歐盟開發蘑菇種植病蟲害生物控制技術

歐盟蘑菇種植總產量約100萬噸，年銷售額13億歐元，就業人員達5萬人。歐盟蘑菇種植業正面臨全球激烈競爭，其中最大的挑戰來自蘑菇生產過程中病蟲害控制的高成本，需要花費6 000萬歐元購買化學殺蟲劑進行疾病防治。歐洲地區蘑菇生產主要品種為白色雙孢菇，主要病蟲害由尖眼蕈蚊引起，而真菌感染疾病主要為4大類：黃萎菌、疣胞菌、腐霉菌和木霉菌。

歐盟第七研發框架計劃提供150萬歐元，總研發投入190萬歐元，由歐盟蘑菇種植行業協會聯合科技界組成研發團隊，成功開發出一款全新的蘑菇種植病蟲害生物控制技術，并獲得歐委會專家組的技術鑒定。創新型生物控制技術主要由3大部分組成：生物傳感器、生物抗菌劑和生物殺蟲劑。

研發團隊在成功篩選出各類真菌感染疾病關鍵生物標示物的基礎上，自行研制生物傳感器，應用于真菌感染的早期診斷和預防。整合28種具有抑制真菌和殺蟲特性的天然植物化合物，自行研制開發的生物抗菌劑和生物殺蟲劑，可有效降低約70%的病蟲害防治成本。實地現場檢測數據證實，平均提高蘑菇產量近40%，將顯著提高歐盟蘑菇種植業的全球競爭力。