蔬菜化肥減量應(yīng)用效果

劉春華+秦明堂+劉祖鋒+鄧天明+廖婷婷

摘要：在高山蔬菜蘿卜施用“宜施壯”有機(jī)無機(jī)蔬菜肥試驗(yàn)示范。結(jié)果表明，每畝蘿卜平均增加產(chǎn)量588公斤，使用有機(jī)無機(jī)肥比單施無機(jī)肥減純養(yǎng)分20%，且增產(chǎn)9%以上。具有充分利用土壤養(yǎng)分，改善土壤理化性狀的作用。

關(guān)鍵詞：高山蔬菜；有機(jī)無機(jī)肥；化肥減量

中圖分類號(hào)： S147.34 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.12.028

近30多年以來，高山蔬菜連年種植，從碳氨加磷肥到全面使用專用肥，為蔬菜增產(chǎn)、農(nóng)民增收起了重要作用。但隨著化肥的不斷施入，土壤酸化逐步加重，N元素?fù)]發(fā)流失，PK元素富積于土壤，農(nóng)民投入不斷增加，因收益越來越低。部分農(nóng)民單施化肥達(dá)150～250公斤，無疑使耕地質(zhì)量下降，造成面源污染。科學(xué)施肥，有機(jī)肥和無機(jī)肥配合使用，已迫在眉睫。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)示范地概況

試驗(yàn)、示范地設(shè)在全國(guó)高山蔬菜第一縣——湖北長(zhǎng)陽(yáng)火燒坪蔬菜基地，試驗(yàn)田塊為山地棕壤，pH值5.1，堿解氮157毫克/公斤，有效磷35.4毫克/公斤，速效鉀218毫克/公斤，有機(jī)質(zhì)29.1克/公斤。長(zhǎng)期種植白菜、蘿卜，甘藍(lán)。2016年在蘿卜示范面積67公頃，其種植品種、栽培、管理措施相同的條件下，進(jìn)行施用有機(jī)無機(jī)肥和純無機(jī)肥比較。

1.2試驗(yàn)示范設(shè)計(jì)

連片示范蘿卜施“宜施壯”有機(jī)無機(jī)肥67公頃，選擇四個(gè)農(nóng)戶各種667平方米對(duì)比田，（667平方米施20%“宜施壯”有機(jī)無機(jī)肥120公斤與667平方米施30%無機(jī)肥100公斤對(duì)比）；作底肥一次施入覆膜，同等栽培管理。

2實(shí)產(chǎn)結(jié)果分析

2.1對(duì)蘿卜產(chǎn)量的影響

補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)可促進(jìn)土壤富積養(yǎng)分分解供作物吸收，提高無機(jī)肥利用效率。蘿卜與無機(jī)肥相比平均667平方米增產(chǎn)588公斤，見表1。

2.2化肥減量比較

蘿卜施用有機(jī)無機(jī)肥667平方米用NPK24公斤，農(nóng)民習(xí)慣施肥667平方米用NPK30公斤，平均667平方米減少NPK6公斤，減少純養(yǎng)分投入20%，667平方米節(jié)省肥料投入10.00元，平均667平方米節(jié)本增收達(dá)480.00元。

2.3有機(jī)無機(jī)肥對(duì)蔬菜生長(zhǎng)的影響

蔬菜是需肥量大的經(jīng)濟(jì)作物，有機(jī)無機(jī)配合使用，既克服單施有機(jī)肥難以保證蔬菜生長(zhǎng)養(yǎng)分的需要，又為土壤用養(yǎng)結(jié)合供給物質(zhì)支撐。長(zhǎng)期單施無機(jī)肥會(huì)導(dǎo)致土壤板結(jié)，酸化加劇，磷鉀累積，生物活動(dòng)受阻。補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)能夠有效改善土壤理化性狀，為生物繁殖及活動(dòng)提供碳源，由于生物活動(dòng)旺盛將土壤富集的磷、鉀分解供作物吸收，實(shí)現(xiàn)資源再利用，達(dá)到化肥減量反而增產(chǎn)的效果，使農(nóng)民既節(jié)本又增效。

3討論與結(jié)論

3.1有機(jī)肥不可能完全替代化肥

隨著農(nóng)業(yè)的高速發(fā)展，人們有著更高的物質(zhì)需求，耕地不可再生，依靠有機(jī)肥生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，不可能滿足人們對(duì)日益增長(zhǎng)的農(nóng)產(chǎn)品需求，依靠化肥又對(duì)耕地質(zhì)量造成影響，只有配合使用，才能實(shí)現(xiàn)共贏，因而有機(jī)肥不能完全替代化肥，相當(dāng)時(shí)期內(nèi)只能走有機(jī)無機(jī)結(jié)合之路。

3.2有機(jī)無機(jī)配合使用是化肥減量的重要措施

化肥是高耗能產(chǎn)品，減量使用能減少能源消耗，保護(hù)有限資源。實(shí)踐證明，生物有機(jī)肥、有機(jī)與無機(jī)配合使用能有效減少化肥用量。

3.3經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)區(qū)要警惕過量施肥

當(dāng)前農(nóng)民一味追求高產(chǎn)出，忽略耕地承受能力，盲目施肥，過量施肥現(xiàn)象普遍存在，大、中、微量元素不平衡，導(dǎo)致生理病害頻發(fā)，出現(xiàn)施肥不增產(chǎn)，打藥不見效的惡性循環(huán)。

3.4施肥理念需要?jiǎng)?chuàng)新

悠久歷史使農(nóng)民接受傳統(tǒng)的農(nóng)家肥模式，碳氨加磷肥模式，復(fù)合肥配方模式，要走有機(jī)無機(jī)配合的全元素模式。湖北“宜施壯”農(nóng)業(yè)科技有限公司根據(jù)多年實(shí)踐結(jié)果提出施肥新觀念：輕簡(jiǎn)化（大、中、微因作物配方，農(nóng)民一次施入，省工、省時(shí)、省心）；中濃度（高濃度復(fù)合肥一般為3個(gè)15、16、17，不符合作物生長(zhǎng)需求，養(yǎng)分浪費(fèi)嚴(yán)重，按作物生長(zhǎng)需要配備專用肥，效果顯著超出等養(yǎng)分肥料）；全元素（不同作物對(duì)養(yǎng)分需求不同，據(jù)作物在肥料中配人敏感的中、微量元素）；“零投入”（并不是不施肥，而是增加肥料投入獲得更高的效益，多投入賺更多的錢，提高產(chǎn)投比）。實(shí)踐證明，科學(xué)施肥關(guān)理念創(chuàng)新具有科學(xué)性和實(shí)用性，將為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)步作出貢獻(xiàn)。

3.5生物有機(jī)肥、有機(jī)無機(jī)肥前景廣闊

為確保糧食安全，國(guó)家提出化肥減量，有機(jī)質(zhì)提升戰(zhàn)略，意在守住耕地質(zhì)量底線。湖北“宜施壯”農(nóng)業(yè)科技有限公司聘國(guó)內(nèi)知名教授、專家指導(dǎo)，開發(fā)出全元素生物有機(jī)肥、有機(jī)無機(jī)肥，國(guó)家柑橘體系、油菜體系、茶葉體系、蔬菜體系等系列專用肥，推廣至全國(guó)7個(gè)省、市，深受農(nóng)民歡迎，有機(jī)無機(jī)結(jié)合將是今后數(shù)年內(nèi)的發(fā)展戰(zhàn)略。不論糧油、蔬菜、水果、經(jīng)作都要實(shí)施有機(jī)無機(jī)結(jié)合，以農(nóng)民豐收取得對(duì)企業(yè)的信賴，用自然規(guī)律促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展與進(jìn)步。