魚肝油過量也是毒

邱碧波

魚肝油中維生素D含量豐富，可促進鈣吸收，所以常常用魚肝油來防治兒童佝僂病，但它同時也含有大量的維生素A，有的家長為了防止缺鈣，往往長期過量給寶寶食用，這樣就會造成寶寶體內維生素A蓄積過多而導致中毒。另外在補充魚肝油的期間最好不要吃太多一些含維生素A高的食物。

嬰幼兒維生素A過量的表現為煩燥不安、皮膚干燥和食欲不振。嚴重者表現為顱內壓增高，除了有嗜睡或嘔吐外，還會出現前囟豐滿，眼底水腫等癥狀。維生素A、D都是脂溶性維生素，過量攝入無法通過尿液正常排出體外，會對肝、腎造成負擔，過量的維生素A，可以出現轉氨酶增高，尿鈣增高，嚴重者有高尿酸血癥，表現在血液系統會有再生低下性貧血，白細胞降低，凝血酶原低下，并可出現鼻衄和齒齦出血。

魚肝油中毒早期癥狀不典型，因此，在給孩子補充魚肝油的時候一定要嚴格控制用量，絕不能夠以為那是營養補品而不加以控制。