我是大廚師

羅子妍

11月15日 晴

我變身大廚做菜啦！

今天大廚在下我，準備做“夏威夷蛋炒飯”，材料有：白米飯、蛋、香腸、青豆和鳳梨。

首先要把香腸和鳳梨切成小塊，綠色的青豆、紅色的香腸、黃色的鳳梨一起擺在盤子里，看起來真好看！然后打蛋，在里面加上鹽巴之后，我瘋狂地在碗里制造蛋漩渦，費了九牛二虎之力，才把空氣打進蛋液里，怎么樣才知道好了呢？必須要讓蛋液充滿了晶瑩剔透的大泡泡才行。

接下來開火放油，我將色彩鮮艷的配料放進鍋里炒成半熟，再把米飯放進去拌勻。根據我們家大廚媽媽傳授的秘訣就是，蛋炒飯一定要用隔夜的冷飯才會好吃！把配料跟米飯攪拌均勻之后就可以把蛋液放進鍋里了！要用繞圈圈的方法讓“大家”一起團聚在鍋里！這時候鍋里看來五彩斑斕，真是讓人食欲大增呀！

到了品嘗時間！哇……自己親手做的食物果然是美味無比！嘗一口，我自己就開始佩服起了自己！

江蘇省蘇州工業園區文萃小學幸福365文學社三（2）班

指導老師：王 平