“綠色銀行”鑄就農民致富夢
——西北蔬菜產業綠色發展武山論壇、西部特色農業發展智庫對話和2017天水·武山蔬菜博覽會側記

■本刊記者 魏 翔 文/圖

“綠色銀行”鑄就農民致富夢
——西北蔬菜產業綠色發展武山論壇、西部特色農業發展智庫對話和2017天水·武山蔬菜博覽會側記

■本刊記者 魏 翔 文/圖

渭水河畔，君山腳下，一畦畦綠油油的菜地格外養眼。端午剛過，武山氣候宜人，瓜果飄香，架豆吐出新綠，將“觸角”努力伸向更高的天空，翠色欲滴的黃瓜在陽光下深呼吸，韭菜已經進入養根期，在風中傾斜了身子，微微頷首。近年來，作為國家級蔬菜標準化示范縣、全國綠色農業示范縣、全國蔬菜產業重點縣、“中國韭菜之鄉”的武山縣，大力實施科技引領、園區帶動、標準生產、品牌創建、市場營銷，讓田間地頭的“綠色銀行”帶領農民群眾脫貧致富。

開幕式現場

西北蔬菜產業綠色發展武山論壇、西部特色農業發展智庫對話和2017天水·武山蔬菜博覽會期間，記者在會上以及武山縣蔬菜產業科技示范園區、國家級洛門蔬菜批發市場、武山蔬菜及特色產品展示展銷區、大南河流域蔬菜標準化示范基地、城關鎮清池村走訪觀摩，采訪對象從院士到農民，談到武山蔬菜產業，大家對其優化供給、提質增效、農民增收的前景信心十足。

小西紅柿

一場盛會和一張“名片”

6月1日，由中國園藝學會、甘肅農業大學、甘肅省園藝學會和天水市農業局、科技局和武山縣政府主辦的西北蔬菜產業綠色發展武山論壇、西部特色農業發展智庫對話和2017甘肅天水·武山蔬菜博覽會在武山縣開幕。

省政府副省長、省政協副主席郝遠，全國人大內務司法委員會委員、民革中央副主席兼秘書長李惠東，中國工程院院士、沈陽農業大學副校長李天來，中國科學院院士匡廷云，中央黨?！叭r”問題研究中心主任、中國縣鎮年鑒編委張虎林，甘肅省農牧廳副廳長楊祁峰等出席開幕式。

開幕式上，省工商局、省質監局向武山縣頒發了“武山蒜苗地理標志證明商標”證書、“省級農業標準示范區：武山北順日光溫室黃瓜標準化示范區”證書和“甘肅知名品牌：瑞德園脫水架豆王”標牌。

一次次熱烈的掌聲在人群中響起，“綠色、科技、合作、共贏”的主題成為大家的共識。

武山縣委書記索鴻賓在致辭中說，2011年以來，武山已成功舉辦了4屆蔬菜博覽會，在推動蔬菜產業發展方面發揮了重要的作用。這是推進農業供給側結構性改革，促進蔬菜產業提檔升級、助推群眾增收致富的有效之策、務實之舉。一批專家學者、企業家和國內外客商相約武山，通過開展考察觀摩、展示展銷、學術研討、合作洽談等一系列主題活動，共話產業發展、共商合作交流，必將對提升蔬菜產業、壯大縣域經濟、助推脫貧攻堅起到巨大的指導和推動作用。

目前，武山縣蔬菜種植面積達到39萬畝，總產量122萬噸，產值22.5億元。注冊蔬菜商標25個，18類蔬菜30個產品被認證為國家A級綠色食品和有機食品，“武山韭菜”、“武山蒜苗”注冊為國家地理標志證明商標。武山蔬菜遠銷24個省市和東南亞、歐盟等地區，蔬菜成為群眾增收致富的主導產業，武山成為全國重要的蔬菜產區和蔬菜集散中心。

“武山蔬菜”，已經成為武山的一張“名片”，傳播著綠色的希望。

武山韭菜甲天下

馬新文是武山縣文家寺村的村支書，在武山蔬菜及特色產品展示展銷區，記者見到了他忙碌的身影。聽說記者是專門來了解和宣傳武山蔬菜的，這位年屆花甲的老人熱情地接受了記者的采訪。

“都說武山韭菜甲天下，說起引進和培育韭菜，我們家算是全縣最早的了?！瘪R新文如是對記者說。

馬新文介紹說，父親生前就喜歡鉆研蔬菜培育技術，火炕育苗法就是其中一項，但是這種方法需要借助塑料薄膜才能完成，在20世紀70年代，武山還沒有賣塑料薄膜的，父親就用玻璃替代，結果是振奮人心的，效果出乎預料的好。

蔬菜展館

清池蔬菜生產基地

地里勞作的杜榮定

省政府副省長、省政協副主席郝遠一行現場觀摩

當時家里人多地少，父親想讓蔬菜早點上市，要是產量能再提高點，手頭就會寬裕很多。

一個偶然的機會，父親發現廢舊塑料袋覆蓋下的韭菜長得比別處明顯好很多，他立刻意識到，這絕非偶然。

說到這里，馬新文略顯激動地告訴記者：“我記得很清楚，1976年的時候，我們家里托人到上海買回來塑料膜，咱這里當時沒有呀，所以說，用塑料膜搭棚種韭菜，我們家是全縣第一戶，而且，一直以來，我們也是堅持使用有機肥?！?/p>

試驗成功了，自己搭建的韭菜棚讓馬新文的父親嘗到了甜頭。到了80年代初，他們家已經是縣上頗有名氣的韭菜種植大戶了。也就是從那時起，蔬菜大棚技術在武山縣被逐步推廣。

中央電視臺曾播出《被化肥“喂瘦”了的耕地》的專題調查，報道再次指出了由于長期使用化學肥料，我國的土壤已經不再“健康”，土壤性狀惡化、土地板結、土壤酸化、鹽漬化、土壤微生物多樣性被破壞等問題越來越突出，并直接導致了土壤貧瘠、地力衰竭等影響農業可持續發展。

武山縣作為蔬菜大縣，堅持“綠色”發展之路，保護了土壤的安全，也就保護了老百姓餐桌上的安全。

武山縣蔬菜局農藝師黃錄元對記者說：“在日常技術推廣中他們鼓勵農戶使用有機肥，除此之外，還建議韭菜四年倒茬。農戶除了用糞漚肥，還把韭菜的根部還田直接發酵成有機肥料，這樣才能保證韭菜的品質?！?/p>

在武山縣城關鎮清池韭菜種植基地，記者見到了正在韭菜地里勞作的杜榮定老人，72歲的他，依然身手矯捷，耳不聾，眼不花，他指著一個一塊用塑料包起來的地對記者說：“這里面是動物的糞便，這是在漚肥呢，用有機肥種出來的韭菜，不光味道好，還對健康有利，你看這些黃色的粘板，用處大得很，飛蟲就喜歡黃色，粘上去可就下不來了?！?/p>

據了解，被稱作“中國韭菜之鄉”的武山縣韭菜種植面積達6.2萬畝，清池韭菜標準化核心示范區韭菜種植面積達5000畝。

完美“搭檔”：科技與藝術

走進武山縣蔬菜產業科技示范園，就像是進了一個大花園，讓人在享受視覺盛宴的同時，也不禁為其科技創新叫好。人們紛紛拿出相機拍照留念，一位游客大聲贊嘆：“你們這里種菜簡直就像種花一樣，把蔬菜園經營地和花園一樣?！?/p>

火紅的小西紅柿高高懸起，向人們展示著它的熱情與美麗，拳頭大小的彩椒躲在綠葉間，調皮地看著游人。

無土栽培、立體種植、立體螺旋仿生水培等讓人目不暇接，科技與藝術成了完美“搭檔”。武山縣蔬菜科技示范園管委會副主任王建軍告訴記者：“我們圍繞打造一流科技園區，引領蔬菜產業發展的目標，發揮園區功能，拓展服務領域，加快技術創新，綜合示范展示水肥一體化、溫濕度控制、二氧化碳施肥、熊蜂授粉等24項栽培技術和椰糠基質栽培等17種栽培模式，累計引進各類蔬菜新品種120多個，篩選推廣近30個，完成集約化育苗8000多萬株，舉辦培訓班60期5000人（次），接待參觀考察20多萬人（次）?！?/p>

王建軍介紹說，他們已經建立了質量可追溯體系，以科技為依托，從田間到餐桌，把好每一道關，讓消費者吃得可口、吃得安心。

武山縣蔬菜產業科技示范園區總面積4100畝，完成項目投資6.25億元，按照“政府主導、統一規劃、分片建設、組團發展、企業化運營”的思路，建設“一園一市場兩區”，即：武山蔬菜產業科技示范園、國家級洛門蔬菜批發市場、蔬菜冷鏈物流區和示范種植區，集中打造集科技研發、示范推廣、技術培訓、良種培育、倉儲物流、信息服務、旅游觀光為一體的綜合性高科技蔬菜產業示范園區。

科技示范園的工作人員

匡廷云院士

中央黨?！叭r”問題研究中心主任 張虎林

2017年，園區已引進番茄、辣椒、黃瓜等9類蔬菜新品種34個，其中在園區各設施棚及周邊示范種植區安排品比試驗17個，向外推廣14個，完成集約化育苗739萬株，結合鞏固退耕還林項目為全縣城關、洛門、山丹、高樓、馬力、鴛鴦、四門等7鄉鎮的40個村提供蔬菜種苗1225萬株，推廣面積已達到4000畝。在園區開展以爐渣、腐熟有機質、河沙為原料的有機生態型甜瓜無土栽培試驗和以玉米芯、爐渣、鋸末、椰糠等為原料的無土栽培試驗、番茄嫁接雙桿整枝試驗和西瓜-黑籽南瓜嫁接試驗等；在孟家莊示范種植區推廣增施腐植酸肥料和氨基酸肥料水肥一體化辣椒栽培3畝，在四門咀兒村推廣山地蔬菜育苗移栽50畝；結合武山縣緩控釋肥項目和甘肅省重大科技項目，針對全縣貧困村和農技推廣干部開展技術培訓班10期1000多人（次）。

俄羅斯新西伯利亞州政治委員會委員、市杜馬議員助理、漿果店鋪食品公司創始人菲利瑪寧科·依戈里在參觀園區后說，武山蔬菜主打綠色、有機品牌，與俄羅斯人民對蔬菜品質的要求高度切合，很受俄羅斯人民的歡迎。他表示，將進一步加大對武山蔬菜在俄羅斯的宣傳推介力度，繼續深化雙方在蔬菜產銷領域的合作開發，加強與相關企業的產銷對接,努力實現互利共贏、共同發展。

“西梁模式”值得推廣

在武山采訪期間，記者反復聽到一個詞：西梁模式。

武山“西梁模式”是集全膜玉米、正茬及復種蔬菜、原膜二次利用于一體的高產、高效、優質的糧、油、菜協調、綜合發展的旱作農業推廣模式。

武山縣蔬菜研究所所長宋繼宏在接受記者采訪時說：“近年來，‘西梁模式’在全省范圍內被推廣，引導山區農戶改變單一種植小麥和玉米的現狀，大力推廣全膜雙壟溝播、間套復種、輪作倒茬等旱作農業技術，形成‘糧-油-菜’、‘糧-糧-菜’等多種兩年三熟高效旱作農業種植模式，有效利用了山區有限的土地資源?！?/p>

武山縣農業局通過不斷試驗示范，積極引導該區域群眾改變傳統單一種植糧食作物的生產方式，全力推廣以正茬和油菜茬、小麥茬復種全膜豆角為主的增收模式，錯開播種時間，從4-5月的正茬全膜豆角到6-7月的油菜茬、小麥茬復種全膜豆角梯次播種，不僅確保了農戶有穩定的經濟收入，而且形成了多種“糧-油-菜”、“糧-糧-菜”、‘菜-油-菜’、‘菜-糧-菜’兩年三熟高效產旱作農業綜合性示范區。

從武山縣城關鎮到洛門鎮，再到四門鎮的淺中山區域，基本都按照“4321”協調平衡的種植結構，即在正茬作物種植面積中，全膜玉米占40%，冬油菜占30%，冬小麥占20%，正茬豆角占10%的模式進行種植。在每年7月份之后，隨著油菜茬、小麥茬豆角的種植，以豆角為主的正茬和復種蔬菜將占到總耕地面積的50%以上。

高產、高效、優質、多元的“西梁模式”，已成為引領武山農民持續增收的有效模式，也為脫貧攻堅作出了示范效應。“全膜玉米-冬油菜-豆角”、“全膜玉米-冬小麥-豆角”兩種模式兩年三茬作物畝產值可達8000元；“豆角-冬油菜-豆角”、“辣椒-冬油菜-豆角”畝產值可達萬元以上。2016年，西梁糧油菜兩年三熟高效旱作農業綜合示范區農民人均純收入達到7200元，高出全縣農民人均純收入約460元，人均純收入的70%來自農業收入。

“我們已經探索總結出了幾種相對比較成熟的套種模式，我們還會繼續探索，真正實現農業增效，農民增收。”宋繼宏說。

院士為武山蔬菜“點贊”

中國工程院院士李天來在武山縣城關鎮清池韭菜種植基地實地調研韭菜產業發展后說：“從全國來看，這里也是韭菜種植難得的基地。我認為清池基地韭菜種植的思路是正確的，假如我們選擇化肥和農藥，確實可以在一定時期內提高產量，帶來經濟效益，但是從長遠來看，市場首選的將是安全和品質，脫離這些就不會長遠發展?！?/p>

前不久，武山縣從城關鎮清池蔬菜生產基地、馬力鎮北順蔬菜生產基地、灘歌鎮黑池殿蔬菜生產基地、洛門國家級蔬菜批發市場隨機抽取了韭菜、黃瓜、西紅柿、辣椒、油菜等10個蔬菜樣品，委托甘肅國信潤達分析檢測中心按綠色食品相關標準進行了農藥殘留定量分析。結果顯示，樣品均符合綠色食品相關標準要求，全部合格。

近年來，武山縣高度重視農產品質量安全工作，通過“制度勸導+技術指導+市場引導”等方式，全縣蔬菜質量安全水平穩步提高。截至2016年年底，該縣農產品檢測部門年定性檢測樣品數量5655個，定量檢測209個，檢測合格率保持在99.85%以上。2017年1至5月份，縣鄉兩級監管機構共檢測樣品3691個，合格率99%以上，武山被省農牧廳命名為第一批省級農產品質量安全縣。

李天來院士一行在武山縣考察蔬菜產業

據悉，該縣按照“有標執標，無標制標”的原則，先后制定了韭菜、萵筍等14項標準化生產技術規程。結合農產品質量安全專項整治、科技下鄉、食品安全宣傳周等活動，利用電視、廣播和網絡等媒介，加大農產品質量安全基本知識、相關法律法規的宣傳力度，指導生產者使用農家肥、物理除蟲、尾菜腐熟還田等技術，規范使用農藥、化肥，農產品質量安全途徑不斷拓寬。同時，積極引導種植戶提高蔬菜質量，開展“三品一標”農產品認證，加強對已認證“三品一標”產品的證后監管，強化產地、市場監測，形成能進能出的動態管理機制。“武山韭菜”、“武山蒜苗”注冊為國家地理標志證明商標，注冊了“盤龍韭菜”、“北順黃瓜”、“高樓辣椒”等25個蔬菜商標，韭菜、蒜苗、架豆、黃瓜、番茄等16類蔬菜和26個產品被認證為國家A級綠色食品，農產品質量安全意識逐步增強。

在西北蔬菜產業綠色發展武山論壇上，甘肅農業大學副校長、中國園藝學會常務理事、甘肅省園藝學會理事長郁繼華教授表示，武山縣蔬菜發展能夠取得今天的輝煌成就，得益于武山縣委、縣政府的高度重視和大力扶持，并且以菜為媒，成功舉辦了4屆蔬菜產業博覽會，有力促進了武山蔬菜產業的提質增效。武山縣探索形成的塑料大棚多層覆蓋韭菜種植技術已經達到了國內同類技術領先水平，符合國家綠色安全蔬菜技術標準。同時，武山縣的蔬菜產量在天水乃至渭河流域都位列前茅，相對于省內其他地區，具有非常大的發展空間。

（編輯：魏 翔）

清池蔬菜生產基地

辣椒展示

立體螺旋仿生水培