陳瑩,曹守啟,陳成明,花傳祥
(1.上海海洋大學工程學院,上海 201306;2.上海海洋大學 海洋科學學院,上海 201306)
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北斗衛(wèi)星系統(tǒng)在遠洋漁業(yè)冷鏈物流中的應用
陳瑩1,曹守啟1,陳成明1,花傳祥2
(1.上海海洋大學工程學院,上海 201306;2.上海海洋大學 海洋科學學院,上海 201306)
為了保證遠洋漁獲物在運輸過程中的質量安全,需要管理者對它這段時間內的運輸狀態(tài)進行實時監(jiān)測管理,并形成完整的管理系統(tǒng)。文章提出將北斗與RFID溫度標簽應用到遠洋漁獲物冷鏈物流過程中,可以實時在線監(jiān)測漁獲物溫度與運輸位置,保障其質量安全與運輸效率,為冷鏈物流系統(tǒng)的建設提供支持。
遠洋漁獲物;冷鏈物流系統(tǒng);北斗;RFID溫度標簽
深海魚類作為不可多得的天然、安全、健康的優(yōu)質食品,向來是歐美、日本等發(fā)達國家消費者餐桌上的主要食物之一。近些年來,隨著我國海洋漁業(yè)特別是遠洋漁業(yè)的發(fā)展,以及國民生活水平的提高,越來越多的深海魚類產(chǎn)品走上我國廣大消費者的餐桌。冷鏈物流作為保障漁業(yè)產(chǎn)品在運輸過程中質量安全的必須技術,已經(jīng)有很多企業(yè)投入使用。而現(xiàn)階段,在冷鏈物流過程中,接受者大部分通過查看溫度監(jiān)測儀的記錄來了解產(chǎn)品是否有變質等,無法做到實時監(jiān)測與提前預警[1]。
為了方便管理與調度,很多遠洋漁業(yè)企業(yè)致力于建立屬于自身的漁獲物冷鏈物流系統(tǒng),以求能夠直觀的了解漁獲物的運輸狀態(tài)。在冷鏈物流追溯系統(tǒng)中,主要應具備以下模塊:客戶管理、漁獲物訂單管理、漁獲物運輸狀態(tài)信息模塊、可視化運輸定位管理模塊等?!?br>