愛“串門”的胃酸

施瑞華

在我們的消化系統(tǒng)中，住著一位“熊孩子”，它平常認(rèn)認(rèn)真真兢兢業(yè)業(yè)地工作，但是它非常淘氣，喜歡“亂串門”，一旦串到了它不該去的地方，就會不折不扣地成為破壞大王。這個“熊孩子”就是胃酸。它“四處亂串”容易誘發(fā)什么樣的疾病？我們該如何與這個“熊孩子”和諧相處呢？

◎ “熊孩子”作用大

胃酸雖然是個“熊孩子”，但是它的作用挺強(qiáng)大，消化食物主要靠它。胃酸能刺激人體分泌相關(guān)的消化酶、激素以及神經(jīng)遞質(zhì)，使食物的消化能順利進(jìn)行。它可以把整塊的食物消化成食糜，然后小腸才能從食糜中吸收營養(yǎng)。如果沒有胃酸，這一過程就不能完成。胃酸是胃腸消化功能的一種必需物質(zhì)，沒有足夠的胃酸會影響到消化的各個環(huán)節(jié)，從而造成消化不良。

同時，胃酸也有防御作用，可以清理一些進(jìn)入胃里的細(xì)菌、真菌、寄生蟲等，防止細(xì)菌引起的感染。充足的胃酸能維持正常的腸道菌群，絕大多數(shù)的細(xì)菌和真菌都無法在胃酸的強(qiáng)酸環(huán)境中生存，但是當(dāng)胃酸不夠的時候，細(xì)菌就可能會在胃或小腸中過度生長，影響消化。

◎ “熊孩子”亂串到賁門

在食管與胃的連接處，有一個賁門，如果這個門關(guān)不緊，胃酸“串上來”從賁門反流到食管里面，就會造成胃食管反流。引起食管及周圍組織的不適，出現(xiàn)燒心反酸的癥狀，還會表現(xiàn)為反復(fù)咳嗽、咽部異物感，甚至?xí)霈F(xiàn)口腔潰瘍、胸悶、心慌的癥狀。

由于食管表面是鱗狀上皮，既不耐酸也不耐堿，如果胃食管反流經(jīng)常發(fā)生，就會導(dǎo)致食管糜爛、反流性食管炎，再嚴(yán)重會形成潰瘍，如果進(jìn)一步發(fā)展可形成食管狹窄或梗阻，最嚴(yán)重的后果就是食管癌?！?br>