古雅的青海方言

張雪峰

在北方方言體系中，青海方言一直處在不斷變化的狀態(tài)中。另一方面，青海方言又較多地保留了自身的獨特性，在青海方言中，仍然有許多古代漢語元素。

青海方言的古雅，往往體現在這個詞語對應的事物已經難覓真跡，但在方言中，仍然能找到它們的痕跡。如鄉(xiāng)村大夫開藥給病人，常常會叮囑一句：吃藥期間，不要吃蔥韭薤（hái）蒜各類發(fā)物。這個“薤”讀音同“鞋”，是一種類似野蔥的蔬菜。在古代，薤是五菜之一，在黃帝內經和本草中有重要的用途。在青海方言中，鞋讀作（hái），所以薤字也按發(fā)音習慣讀成了青海話中的鞋。也就是說，蔥韭薤蒜這個古老的詞語，仍在青海人的生活用語中存在。類似的還有“鍋甗（yǎn）釜灶”。甗是中國先秦時期的蒸食用具，可分為兩部分，下半部是鬲，用于煮水，上半部是甑，兩者之間有鏤空的箅，用來放置食物，可通蒸氣?！案眻A底而無足，必須安置在爐灶之上或是以其他物體支撐煮物，釜口也是圓形，可以直接用來煮、燉、煎、炒等，可視為現代所使用“鍋”的前身，與鍋不同的是，釜往往有好幾個把手。鍋甗（yǎn）釜灶在青海話中代指一切廚具，如果置辦一個新家，廚具是一個重要的器物，鍋甗釜灶購齊了，新家里就可以動煙火了。盛夏時節(jié)，青海人喜歡“浪”河灘，叫上親朋好友，帶上鍋甗釜灶，在草地上煮肉喝酒。想來也是神奇，甗和釜這兩樣東西，算是非常古舊的器物了，現代人未必知道它們長啥樣子，但青海的鄉(xiāng)言俚語中，它們真的實實在在，一點都不馬虎。

除了描述器物，在青海人的生活習俗中，我們也能找到一些令人驚嘆的古漢語遺存。青海人婚喪嫁娶，離不開親朋好友的參與和幫襯，青海人稱之為親戚六眷。說起“親戚六眷”，那可是很有來頭的。按《漢書》的說法，六親指的是父、母、兄、弟、妻、子。《金瓶梅詞話》第二十五回中也有這樣的對白：“為人就沒個親戚六眷？此是我姨娘家借來的釵梳?！鼻嗪７窖灾?，“六眷”發(fā)音為“陸眷”，這很可能不是誤讀，也許在古時，“六”字就是這個讀法。青海河湟地區(qū)，亡人下葬后的第三天，逝者的親朋友鄰會到到新墳上燒紙，并細細整修新墳。這個習俗，在青海話中，經常被誤讀誤寫為“全三”，實際上應為“竁三”。竁，現代漢語中讀為（cuì），新華字典中解釋字義之一為“挖墓穴”?！墩f文解字》中有注解：“竁，穿地也。周禮小宗伯，冢人皆曰甫竁。鄭大夫讀竁皆為穿”。青海話往往把聲母ch轉為c，所以這個竁（穿）讀成了全字?？梢姴徽撛谧x音，還是在詞意上，“竁三”都是這個古老習俗的正名。青海人在很多隆重的場合，都會搭起一種叫松盆的祭祀用品。這一習俗，在古代也很普遍。清代一個叫于敏中的人寫了一本《日下舊聞考》，里面就有這樣的記載：“除夕五更焚香楮，送玉皇上界，迎新灶君下界……夜以松柏枝雜柴燎院中，曰松盆，熰歲也?！痹俦热琰S南州同仁縣年都乎土族人每年必定舉行的跳“於菟”，目的在于驅邪逐魔、祈求吉祥。而“於菟”，就是虎的別名?！蹲髠?？宣公四年》中這樣記載“楚人謂乳穀，謂虎於菟?！薄掇o?！贰掇o源》中也有類似的注解。

青海方言的另一種魅力來自豐富多樣的動詞，在普通話中，這些動詞已經難得一見。比方種了一棵花，幾年后根系廣布，又冒出了一些新個體，這叫“胤”，“胤也者，子孫蕃育之謂也。”把牛馬拴在草地上，任其采食，叫做“縻”，陸游有詩：“難覓長繩縻日住，且憑羯鼓喚花開?！毙藜魳淠?，叫科，這個“科”在古代漢語中常常當作動詞來用，除了常見的審理獄訟、征稅的含意外，還有一個用法就是修剪樹木，元陸友《研北雜志》卷下曰：“洛陵寢，歲以四月科柏，前期遣官奏告。”往上推舉或攙扶，青海方言謂之“搊”（cōu），《金瓶梅》二十四回中有這樣的語句：“纏的西門慶急了，叫來安兒搊他起來，勸他回房去了?！庇腥さ氖?，青海人又對這個字進行了詞義上的引申，比方暗中攛掇，也被借喻為“搊”：“這個新媳婦剛回了趟娘家，回來后就變了，好像讓什么人搊壞了”。拿冰水冷卻食物，叫做“湃”（bá），《紅樓夢》三十一有句：“才剛鴛鴦送了好些果子來，都湃在那水晶缸里呢，叫他們打發(fā)你吃?！睎|西松開，樹葉舒展，青海方言中有一個專用的動詞叫“闡”（càn），《說文》注解：“闡，開也。迅速有力地拉動，叫“扽”（dèn），《廣雅》曰：‘扽，引也。古無扽字，借頓為之?！鼻嗪Ｈ丝紤]問題，一般不說“思考”而說“思謀”，四下打量或者留意，叫做“徐顧”，操心或者經營，叫做“務勞”，這些表示動作和行為的詞語，在《金瓶梅詞話》《紅樓夢》等古代小說中都有佐證?？纯催@些字眼，原來竟是如此古樸雅致，如此來頭十足。雖然當代漢語已經很少用到這些詞語，而在河湟鄉(xiāng)野間，這些字眼至今還被青海人高頻度地使用著。如此看來，說青海話是古代漢語活化石的一部分，是一點也不過分的。

不懂青海方言，可能會認為青海方言土氣，實際上，青海方言是一種極為簡省而傳神的語言系統(tǒng)。這里舉幾個例子，描述時間，青海話有“飯罷”“后日”“晚夕”“夜來”“后晌”“先前日”這樣古意盎然的說法。再看描述感受的詞語，身體不舒服，青海話叫“不受活”，心里不舒服，就是“頗煩”，想念一個人，就是“扯心”，悲傷就是“難心”，糾結得厲害，那就是“熬煎”。“多早“就是“什么時候”，“好少”就是“很多很多”，青海人不說“假如”說“倘或”，不說“小心翼翼”而說“款款”，形容長相酷似，青海人會說“像似模兒”，這可比“一個模子里出來的一樣”高明得多吧。

在青海人的生活中，青海方言以它獨特的語言魅力詮釋著一切。

（作者單位：西寧市委組織部）