淺談花卉穴盤苗生產技術

吳小紅

摘 要：穴盤苗的生產技術是上個世紀在歐美國家發展起來的一種育苗方式。該項技術的出現大大改善了植株的質量和成活力，今天，穴盤苗的生產在各國各地得到廣泛的應用。特別是隨著城市建設的加快，各大節假日、公園、道路、廣場等對草花的需求量與日俱增，對穴盤苗的生產技術提出了更高的要求。本文將從穴盤苗生產的設備、生長階段、水分和基質、施肥、病蟲害、環境及生產調節劑等進行比較全面系統的論述。并結合本人這幾年來對穴盤苗的生產實踐經驗提出自己的看法和經驗，以期更好的推動花卉穴盤苗生產技術的發展，并以此尋找更適合穴盤苗生產的技術。

關鍵詞：花卉；穴盤苗；基質；煉苗

一、穴盤苗定義

穴盤苗，就是把各種植物的種子播在不同規格穴盤的穴孔內，各植株在穴孔里各自獨立生長，可以移植的幼苗。同裸根苗相比，這種移植方法更快、更容易、成活率更高。

二、穴盤苗的生產設備

1.溫室

穴盤苗生產必須要有一個能夠穴盤苗栽培管理的溫室，溫室必須能夠抵御風、雨、冰雹、雪等產生的影響，并能保證足夠光照以保證穴盤苗的正常生長。

（1）溫室結構。溫室的結構應根據當地的氣候環境、地理環境及生產需要而設計。

根據結構的不同，溫室可以分為單體溫室和連棟溫室兩大類。單體棚溫室在南方使用比較多，它冬季保溫，夏季遮陽、防雨。連棟溫室是將多個單跨的溫室通過天溝連接起來的大面積生產溫室。連棟溫室能夠實現溫室生產的自動化和智能化控制。根據南方的氣候條件，溫室結構一般以連棟溫室較好。

（2）溫室覆蓋材料。溫室的覆蓋材料種類很多，玻璃是最原始的，透光充也較好，使用壽命較長，但造價也較高。南方的穴盤苗溫室覆蓋材料可以選擇進口的薄膜，它是采用聚乙烯材料制成。

（3）苗床種類。栽培床的種類有固定式苗床和滾動式苗床。固定式苗床位置固定，不可以左右移動，要求的勞動力較大，一般主要用于小規模的溫室生產中。而滾動式栽培苗床可以左右移動，可以增加土地利用率，使用的勞動力也較少?，F在比較大的溫室一般使用滾動式苗床。

（4）控溫設施。加溫設施：冬季一般不適合穴盤苗生長，為了利于穴盤苗的生長，溫室內必須配有加溫及保溫設施，如煤爐、鍋爐等。

降溫設施：南方氣溫較高，為了利于穴盤苗的生長，溫室內必須有降溫的設施。降溫設施一般常見的有通風機、蒸發濕簾、風窗、遮陽網、霧化噴頭等。在生產中，如果將這幾種降溫系統綜合使用，降溫的效果更明顯。

2.穴盤選擇

選擇什么樣的穴盤取決于培育植物的種類、定植容器的大小、種植時間等，花卉生產中一般常用的穴盤有128穴和200穴。一般種子較大粒、多汁的品種及移植需要較長生產期的品種，如一串紅、百日草、向日葵、海棠、非洲鳳仙等適合在穴孔較大的穴盤中栽培。種子較小、生長迅速的品種如矮牽牛、孔雀草、紅穗、雞冠花等適合在穴孔較小的穴盤中培育。穴盤可以重復使用，但在使用之前必須經過嚴格的消毒處理后方可使用。

3.生產基質

基質的質量關系到穴盤苗生產的好壞，是穴盤苗生產的關鍵，生長基質必須有足夠的營養、適宜的PH值，以及良好的根系生長環境。穴盤育苗基質主要采用輕型基質，常見的有泥炭、蛭石、珍珠巖等三種。在生產中三種基質一般按一定的比例混合使用才能達到比較好的效果，一般按3：1：1的比例進行配比基本達到培育穴盤苗的要求。

4.播種工具

穴盤苗可以手播也可以機械播。生產量不是很多或是勞動力充足的情況下可以采用手工播種，但大批量的生產穴盤苗時以播種機為主。

5.其它

如：打藥機、施肥器、粘蟲板等。

三、穴盤苗的生產階段及操作過程

1.穴盤苗的生產階段

穴盤苗的生長可以分為四個階段：下面以非洲鳳仙穴盤苗生產階段為例 （圖3-1 ）。

階段一： 從播種到發芽期（圖3-1A）。

階段二： 從發芽到子葉展開期（圖3-1B）。

階段三： 從子葉展開到真葉長出期（圖3-1C）。

階段四： 幼苗長成，煉苗期（圖3-1D）。

圖3-1 非洲鳳仙的生產階段

2.操作過程

（1）消毒。不管是新的穴盤還是舊的穴盤，在播種前一定要對穴盤進行徹底的清洗及消毒。消毒劑可選擇高錳酸鉀或是甲基拖布津等殺菌劑800-1000倍液進行浸泡15至20分鐘。消毒劑一般不使用氯氣或是漂白劑進行消毒。

（2）基質填充。穴盤填充基質時可以用手操作，也可以用機械操作。

但不管用什么辦法，基質的填充必須注意以下幾點：第一，基質在填充前要預先潤濕以及填充度要合適。在填充前，要預先將基質弄得疏松，然后加水潤濕。如何判斷基質中水分濕潤度是否合適？簡單的方法就是用手抓一把基質握緊，指縫不滴水，松開手后基質不散開或稍微散開，再用手擠壓，基質會散開，表明此時水分正適宜。若握緊時指縫有水滴出，說明水分過多，基質很難被填充進穴盤，也不適合進行穴盤育苗。反之，如果基質過干，在澆水后，基質會下沉，造成透氣不良，也不適合進行穴盤育苗。另外，穴盤中的基質填充度要夠。合適填充度鑒定方法：用手指輕輕按一下填充的幾個穴孔，如果基質填充合適，基質下沉的高度不超過一半。第二，整個穴盤中每個穴孔的基質填充度要一致。第三，基質不能超出穴孔，也不能擠壓穴孔中的基質；第四，播種大粒種子的穴孔基質不能填得太滿。第五，不要把填充好基質的穴盤疊在一起，避免擠壓基質。

（3）播種。在穴盤上填充好基質后就可以播種了。作為工廠化育苗，播種量比較多，播種時應由播種機來完成。但資金不足、生產少量、勞動力比較多的情況下可以選擇手播。

種子播入穴盤后，根據種子的大小選擇是否進行基質覆蓋。覆蓋可直接選用播種的基質。如果選擇的是手工播種，播種之前先在穴盤內點出小穴，以便為覆蓋的種子提供最佳的萌發效果。一般小粒的種子（如雞冠花、四季海棠等）不需要進行基質覆蓋，基質填充多一些就可以；大粒的種子（如一串紅、三色堇、百日草、向日葵等）都需要基質再覆蓋，這樣基質填充就不能太多。進行手工覆蓋時很容易發生覆蓋得太少、太多或覆蓋不均勻等情況。如果覆蓋得太少，就失去了覆蓋的意義，影響種子的發芽；如果覆蓋得太多，種子會被埋得過深，導致種子死亡或出苗不穩定。所以人工覆蓋時一定要注意覆蓋要適中與均勻。

（4）澆水。穴盤里播種并進行基質覆蓋后，整齊地擺放到苗床上，就可以澆首次水了。澆水可選擇人工澆水或灌溉系統進行澆水。播種后的第一次澆水非常關鍵，為了更好地掌握澆水量，采用人工澆水比較好。澆水時，噴頭應該選用能噴薄霧的噴頭澆水，避免澆水過多或水壓過大把種子沖走?？梢园讯齻€噴頭接到一個PVC管上澆水，這樣可以進行大范圍的噴灑。一般來說，小粒的種子需要的水分比大粒的種子少，比如穗冠、矮牽牛等小粒的種子需水較少，而一串紅、百日草等大粒的種子需要的水分較多。

（5）覆蓋。工廠化育苗具備有催芽室，實現工廠化育苗的標準。但沒有催芽室的情況下澆第一次水后最好要覆蓋物進行覆蓋穴盤，進行催芽。許多花卉的種子有覆蓋物覆蓋后有助于種子的萌發及根系的生長。常見較經濟的覆蓋材料有塑料薄膜或是報紙之類。

覆蓋的好處：首先，覆蓋后可以保持種子周圍的濕度，有利于種子的芽發，特別是一些大粒的種子最為重要。如天竺葵、三色堇、一串紅、萬壽菊、百日草、大麗花等。其次，有些種子在黑暗中發芽最好。比如仙客來、長春花等。再次就是有些種子只有覆蓋后才能促進胚根伸入基質。根系對光照十分敏感，光照下，根系無法在穴盤內沿著理想的方向伸展，比較典型的種子有三色堇、萬壽菊、天竺葵等。

覆蓋后要密切注意觀察種子的萌發情況，一旦種子的胚根在基質中呈鈞狀時，應立即將覆蓋物揭開，這樣才有利于種苗的生長。

四、穴盤苗生產的管理

1.水分管理

穴盤苗生產過程中，穴盤苗出現問題都與水質有關，好的水質是穴盤苗生產的良好開端，所以一定要檢測水的PH值、堿性、毒性及化學成分等。同時在生產中水分的管理至關重要，澆水看起來簡單容易，但其實不然。植物每個生長階段對水分的要求有所不同，在子葉階段，當出苗率達到80%左右時，應對盤苗進行控水，要求基質干到表面發白，用手擠壓基質看不見水時再澆透水。出現第一片真葉時，要求也是基質表面干到發白，但用手擠壓能看見自由水。在煉苗階段對水分要嚴格控制，促使根系的生長，便于移栽時拔苗?？傊ūP苗在水分管理上絕對不允許穴盤苗完全干燥，也不能過于飽和。

2.施肥管理

穴盤苗生產一定要準確掌握穴盤苗的施肥量，一般從播種到發芽階段，基質含有一定的養分，一般不需要施肥，待到種子萌發后就要開始施肥。出現第一片真葉時，以淡肥為主，每周施用50mg/kg氮的肥料一次，一般交替使用20-10-20和銨態氮含量低的肥料。隨著真葉數量的增多，施肥濃度也隨之增加，施用氮肥的濃度不超過150mg/kg，并結合施用高鈣肥料，促使種苗根系的生長。在煉苗階段，穴盤苗在葉片數目、株高及根系生長已經達到理想的狀態，要減少水肥供給，甚至于可以不需要施肥，這樣有利于移植后的生長或是運輸。

3.病蟲害防治

（1）病害方面。在病害方面，一般猝倒病、根腐病和葉斑病等是穴盤苗生長中常見的病害，特別是猝倒病最常見。防止猝倒病的措施：第一科學管理，避免濕度過高。第二選擇質量好的基質、合理施肥及增加環境空氣流通等。第三、保持溫室內良好的衛生環境條件，定期施用殺菌藥液進行消毒；第四、嚴格消毒循環使用的穴盤、不要重復使用基質；第五、殺菌劑對幼苗進行控制。比如甲基托布津、多菌靈等。根腐病的防治措施，一般可用化學防治藥物進行防治，如四霜靈、霜霉威、四基托布津、百菌清等殺菌劑。葉斑病的防治措施：溫室通風透氣條件，常用化學藥有百菌清、四基托布津+代森錳鋅、氫氧化銅等。

（2）蟲害方面。穴盤苗蟲害常見的有溫室白粉虱、潛葉蠅、蚜蟲、青蟲、薊馬等。溫室白粉虱，在溫室內四季均可發生，防治時可選用內吸型的藥劑，可在溫室放置黃色的粘蟲板以誘殺。

潛葉蠅主要為害一串紅、美女櫻、天竺葵等穴盤苗，化學防治藥物有阿維菌素、巴丹、敵敵畏等。蚜蟲是為害穴盤苗生產的害蟲之一，化學防治可選用敵敵畏、三氯殺螨醇等。

青蟲類常用的化學藥劑有惡蟲威、抑蛾凈、抑太寶、圣雨等。薊馬主要為穴盤苗的葉片，體形小。防治措施：可用黃色粘板誘殺，化學防治可選用乙酰甲胺磷、阿維菌素、綠諧等藥物。

（3）高度控制。穴盤苗高度的控制非常關鍵，過高，植株柔軟、易損傷、根系不發達、易感染病蟲害等。過矮，根系不發達，葉片數量少，難以移植等。

穴盤苗高度的調控有非化學方法和化學方法。非化學方法主要是通過光照、晝夜溫差、水分的干濕交替、養分、機械等進行控制。 溫度方面，如果要加速穴盤苗的生長，就要提高溫度，溫度越高，植物的生長越快，溫度越低，植物的生長速度越慢，長得越小。濕度方面，水分越低，植物的生長越慢，水份越多，植株越緊密，根系的生長快。養分方面，穴盤基質中若含有較高的肥料，就會加速幼苗的生長。對于易徒長的植物如金魚草、雞冠花、波斯菊等要減少穴盤內肥料的使用量，少含氮量高的肥料（如尿素），多用硝酸鉀和硝酸鈣類的肥料。光照方面，在穴盤苗的生長階段，光照強度不能太弱，否則穴盤苗就會徒長而且長勢弱。對于大多數的植物而言，光照應接近24000lx為宜。機械方法方面，常用的有撥動法、振動法等，每天使用機械法幾次會使植株高度明顯降低，但應避免刮傷葉片，使成苗質量下降。

化學方法一般采用化學生長調節來進行高度控制，化學生長調節劑能抑制植物體內赤霉素的產生。常用的有B-9（比久）、矮壯素、多效唑、烯效唑等。在施用激素前應了解各種激素被植物吸收的部位以確定不同的施藥方式，如多效唑、烯效唑可以被植物的根莖葉吸收，這類激素施用時可以噴灑也可以灌根；比久只能被植物葉片吸收，在施用時只能噴灑。激素的濃度非常重要，同一種激素在不同植物上的使用濃度都是不一樣的，為安全起見，必須先試驗再使用。

（4）煉苗。煉苗就是采取放風、升降溫、適當控水等措施對幼苗強行鍛煉的過程，使其移植后能夠適應露地的不良環境條件，提高成活率。為了更好的煉苗需要有一個單獨的煉苗區。煉苗要循序漸進，不可以一步到位。煉苗期以施用含鉀比較高的肥料為主，必要時可添加可溶性微量元素。煉苗一段時間后就可以移栽了。

參考文獻：

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