我國有毒蜜源植物調查
——預警全國養蜂生產者遠離

文│陳黎紅 吳杰 王建梅 胡玭玭 齊煙舟（中國養蜂學會）

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我國有毒蜜源植物調查
——預警全國養蜂生產者遠離

文│陳黎紅 吳杰 王建梅 胡玭玭 齊煙舟（中國養蜂學會）

2015年湖北省有毒蜜源植物事件令全國蜂業震驚與關注，引起了農業部、國家食品藥品監督管理總局及中國養蜂學會的高度重視。按照農業部及國家食藥總局的要求，2016年初，中國養蜂學會立即開展了我國有毒蜜源植物種類與分布的調查，陸續檢索了1954—2015年我國有毒蜜源植物資源、研究、分析、檢測、標準等信息，開展有毒蜜源植物分布調查，研究分析我國11科14品種有毒蜜源植物種類、分布、泌蜜及對人與蜜蜂的毒理情況，提出了預警及防控措施，并向全國發出了通知，指導養蜂生產，預警養蜂生產者遠離有毒蜜源植物，防患于未然。

一、有毒蜜源植物

1.定義。在蜜粉源植物中，少數種類的花蜜或花粉，對蜜蜂或人有毒，稱毒蜜粉源植物。蜜蜂采食有毒花蜜或花粉，可能致使蜜蜂幼蟲、成蜂和蜂王發病、致殘或死亡，給養蜂生產造成損失；人誤食有毒蜂蜜或花粉，可能中毒、致病或死亡。

2.品種。目前，筆者調查檢索到的有毒蜜源植物約11科14品種，即毛茛科（烏頭）、罌粟科（博落回）、衛矛科（雷公藤、苦皮藤、昆明山海棠）、山茶科（油茶）、瑞香科（狼毒）、紫樹科（喜樹）、八角楓科（八角楓）、杜鵑花科（羊躑蠋）、馬錢科（醉魚草、鉤吻）、茄科（曼陀羅）、百合科（藜蘆）。

3.分布。

雷公藤：生長山地林下陰濕處。分布于長江流域以南、華北至東北山區。主要含有雷公藤堿，花蜜對人有毒，而對蜜蜂無毒（1972年福建省建寧縣曾發生過中毒死亡事件）。

博落回：生長于低山、丘陵、山坡、草地、林緣或撂荒地。分布于湖南、湖北、江西、浙江、江蘇等省。主要含有多種生物堿，如白屈菜堿、白屈菜玉紅堿、血根堿等，蜂蜜和花粉對蜜蜂和人均有毒。

昆明山海棠：雷公藤屬，數量較少。星散分布于福建省順昌、崇安等縣。1972年7月，有報道廣西龍勝縣馬提公社中洞大隊嶺坪生產隊人食昆明秋海棠蜂蜜，因雷公藤堿引起中毒。

狼毒：喜干燥向陽地。分布于東北、河北、河南、甘肅、青海及西南地區。全株含有植物堿和無水酸，劇毒。花蜜、花粉對蜜蜂和人均有毒。

羊躑蠋：生長于山坡、石縫和灌叢中。分布于江蘇、浙江、江西、湖南、湖北、四川、云南等省區。主要含有梫木毒素、杜鵑花素和石楠素等，花蜜和花粉有毒，對蜜蜂和人均有危害。

苦皮藤：生長于海拔400～3600米的山地疏林、灌叢中的濕潤處，常和白刺花等混生。分布較廣，如甘肅、陜西、河南、四川、云南東北部、貴州、湖南、湖北、山東、安徽、江蘇、江西、福建北部、廣東、廣西等省區。主要含有單寧、皂素、生物堿，全株劇毒，蜜蜂會中毒。

鉤吻：生長于陽光充足的灌木林中或山地路邊草叢，數量少且分布星散。分布于浙江、福建、湖南、廣東、廣西、貴州和云南等省區丘陵地帶的疏林或灌叢中。主要含有鉤吻堿甲、次鉤吻堿、鉤吻堿甲子、鉤吻堿丑、鉤吻堿寅、鉤吻堿卯、鉤吻堿申等，蜜粉豐富，全株劇毒。

烏頭：生長于山坡、林緣、草地、溝邊、路旁。分布于東北、華北、西北和長江以南各地。主要含有烏頭堿、中烏頭堿等，花蜜和花粉對蜜蜂有毒。

油茶：生長于平原、山地、丘陵。分布于湖南、湖北、江西、浙江、福建、廣東、廣西、四川等省區。主要含有生物堿和寡糖、半乳糖等多糖，花蜜對蜜蜂有毒，對人無毒。

八角楓：生長于溪邊、曠野及山坡陰濕的雜木林中。分布于長江和珠江流域各省。主要含有八角楓京、八角楓酰胺、八角楓辛、八角楓堿等，花蜜和花粉對蜜蜂有毒。

曼陀羅：生長于山坡、草地、路旁、溪邊，在海拔1900～2500米處較多。通常栽培于庭園。分布于東北、華東、華南等地。主要含有莨菪堿、阿托品、東莨菪堿等，花蜜和花粉對蜂有毒。

藜蘆：生長于海拔1500～3000米的山谷或山坡上。分布于東北、河北、山東、河南、山西、陜西、內蒙古、甘肅、新疆、四川和江西等省區，歐亞溫帶廣布。 主要含有藜蘆堿、原葫蘆堿、偽藜蘆堿、紅葫蘆堿、計莫林堿、白屈菜酸等，蜜粉豐富，對蜜蜂有毒。

喜樹：生長于海拔1000米以下的溪流兩岸、山坡、谷地、庭園、路旁等土壤肥沃濕潤處。分布于浙江、江西、湖南、湖北、四川、云南、貴州、廣西、廣東、福建等。主要含有喜樹堿，蜜、粉對蜜蜂有毒。

醉魚草：分布于江蘇、浙江、安徽、江西、福建、廣東、湖南、湖北及四川等省區。

以上為目前查詢到的我國有毒蜜源植物。

二、開發利用及防控

有毒植物雖有其毒性的一面，但并不等同于有害植物，其具有一定的藥用價值外，還被廣泛于藥業、綠化、農業、工業、食品等領域，它們在新藥開發、無公害農藥開發等領域占有重要地位。預防有毒蜜源植物的生長，可從生態防治、生物防除、化學防除、人工清除等方面采取相應的措施。

三、建議

鑒于此，筆者建議政府相關部門開展全國實地考察、研究，并取樣分析，以獲確鑿科學數據，保護人類及蜜蜂健康。提醒蜂業工作者、養蜂生產者、各省蜂業管理者充分認識和熟悉有毒蜜粉植物的種類、分布、花期及毒性，正確選擇、安排蜜粉源場地，避開有毒蜜粉源植物，嚴禁生產有毒蜜源蜂蜜、花粉及其他蜂產品。