趙耀麗
早有預感,又突如其來。
從2017年3月開始,傳統的雪碧將完全退出荷蘭本土市場,取而代之的是無糖版本的“零度雪碧”。
可口可樂荷蘭地區總監理查德·施拉伯格表示,如果在荷蘭的“退糖運動”取得成功,含糖雪碧也將陸續離開其他100多個國家,此后不含糖的“零度雪碧”將以傳統雪碧的包裝銷售。
汽水危機
可口可樂的這個決定并非空穴來風。
無論有沒有霧霾,全球消費者都越來越注重身體健康,并逐漸將食品消費的重心轉移至無糖、脫脂等健康食品。
荷蘭的汽水銷量在過去的幾年持續下滑。2011年,荷蘭全國人均飲用汽水達到102.6升,而這個數字在四年后下降到了91.5升。在歐洲,可口可樂旗下合作伙伴飲品營業額的1/3都來自低卡和無卡的飲料產品,這個數據還在持續攀升。
預計三年后,每100毫升可口可樂產品中,卡路里的含量將降低為2012年的85%,其競爭對手百事可樂也在進行相應的戰略調整,以低糖低卡為特質的健康飲品將成為未來的市場主流。
為什么荷蘭成為了“退糖運動”的第一塊試驗田?可口可樂表示,因為荷蘭是全世界最具有健康意識的國家。
不僅是飲料中的糖分,荷蘭人對無糖飲料中人工合成的“阿斯巴甜”的安全性也有所顧慮。甚至對于食品“健康標志”的調整,荷蘭人也是一改再改。
荷蘭衛生部去年表示,食品標簽上藍色和綠色的健康標志很容易被誤讀,如果高卡路里的垃圾食品貼上類似的標識,消費者可能會誤以為它們是健康的。因此,這種標志即將被手機的在線查詢軟件全面取代。
由于荷蘭由上而下對食品健康問題的高度關注,越來越多的荷蘭消費者選擇健康的生活方式,去購買帶有健康標識的無糖飲料。?笏(摘自荷蘭在線)(編輯/小肥)