國外

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韓國發生口蹄疫疫情

2月5日，韓國首爾東南方向180千米處的忠清北道報恩郡一家農場有5頭牛出現水皰。經確診，均為口蹄疫病例。為阻止口蹄疫疫情進一步擴散，防疫部門宰殺了出現口蹄疫癥狀的195頭牛，暫停位于該農場半徑3千米之內所有農場家畜的調運，還把口蹄疫預警級別由“關注”上調至“注意”階段。忠清北道政府將對報恩郡內養牛場和養豬場飼養的所有牛和豬接種疫苗。

韓聯社報道，這是忠清北道地區時隔8年再次發生口蹄疫疫情。韓國上一次暴發口蹄疫是在2016年3月29日。

美國屠宰場159頭豬感染塞內加谷病毒

美國威斯康星WSAW電視新聞2月3日報道，位于威斯康星州克拉克縣的一家屠宰場，發現了多達159頭豬感染了塞內加谷病毒（Seneca Valley Virus）。報道稱，豬感染塞內加谷病毒引起的病變與口蹄疫感染類似，但該病對豬并沒有致命性，對人的健康也無影響。威斯康星州農業部門官員稱，屠宰的豬來自全國各地，威斯康星州的農場并沒有發現這種病。

據有關研究報告指出，豬塞內加谷病毒是一種新出現的病毒病，自2015年3月以來已在巴西、美國等國發生，仔豬感染可導致死亡。

日本雞胸肉提取液獲得“腦神經細胞再生”專利

據日媒報道，以日本丸大食品的雞胸肉提取物為原料的“縮醛磷脂（雞胸肉提取液-DG）”獲得了“促進腦神經細胞再生物質”專利（專利號6016363），縮醛磷脂還獲得了“抗中樞神經炎癥物質”專利（專利號5847086）。關于“學習記憶效果”正申請專利中。

關于雞胸肉提取物的制作方法，日本丸大食品還取得了“禽類胸肉中獲得功能性原料及其生產方法”相關專利（專利號5483846）及“縮醛磷脂型磷脂及鞘脂類生產”相關專利（專利號5489439），以此建立了一系列利用動物組織生產縮醛磷脂、鞘脂類的生產方法。

（漫畫│青菜）