定方法參照《畜禽遺傳資源調查技術手冊》[3]和《家禽生產性能名詞術語和度量統計方法》（NY/T 823—2004）進行。

1.3 數據統計與分析

采用SPSS 16.0統計軟件包中的Linear Regression和CORR過程進行線性回歸分析和表型相關性分析，試驗數據均以平均值±標準差表示。

2 結果與分析

2.1 S3系母雞雞冠和開產性狀

由表1可知，S3系母雞冠高1、冠長、開產體重的變異系數較大，均超過10%。其中，冠高1的變異系數最大，為12.81%；其他指標的變異系數雖然相對較小，但也都超過5%。這表明S3系雞群前期雞冠發育均勻度不夠，開產整齊一致性較差，說明今后S3系在雞冠選育和開產性狀方面具有較大的選擇潛力和提升空間。

2.2 雞冠發育與開產性狀間的相關性分析

由表2可知，雞冠冠高與冠長呈顯著正相關（P<0.05），其中冠高1與冠長的相關系數最大，達到0.420；冠高和冠長與開產日齡呈極顯著負相關（P<0.01），其中冠長與開產日齡的相關系數最大（-0.450），而與開產體重和開產蛋重呈顯著正相關（P<0.05），其中冠高2與開產體重的相關系數最大，達到0.260；開產日齡與開產體重呈較高程度的負顯著表型相關（P<0.01），相關系數為-0.390，而與開產蛋重呈正顯著表型相關（P<0.01），相關系數為0.260；開產體重與開產蛋重呈極顯著正相關（P<0.01），相關系數為0.350；其他指標間相關性不強或無顯著相關性（P>0.05）。

2.3 雞冠發育與開產性狀間的回歸分析

結合變量間的相關系數，通過對冠高1、冠高2與開產性狀進行簡單的回歸分析，并對求出的回歸關系和相關系數進行檢驗。從表3可以看出，雞冠冠高與冠長呈極顯著正相關（P<0.01），雞冠冠高、冠長與開產日齡呈極顯著負相關（P<0.01），而與開產體重和開產蛋重呈顯著正相關（P<0.05）。通過對雞冠冠高、冠長與各開產性狀之間的回歸分析，得到它們之間的回歸方程，與表2中的相關分析結果相一致。

3 討論與結論

在家禽生產中，雞冠性狀是遺傳育種選育中重要的表型性狀，與重要的經濟性狀（如開產性狀）有著密切的聯系[4-5]。季從亮等[6]研究了性成熟對廣西三黃雞胸肌肌肉品質的影響，結果表明早期的雞冠高度與性成熟之間存在顯著相關性，但隨著日齡的增長，98日齡后雞冠高度與性成熟之間無顯著相關性。韋鳳英等[7]研究表明，通過對銀香麻雞進行早熟品系選育后5世代60日齡公雞雞冠比基礎群提高4.2 cm2的基礎上，配種日齡提早23 d，開產日齡提早15 d。對銀香麻雞進行高冠組與低冠組選育，結果表明，與低冠組相比，高冠組開產日齡提早10 d，400日齡產蛋數增加8枚。王謙[8]研究了優質黃羽肉雞開產日齡的選擇方法，結果發現開產日齡與冠高存在中等程度的遺傳和表型負相關，說明在家禽育種中可以通過選擇冠高來間接選擇開產日齡，同時發現優質肉雞公雞在40日齡左右、母雞在80日齡左右進行雞冠發育選擇，提早開產日齡的效果最好。黎壽豐等[9]在對優質雞S3系雞冠性狀的遺傳力估計及相關性分析中，發現冠高與冠長之間呈極顯著相關（P<0.01），表明以冠高或冠長為參數進行選育時可達到改良雞冠性狀的效果。該試驗結果表明，雞冠冠高與冠長呈顯著正相關（P<0.05），其中冠高1與冠長的相關系數最大，達到0.42，這與黎壽豐等[9]研究結果相一致。雞冠冠高和冠長與開產日齡呈極顯著負相關（P<0.01），其中冠長與開產日齡的相關系數最大，而與開產體重和開產蛋重呈顯著正相關（P<0.05），其中冠高2與開產體重的相關系數最大，這與韋鳳英等[7]和王謙[8]研究結果相一致。筆者通過回歸分析等方法構建了優質雞S3系雞冠與開產性狀的回歸方程，發現冠高、冠長與開產性狀之間存在較強的相關性。因此，建議育種工作者今后在優質雞育種生產方面應充分利用這些強相關性，以達到提升優質雞開產性能和加快性早熟選育的目的。

參考文獻

[1] 趙河山.早熟性選擇在我國優質黃雞育種中的意義[C]//第九次全國家禽學術討論會論文集.上海：[出版者不詳]，1999：134-135.

[2] 張細權，梁少東，張德祥.優質肉雞配套組合中各種性狀分配[J].中國家禽，2000，23（23）：13-14.

[3] 陳偉生.畜禽遺傳資源調查技術手冊[M].北京：中國農業出版社，2005：126-127.

[4] 趙振華，黎壽豐，黃華云，等.優質雞雞冠發育及生長曲線擬合分析[J].中國家禽，2014，36（19）：5-8.

[5] LAWRENCE I E Jr. An experimental analysis of comb development in the chicken[J].Journal of experimental zoology，1963，152（2）：205-217.

[6] 季從亮，張德祥，張細權，等.性成熟對廣西三黃雞胸肌肌肉品質的影響[J].中國家禽，2008，30（7）：12-14.

[7] 韋鳳英，廖玉英，劉明君，等.冠面積選擇對提高地方雞生產性能的意義[J].廣西畜牧獸醫，2003，19（2）：78-79.

[8] 王謙.優質黃羽肉雞開產日齡選擇方法的研究[D].廣州：華南農業大學，2007.

[9] 黎壽豐，趙振華，黃華云，等.優質雞S3系雞冠性狀遺傳力的估計及相關性分析[J].安徽農業大學學報，2015，42（5）：730-732.