氮磷鉀用量對(duì)烤煙紅花大金元產(chǎn)質(zhì)量的影響

摘要[目的]明確德宏煙區(qū)中等肥力土壤下，氮磷鉀施用量對(duì)烤煙紅花大金元產(chǎn)質(zhì)量的影響。[方法]在云南省梁河縣勐養(yǎng)鎮(zhèn)芒軒村進(jìn)行了紅花大金元品種不同施肥量的小區(qū)對(duì)比試驗(yàn)。[結(jié)果]隨著施氮量和氮磷鉀比例的增加，上、中、下3個(gè)部位的煙葉成分協(xié)調(diào)性趨于較好，紅花大金元生育期、煙葉外觀質(zhì)量沒有顯著差異，但產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)與之呈正相關(guān)，其中A3B2處理產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)最高，但是化學(xué)成分較不協(xié)調(diào)。[結(jié)論]以純氮用量 105 kg/hm2 指導(dǎo)紅花大金元施肥，不僅提高煙葉的產(chǎn)質(zhì)量，還可提高效益。

關(guān)鍵詞紅花大金元；施肥量；產(chǎn)質(zhì)量

中圖分類號(hào)S572文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼

A文章編號(hào)0517-6611（2017）26-0035-03

Effect of NPK Dosage on the Yield and Quality of Honghuadajinyuan Tobacco

SONG Yuchuan（Yunnan Aromatic Tobacco Co.，Ltd.，Baoshan，Yunnan 678000）

Abstract[Objective]Based on moderate fertility soil at Dehong smoke zone，to further clarify the influence of NPK dosage on yield and quality of Honghuadajinyuan tobacco.[Method] A comparative experiment was conducted to compare the different fertilization rates jinyuan tobacco in Mangxuan Village，Mengyang Town，Lianghe County，Yunnan Province.[Result] With the increase of N application rate and the ratio of NPK，the components of tobacco leaves in the upper，middle and lower parts tended to be better，growth period，the appearance of the leaves of Honghuadajinyuan had no significant differences，but they were closely relative to yield，output，average price.The treatment of A3B2 reached highest yield，output and average price，but the chemical composition was not harmonious.[Conclusion]Using 105 kg/hm2 pure nitrogen to guide the fertilizing of Honghuadajinyuan not only improve the quality and yield of tobacco leaves，but also improve the efficiency.

Key wordsHonghuadajinyuan；Fertilizing amount；Yield and quality

紅花大金元是具有典型“清香型”風(fēng)格的烤煙品種，近年來受到各卷煙企業(yè)的青睞[1-3]。德宏作為云南新開發(fā)的煙區(qū)，是全省重要的特色煙葉后備戰(zhàn)略基地，特色烤煙品種的開發(fā)和種植是德宏煙葉未來發(fā)展的基礎(chǔ)，而紅花大金元是德宏重要栽培品種之一。優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)對(duì)生態(tài)條件和栽培措施有較高要求，生態(tài)條件在實(shí)際生產(chǎn)中很難改變，而栽培措施可人為控制[4-6]。已有研究表明，氮素是影響烤煙生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)質(zhì)量形成的重要營(yíng)養(yǎng)元素[7]。適宜的施氮量是紅花大金元種植的關(guān)鍵技術(shù)要求之一，氮肥用量少，影響產(chǎn)量和質(zhì)量的形成；氮肥用量太多，導(dǎo)致煙葉化學(xué)成分不協(xié)調(diào)，品質(zhì)變差[8-9]。在一定的環(huán)境、品種條件下，施肥不僅是決定煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值的第一因子，而且對(duì)煙葉均價(jià)、上等煙比例也有很大影響，其對(duì)煙葉香吃味的貢獻(xiàn)僅次于品種，占24.80%[10]。氮、磷、鉀素營(yíng)養(yǎng)對(duì)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育、代謝過程、產(chǎn)量和品質(zhì)等均有較大的影響[11-13]。德宏冬春季節(jié)種植紅花大金元品種的施氮量在90～105 kg/hm2時(shí)為宜[14]。該研究進(jìn)一步探討了德宏煙區(qū)中等肥力土壤下氮磷鉀施用量對(duì)烤煙紅花大金元產(chǎn)質(zhì)量的影響，為德宏煙區(qū)紅花大金元的生產(chǎn)施肥和進(jìn)一步推廣提供理論依據(jù)。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)于2014年在云南省梁河縣勐養(yǎng)鎮(zhèn)芒軒村進(jìn)行。土壤類型為砂壤土，前茬作物為玉米，地面平整，光照充足，排灌方便，種植區(qū)域土壤養(yǎng)分性狀如下：pH6.6，全氮0.11 g/kg、水解性氮109 mg/kg、有效磷28.6 mg/kg、緩效鉀1 462 mg/kg、速效鉀88 mg/kg。

1.2供試品種品種紅花大金元，由云南香料煙有限責(zé)任公司提供。

1.3試驗(yàn)處理與設(shè)計(jì)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，施純氮量為主處理A1（75 kg/hm2）、A2（90 kg/hm2）、A3（105 kg/hm2）3個(gè)，氮磷鉀比例為副處理B1（N∶P∶K=1∶1∶3）、B2（N∶P∶K=1∶2∶3）2個(gè)，氮磷鉀施肥量見表1，3次重復(fù)，18個(gè)小區(qū)，每小區(qū)移栽70株，行距1.1 m、株距0.5 m，栽植密度1.8萬株/hm2，試驗(yàn)地四周設(shè)保護(hù)行，生產(chǎn)節(jié)令及其他生產(chǎn)技術(shù)與當(dāng)?shù)卮竺娣e生產(chǎn)技術(shù)一致。基肥∶追肥=60∶40，追肥分3次在移栽后7、14和20 d施用。煙葉成熟期按小區(qū)單收單烤，計(jì)產(chǎn)計(jì)值。

1.4觀察與測(cè)定記載不同處理的生育期，每個(gè)處理隨機(jī)選取10株有代表性的煙株，打頂期記載株高、莖圍、葉片數(shù)、葉長(zhǎng)、葉寬。煙葉成熟采收，烘烤后依據(jù)GB 2635—1992烤煙進(jìn)行分級(jí)，統(tǒng)計(jì)各處理煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)，送檢煙葉部位上部、中部、下部各2 kg，用于化驗(yàn)。

1.5測(cè)定方法總糖和還原糖的測(cè)定采用NY/YCT 002—2002標(biāo)準(zhǔn)，費(fèi)林液直接滴定法；總氮的測(cè)定采用NY/YCT001—2002 標(biāo)準(zhǔn)，半微量定氮法；總植物堿的測(cè)定采用YC/T 34—1996標(biāo)準(zhǔn)，分光光度法；鉀的測(cè)定采用YC/T173—2003，火焰光度法；氯含量的測(cè)定采用YC/T153—2001 標(biāo)準(zhǔn)，電位滴定法。

1.6數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel和DPS 軟件（7.0 版）進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2結(jié)果與分析

2.1生育期及主要農(nóng)藝性狀經(jīng)6個(gè)不同處理的材料，長(zhǎng)勢(shì)均強(qiáng)，大田生育期均為132 d，生育期無明顯差異（表2）。隨著施氮量的增加，株高、葉片大小有顯著差異（表3）。6個(gè)處理的莖圍、有效葉數(shù)均隨著施氮量逐漸增加。綜合看來施氮量為105 kg/hm2的A3B2處理株高、葉片大小表現(xiàn)最好，而A1B1反之。

2.2煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)

產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)與氮磷鉀用量呈正相關(guān)（表4）。在6個(gè)處理中，A3B2在產(chǎn)量、產(chǎn)值以及均價(jià)方面的表現(xiàn)均優(yōu)于其他處理。

2.3煙葉外觀質(zhì)量6個(gè)處理材料在成熟度、顏色、光澤、油分、葉片結(jié)構(gòu)、葉片厚度等外觀質(zhì)量方面均無差異（表5）。

2.4煙葉化學(xué)成分

隨著氮磷鉀用量的增加，上部葉的總糖、還原糖、兩糖差、施木克值、糖堿比、氯堿比、鉀含量呈先升后降的趨勢(shì)，總氮、煙堿反之，而氯含量呈上升趨勢(shì)（表6）。中部葉的總糖、還原糖、兩糖差、糖堿比、鉀含量呈先升后降趨勢(shì)，總氮、氯堿比呈下降趨勢(shì)，而煙堿、氯含量、施木克值呈上升趨勢(shì)。下部葉的總糖、還原糖、兩糖差、施木克值呈先降后升趨勢(shì)，總氮、煙堿呈上升趨勢(shì)，而氯含量、糖堿比、氯堿比、堿含量呈下降趨勢(shì)。

在6個(gè)處理中，煙葉上、中、下部位的氯含量低于適宜范圍值，兩糖差高于適宜范圍值，而總氮、總堿、氮堿比值均在適宜范圍值內(nèi)。其中，A3B1處理的總糖含量、鉀氯比在適宜范圍內(nèi)，其他均高于適宜值范圍；還原糖、總氮、總堿、糖堿比、氮堿比的值在適宜范圍內(nèi)；A2B2、A3B2、A1B2處理鉀含量在適宜范圍內(nèi)，其余處理略低于適宜范圍。綜合比較，A3B1處理各部位的成分協(xié)調(diào)性較好，其次是A2B2、A3B2。

45卷26期宋玉川氮磷鉀用量對(duì)烤煙紅花大金元產(chǎn)質(zhì)量的影響

3討論與結(jié)論

氮素是作物必需且需求量較大的礦質(zhì)元素，在整個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中發(fā)揮了巨大的作用，與其他肥料種類（K、P肥）搭配，可以顯著提高作物產(chǎn)量、品質(zhì)等。適宜的施肥量是紅花大金元種植的關(guān)鍵技術(shù)要求之一，施肥量太少，影響產(chǎn)量和質(zhì)量的形成；施肥量太多，導(dǎo)致煙葉化學(xué)成分不協(xié)調(diào)，品質(zhì)變差。適宜的施肥量可以充分發(fā)揮當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)優(yōu)勢(shì)，提高煙葉質(zhì)量和效益。適宜比例的施肥量可使紅花大金元的產(chǎn)質(zhì)量得到提升。該研究表明，隨著施氮量和氮磷鉀用量的增加，上、中、下3個(gè)部位的煙葉成分協(xié)調(diào)性趨于較好，紅花大金元的生育期、煙葉外觀質(zhì)量沒有顯著差異，但產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)與之呈正相關(guān)。其中，A3B2處理產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)處于最佳效果。

一般情況下，在一定范圍內(nèi)，隨著施肥量的提高煙葉產(chǎn)量都會(huì)增加，優(yōu)質(zhì)煙葉在一定范圍內(nèi)綜合經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)較好。不同的氮磷鉀用量對(duì)紅花大金元的農(nóng)藝性狀影響較為明顯。適當(dāng)?shù)氖┓柿靠纱龠M(jìn)烤煙生長(zhǎng)，并促進(jìn)水分和養(yǎng)分的吸收，隨著施肥量的增加，烤煙根系和地上部的干物質(zhì)積累也逐漸增多。但在實(shí)際烤煙生產(chǎn)中，要根據(jù)不同土壤狀況對(duì)氮磷鉀施用量進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。該研究表明， A3B2處理增加了煙葉產(chǎn)量，但化學(xué)成分較不協(xié)調(diào)，綜合結(jié)果表明，以純氮用量 105 kg/hm2 指導(dǎo)紅花大金元施肥，不僅提高煙葉的產(chǎn)質(zhì)量，還可提高效益。

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