山東一種植基地這樣推銷葡萄
——不僅搞休閑采摘 還賣扦插盆景

去年的葡萄銷售，可謂是冰火兩重天：一邊是葡萄價低賣難，一邊卻是葡萄價高俏銷。同樣是種葡萄，何以會出現兩種截然不同的境況？

位于山東省萊西市沽河街道曲家莊村的青島洪國葡萄基地，負責人、曲家莊村黨支部書記葛洪國高興地說：“去年，我們基地的葡萄就從來沒掉下每公斤20元的價格。”

看著筆者滿臉的驚詫，葛洪國笑著說：“這可多虧了我們搞的休閑采摘。這兩年，中央不是一直提農業供給側結構改革嘛，種葡萄這么多年，我們的理解就是要始終走在市場的前頭。”

據葛洪國介紹，曲家莊村共有120戶，360多人。這片葡萄園以前是山溝薄地，主要種植農作物。為了增收，葛洪國盯上了葡萄種植。1994年，葛洪國通過多方考察，遠赴浙江，以4元一棵苗子的高價，一下子購進了5000元錢的苗子，第二年三壟葡萄一上市，在市場上以每公斤3.2元的高價走俏市場，除去投資還純收入6000多元。

“那時候種葡萄的少，葡萄上市值錢。”談起剛開始種葡萄增收的情況，葛洪國還滿臉洋溢著幸福。

可是，市場變化很快，看到種葡萄賺錢，市場上的葡萄也多了起來。為了讓葡萄變成持續增收的“致富果”，葛洪國又開始打起了葡萄的時間差。1997年，葛洪國將眼光盯上棚“烤”技術，當年1畝棚就增收近2萬元。葛洪國說：“冬暖棚在每年的12月底、1月初扣棚，葡萄6月上旬就能上市；嶗山棚在每年的大、小寒之間扣棚，7月上旬就能上市；而露天葡萄8月份才上市。我們采用棚‘烤’，打的就是這個時間差。”

2007年，葛洪國被選為村支部書記后，積極發動村民棚“烤”葡萄，一個僅有120戶的小村莊，很快就發展起300多畝大棚葡萄。葡萄種植成了全村的支柱產業。

船大抗風浪。為了抵御市場風險，2008年，葛洪國帶頭成立了青島洪國葡萄專業合作社，吸引村內及周邊村莊180多戶加入。合作社實行“統一技術服務、統一農資、統一品牌、統一包裝、統一銷售”的形式，確保了葡萄品質。2013年還注冊了“曲家莊”牌葡萄，并被評為山東省著名商標。

據葛洪國介紹，休閑旅游采摘這一塊從五六年前就考慮了。但是，基地當初條件不成熟。為了改善基地條件，2014年，葛洪國積極爭取政府扶持，給基地修了水泥路，發展起了滴灌項目和連體大棚，并在2016年正式開始了休閑采摘。

筆者來到洪國葡萄基地的一個供游客采摘的連體大棚。這個采摘大棚占地20畝，共引進開發了綠寶石、金手指等30多個葡萄品種。因為品種不同，從7月份一直可采摘到11月份，畝產可達4000多斤。因為是種植在連體大棚內，葡萄不會受外界氣候影響，品質格外好。剛上市時每公斤葡萄賣到40元，到后期每公斤葡萄也能賣到20多元，畝收入近4萬元。

目前，全村共規劃出100畝葡萄大棚搞精品采摘，條件成熟后，整個400畝葡萄大棚將全部納入采摘園。

“葡萄要增收，就得走新路。今年我們又增加了新花樣，就是增加盆景葡萄，截至目前已經扦插盆景葡萄400多盆，今年準備扦插1000盆。”指著隔壁大棚長廊正在忙碌的工人，葛洪國說。

在大棚長廊，筆者看到，盆景葡萄都掛在半空中，將葡萄藤直接從盆的底部穿插進去，添上營養土和催根劑，再拉上滴灌，葡萄藤就在盆中生根了。“之所以掛在半空，主要是能將葡萄矮化，方便客戶攜帶，同時也方便游客能購買到適合自己的品種。游客采摘的時候，嘗好哪個就買哪盆，只需從盆景底部一剪，游客就可帶走。咱這樣都不用單獨打市場，前景很不錯。”葛洪國信心滿滿地說。