土家族常用藥麻油中芝麻素的薄層色譜鑒別

楊德泉 彭 勇 王 然 彭 佳

(湘西土家族苗族自治州食品藥品檢驗所，湖南 吉首 416000)

土家族常用藥麻油中芝麻素的薄層色譜鑒別

楊德泉 彭 勇 王 然 彭 佳

(湘西土家族苗族自治州食品藥品檢驗所，湖南 吉首 416000)

麻油；芝麻素；色譜鑒別；土家醫藥

麻油又稱芝麻油，為脂麻科植物脂麻Sesamum indicumL.的成熟種子用壓榨法得到的脂肪油。《中國藥典》2015年版一部收載[1]，其用途為潤滑劑及賦形劑，內服可潤腸、潤肺；外用作為軟膏及硬膏基質。麻油也是某些中成藥油類外用制劑的原料藥。麻油主含脂肪酸，其中C18：1、C18：2、C18：3等不飽和脂肪酸含量達85%左右，芝麻素含量也較豐富，一般在0.1%～1%，芝麻素可以作為殺蟲劑除蟲菊素的增效劑，并具有抑制結核菌的活性，芝麻素還具有降血壓、減少膽固醇吸收、補肝腎、強筋骨的功能[2]。筆者研究了麻油薄層色譜鑒別方法，報道如下。

圖1 麻油的薄層色譜 1.麻油樣品 2.芝麻素對照品

1 儀器與試劑

AUW220D電子天平；雙槽薄層展開槽；硅膠G預制板(青島海洋化工廠分廠產品)。芝麻素對照品(110836～201005，中國藥品生物制品檢定所)；麻油購自吉首市農貿市場。所用試劑均為分析純。

2 方法與結果

2.1 芝麻素對照品溶液制備：稱取芝麻素對照品，加無水乙醇配制成0.5mg·mL-1的溶液。

2.2 麻油供試溶液的制備：取麻油10mL，用乙醇提取5次，每次20mL，合并乙醇液，置水浴上加熱至出現麻油沉淀，過濾，濾液用少量溫乙醇洗滌3次，合并乙醇液，水浴上蒸干，殘渣用乙醇溶解，移至5mL容量瓶中，加乙醇至刻度，搖勻，作為供試品溶液。

2.3 麻油的TLC鑒別：吸取麻油供試品溶液、芝麻素對照品溶液各2μL，點于同一硅膠G薄層板上，以環已烷三氯甲烷-乙酸乙酯-冰醋酸(20：5：8：0.1)為展開劑，展開，晾干，噴以10%硫酸乙醇溶液，在105℃烘至斑點顯色清晰，日光下檢視。結果，麻油供試品色譜中，在與芝麻素斑點相應的位置上，顯相同顏點的斑點。見圖1。

3 討論

以環已烷-乙醚-乙酸乙酯-冰醋酸(20：5：8：0.1)為展開劑展開，基線至展開劑展出前沿的距離約9cm，芝麻素的Rf為0.58。方法穩定、簡便，可作為麻油的薄層色譜鑒別方法。

[1]國家藥典委員會.中國藥典[S].一部.中醫藥科技出版社，2015：417.

[2]李丹丹，曾曉維.高效液相色譜法測定芝麻油中木酚素的含量[J].湖北農業科學，2011，50(4)：821-824.

2016年12月22日收稿

楊德泉，湘西自治州食品藥品檢驗所，吉首市北一環6號，電話：18608439512，郵箱：1198707038@qq.com

R297.3

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1006-6810(2017)04-0043-02