論當前對外漢語散文教學中存在的問題及對策

李雙雙

摘 要：當前中高級階段的對外漢語教材中，散文占據了很大的篇幅，但實際的教學效果卻并不理想。對外漢語散文教學在留學生、教師、教材方面存在問題。提出解決對外漢語散文教學困境的對策如下：提升教師自身的能力素養；編選與采用合適的教材；加強實踐課教學，做到課堂教學與課外實踐相結合。

關鍵詞：對外漢語；散文教學；困境；對策

中圖分類號：H195 文獻標志碼：A 文章編號：1002-2589（2017）06-0204-03

在中高級階段的對外漢語教學中，語言文字的理解與運用是一個重要的教學目標，而這個目標的達成則主要是通過對各種文學作品的學習來實現的。根據現階段中高級對外漢語教材的實際應用狀況，筆者發現散文這一體裁幾乎占據了各類教材的半壁江山，可在實際操作過程中，散文的教學效果卻并不令人滿意。因此，本文在分析當前對外漢語教學存在問題的基礎上，探索解決對策。

一、當前對外漢語散文教學存在的問題

根據筆者的教學實踐與實地調查，目前對外漢語散文教學存在的諸多問題主要來自三個方面：即留學生、教師、教材。

（一）留學生方面

筆者在研究期間，做了一份關于散文教學的調查表。調查對象是來自越南、泰國、緬甸、印度尼西亞、俄羅斯、土庫曼斯坦等國家的留學生，均具有三年以上的漢語學習經歷。調查結果顯示，90%以上的學生讀過散文，但只有30%左右的學生表示對散文有興趣。他們閱讀散文的主要目的是想了解中國社會與文化，擴大詞匯量，學習寫作技巧。大部分留學生認為學習散文對提高漢語水平和語言交際能力有較大幫助，但普遍反映課堂散文教學比較枯燥、乏味，難以引起學習興趣，更不能很好地理解散文。為了準確把握他們對中國散文的了解程度，筆者特意設置了三道選擇題。有10%的人知道朱自清，有30%的人知道散文主要是記事、寫景或記人，沒有一個人知道散文的特點是“形散神聚”。當問及學習散文存在的主要困難時，留學生的問題集中反映在以下幾個方面：一是散文的詞匯量比較大，很多詞匯比較生僻，特別是一些成語、歇后語和俚語，難以理解其中的意思。有位土庫曼斯坦的學生在問卷中寫道：有些詞語書本沒有注釋，沒有老師指導，根本猜不出是什么意思。尤其是一些排比句，連續使用很多成語，更加難以明白。二是散文中牽涉到大量的語法和修辭問題，例如介詞、副詞及其他詞類的使用，夸張、通感、象征等修辭方法的頻現，這些都增加了學生理解散文的難度。三是中國文化和留學生所在國文化有相當大的差異，導致其對散文中的人物、情感、事件理解起來有一定困難。譬如，西方的留學生很難理解《背影》中父親和兒子的情感交流方式，也不明白《五色土》中中國人的“土地情結”與古代的“五行學說”。

（二）教師方面

教師教學方面也存在一些突出問題。第一，教師本身的素養問題。據了解，目前高校教授留學生的師資主要來自中文系和外語系。中文系的老師文學功底普遍比較深厚，對散文的把握和理解也比較到位，但大都缺乏較好的外語基礎，遇到一些需要對比解釋的詞匯或文化現象，難以與學生進行有效的語言溝通，因而影響教學目標的達成。外語系的老師在語言上占有絕對優勢，在與留學生的溝通上幾乎不存在任何問題，但其文學修養卻相對比較匱乏，講述散文的語法、修辭、文化內涵等方面有種力不從心的感覺，所以也影響教學的實際效果。第二，教學手段與方法的問題。據留學生反映，散文教學普遍比較枯燥乏味，大多數老師只是一般性地解釋些字詞句，不太注重對情感、文化的深入解讀，難以激起學生的閱讀興趣。而且，很多老師教學手段也比較單一，主要是讀和背，導致課堂氣氛沉悶，缺乏學習熱情。

（三）教材方面

一是編選的隨意性。現行的中高級對外漢語教材普遍增加了散文的分量，有些甚至高達50%左右。但至于選擇誰的散文、什么時代的散文、多長篇幅的散文卻并沒有一個統一的標準。由于標準缺失，選材的科學性、嚴謹性當然也就成了一個問題。二是所選課文難度過大。根據筆者的統計，中高級對外漢語教材中散文篇章大都出自名家之手，如朱自清、季羨林、秦牧、周作人、汪曾祺……不可否認，出自名家的經典散文的確代表了中國文學比較高的水準與成就，是向留學生推介中國文化的最好窗口，但是，名家散文一般也意蘊深厚，不了解中國的哲學、歷史、文化，恐怕很難真正讀懂這些文章。所以，如果編選者在選擇課文時只注意到了作品、作家的文學史地位，而忽略了留學生的實際接受水平，那顯然也很難達到理想的教學應用效果。三是缺乏標注和英語譯文，影響學生自學。現行教材在課文背后一般都有幾個知識點的提示和練習，如關于語音、語法、較難的詞匯與句式的注釋等等。但由于篇幅關系，課文中大量的成語與重點詞匯都沒有精確的中文注釋和相對應的英文譯文，這個缺失導致留學生學習起來困難重重，嚴重影響了他們的學習積極性和學習效果。

基于以上幾方面的問題，目前的對外漢語散文教學并不令人滿意。因此，如何從實際出發，解決目前散文教學中存在的突出問題，是當下對外漢語教學的關鍵所在。針對中高級對外漢語散文教學中存在的實際問題，筆者認為有必要從以下三個方面進行改進：提升教師自身的能力素養；編選與使用合適的教材；加強實踐課教學，做到課堂教學與課外實踐相結合。只有各個突破，整體提升，才能真正提高散文教學的質量，達到理想的教學效果。

二、提高對外漢語散文教學效果的策略與方法

（一）提升教師自身的能力素養

教師在教學過程中扮演著十分重要的引導者的角色，他的能力素養與人格魅力常常會對學生產生潛移默化的影響。對于留學生而言，接觸最多的就是中文教師，可以說，中文教師的能力素養如何在很大程度上決定了他們對中國文化的興趣，以及對中國文化的理解程度。所以，只有不斷提升中文教師自身的能力素養，方能很好地勝任對外漢語的教學工作。具體來說，筆者認為對外漢語文學課的教師應加強以下幾方面的能力素養。

1.熟悉中國文學史，有較大的閱讀量，具備較好的分析解讀作品的能力

目前，對外漢語散文教學存在的主要問題是老師重詞匯、重閱讀而輕文化、輕分析，把散文教學變成了一般意義上的詞匯教學、語法教學，導致學生無法深入了解散文的特點及中國文化的精髓。而造成這種局面的一個根本原因就是教師自身的文化素養有所欠缺。據了解，目前高校承擔對外漢語文學課教學的大都是年輕教師，而且以語言學專業的老師居多。由于專業的差異，這些年輕老師對散文的閱讀與了解較少，基本上是既不熟悉中國散文的發展歷史，又不清楚中國散文的創作現狀，所以，講授散文的時候往往向自己熟悉的專業方向靠，以至于散文欣賞課最終都演變為詞匯教學課、語法教學課。散文自身的美、中華文化的深厚內涵，這些關鍵內容在課堂上都被有意無意地忽略掉了。那么，如何從根本上改變這種局面呢？筆者認為必須要從加強教師自身的文化修養做起。文學課教師應該利用閑暇時間熟悉中國文學史，比較系統地閱讀中國經典散文，培養與提升自己分析和解讀作品的能力。只有當自身的學識修養達到了一定程度時，各種知識才會融會貫通，教授起散文來也才會得心應手、旁征博引，才能通過精彩的講述與剖析激發起留學生對散文的興趣、對中國文化的興趣。

2.具有較為敏銳的跨文化交際意識

跨文化交際意識主要是指在跨文化交際的過程中對雙方文化因素的敏感性，即“首先包括對表面的文化現象的感知，其次是對與本民族文化有著明顯差異的外來文化的感知，再次是能夠理解異族文化的內涵，最后是以外來民族本身的角度去感受他們民族文化的能力”[1]。對外漢語教學，尤其是像散文這樣的文學課教學，其中包含了大量的中國文化因子。這就要求教師本身必須具備較為廣闊的文化視野，既要熟悉中國的哲學、歷史與文化，同時又要對教學對象國家的歷史、文化有一定程度的了解。因為只有充分了解了雙方的文化特點、文化差異，才能在教學過程中做到心中有數、有的放矢，知道哪些話能講、哪些話不能講，哪些文化具有相似性可以激起學生的認同感，哪些文化具有對抗性可能帶來的文化沖突。

3.不斷探索和改進教學方法，激發學生興趣

前面說過，留學生不喜歡散文類文學課的一個重要原因，就是此類課程枯燥乏味，教學手段單一，課堂氣氛沉悶。為了改變這種狀況，對外漢語教師必須不斷改進教學方法。如，講授《荷塘月色》《清塘荷韻》《春》之類的寫景抒情散文時，我們可以充分利用多媒體技術，利用情境教學法，將學生帶入一個可感可觸的充滿美的藝術世界，把散文中相對枯燥的詞匯教學和語法教學與文章的語言美、意境美、情感美融為一體進行講述，讓學生在不知不覺中既掌握了漢語知識又受到了美的熏陶。而在學習《五色土》《胡同文化》《旗袍》等充滿文化意蘊的散文時，我們又可以采取講故事的方式，將中國的歷史文化與課文緊密聯系起來，通過“土地”“胡同”“服飾”這些象征中國元素的文化符號的歷史變遷，讓留學生了解中國的歷史與現狀，同時也了解中國人的旨趣、心理、人生觀與價值觀。總之，針對不同的課文，對外漢語教師應因地制宜采取相應的教學策略，盡量讓課堂充滿生氣、趣味和激情，避免那種從頭到尾解釋詞語或語法的單調式教學法，讓學生學得輕松、有趣、有收獲。

（二）編選與使用合適的教材

教材是學生進行學習的一個基本依據，特別是對于留學生而言，它更是接觸和了解中國文學與文化的一個重要窗口。從一定程度上來說，一本編寫精當、合理、規范的教材，會對留學生教學起到至關重要的作用。但令人遺憾的是，目前學術界雖然出版了種類繁多的中高級對外漢語教材，如馬樹德的《現代漢語高級教程》、李曉琪的《博雅漢語·高級飛翔》、肖奚強的《多文體、精泛結合·高級漢語教程》等等，但卻不約而同地存在一些實際問題。如筆者前面提到的編選的隨意性；所選篇目難度過大，忽略了留學生的實際接受水平；缺乏應有的英文標注，影響學生自學等等。所以，如何編選合適的中高級對外漢語教材，挑選恰當的散文篇目，就成為留學生教學中亟須解決的一個重要課題。在筆者看來，有條件的高等院校，可以根據自己的教學需要編寫符合實際的系列教材。具體到中高級階段的散文教學而言，筆者認為編寫體例和所選篇目應遵循以下幾個主要原則。

1.系統性、科學性原則

高增霞在《高級漢語教材編寫中的選文問題》一文中曾經指出：文學作品的選編具有隨意性，不利于詞匯和語言點的系統化設置[2]。針對這種編選的隨意性問題，我們編者可以根據教材體例進行系統、科學的設置。例如，在安排散文篇目時，我們可以有選擇、有組織地將某一類型的散文集中起來進行編寫，以利于學生學習。像朱自清的《春》、老舍的《濟南的冬天》、李健吾的《雨中登泰山》等寫景類文章，我們可以按照難易原則有序安排；而秦牧的《五色土》、汪曾祺的《胡同文化》、張愛玲的《更衣記》等文化類散文，我們則可以根據課文文化含量的深廣、多寡進行合理編排。這樣一來，學生就可以比較系統地理解某一類散文的特征，通過不斷反復、對比與延伸，對這類散文形成比較深刻的認知。

2.適度與實用原則

當前中高級對外漢語教材中的散文篇目大都選自名家名作，雖然文章的藝術水準得到了保證，但留學生普遍反映難度過大。以筆者的調查為例，留學生反映的主要問題是課文理解困難和詞匯量過大。應該說課文理解困難不完全是詞匯量過大造成的，因為它也包含了文化背景等因素，不過詞匯量過大的確是一個主因。據郭曙綸對三套對外漢語高級教材（肖奚強主編、馬樹德主編、郭曙綸主編）的研究，“生詞方面，三套教材的生詞種數的比例都太高了，超過了一半，有的甚至達到了三分之二。而且，在生詞種數中，超綱詞種數是丁級詞種數的四倍到五倍多[3]。如此多而難的詞匯，當然會影響學習效果和學習興趣。除此之外，留學生還普遍覺得散文的篇幅較長，長句過多，非常用詞數多等等。針對這種情況，筆者認為必須要根據科學原理與學生實際，選擇難度適中的散文篇目。譬如，文章長度以3-4頁為宜，每課生詞量最好控制在76個以內，非常用詞數每百字一般不宜超過10個[4]。在這個范圍內，學生的實際接受效果普遍會好一些。

注重所選篇目難度適中的同時，我們還要兼顧實用性原則。首先，高級階段的散文選材應盡量突出當下性，選擇留學生容易理解與接受的現實生活內容，通過對日常生活方方面面的描寫，擴大學生的視野，加深他們對中國文化的了解。其次，從方便、實用角度出發，每篇散文后面的要點分析都應有中英文雙語注釋，便于留學生自行閱讀與學習。

3.活潑、有趣原則

中國傳統文化歷來崇尚溫良恭儉、隱忍節制，因此雖被稱為禮儀之邦，卻也少幽默、歡快之趣。遍覽中國散文，文筆優美者多，情韻深厚者眾，卻唯獨幽默、有趣者寡。基于此，對外漢語教材中所選的散文篇目也大都是一副面目莊嚴、不茍言笑的神態。由于中國散文的意蘊與域外文化（特別是西方文化）有很大差異，所以造成了很多留學生不太喜歡閱讀此種文體。為了改變這種局面，筆者認為有必要將一些活潑、有趣的散文選入教材。譬如梁實秋的《孩子》《吃相》《請客》；林語堂的《我的戒煙》《讀書的藝術》《論政治病》；賈平凹的《吃煙》《弈人》《禿頂》等等。這些散文都是從日常生活瑣事出發，卻能用一種風趣與智慧察人之所未察，發人之所未發，于嬉笑怒罵中體現出人生的真諦與意義。這種幽默、有趣的文章一方面更容易激起留學生的閱讀興趣與共鳴，另一方面也可以展現出中國文化被遮蔽的一面，讓留學生對中國文化有一個更全面、更完整的認識。

（三）加強實踐課教學，做到課堂教學與課外實踐相結合

目前的對外漢語教學主要以課堂講授和練習為主，比較注重漢語基礎知識和中國文化的介紹。這樣的教學模式雖然對教師來說有一定的便利性，對學生來說也有一定的系統性，但由于課堂教學的封閉模式阻斷了留學生和外界的密切聯系，因此語言的實際應用和交流都非常有限，留學生對中國文化的了解也基本停留在字面意義上。針對這個突出的問題，筆者認為必須要加強實踐課的教學，做到課堂教學與課外實踐互相配合，共同推動對外漢語教育事業更好地向前發展。

例如，我們在講授介紹民俗文化方面的散文時（像老舍的《北京的春節》），就可以采用情境體驗式教學法，讓留學生通過親身參與文化實踐活動來獲得深刻的記憶與文化體驗。作為中國最重要、最具有傳統文化韻味的春節，老舍在散文中進行了細致的介紹，如包餃子、貼春聯、賣年畫、放鞭炮、團圓飯、守歲等等，并通過這一系列的活動或儀式，表達了中國人對美好、吉祥生活的肯定，對親情血緣的珍重。對于留學生而言，書本上的中國春節多是抽象而復雜的，更不可能深入理解春節對于中國人的意義。但是，如果有條件讓留學生參與到中國家庭的春節活動之中，讓其切身感受到這一節日文化的特殊性，那么他的印象及對中國春節的理解就必然要深刻得多。事實上，除了春節之外，中國民間尚有諸多充滿文化韻味或地方特色的節日，如端午節、中秋節、壯族的三月三歌圩節、苗族的苗年、傣族的潑水節等等。有條件的學校完全可以組織留學生走出校門、走出課堂，積極參與到當地的節日活動中去，課堂之外的這種實地考察與接觸將比單純的課堂灌輸要有效、深刻得多。

對于一些可以作為專題性質講解的散文課程，如張愛玲的《更衣記》、陸文夫的《壺中日月》、楊絳的《喝茶》等，我們則可以將實踐教學場所挪到一些博物館、酒館、茶館進行。通過參觀這些館閣場所，具體了解中國的服飾文化、酒文化與茶文化。教師在帶領學生參觀的過程中，既可以簡略介紹這些文化的來龍去脈，又可以講述中國人的人格品性與這些文化之間的微妙聯系，從而讓留學生在生動有趣的實地考察中自然地理解與融入中國文化。

總之，要弄清楚中國人的行為與價值觀念，顯然并非是坐在課堂里上幾節漢語課就能解決的。它更需要我們的對外漢語教育者采取積極有效的措施，將留學生帶出課堂，帶入中國文化的情境中，甚至走進中國社會的日常生活里，這樣才能將課堂上習得的漢語知識真正落到實處。對外漢語散文教學其實是一個綜合工程，它需要從教師、教材、教學手段等多個方面入手，切實采取符合留學生學情的教學方法與策略，才能真正達到比較理想的教學效果。

參考文獻：

[1]孫婷.論古詩詞在對外漢語教學中的應用[D].長春：吉林大學，2013.

[2]高增霞.高級漢語教材編寫中的選文問題[J].南陽師范學院學報：社會科學版，2010（8）.

[3]郭曙綸，楊曉惠.三套對外漢語高級教材課文字詞的對比統計與分析[C]//吳應輝，牟嶺.漢語國際傳播與國際漢語教學研究.北京：中央民族大學出版社，2011.

[4]黃發慶.高級對外漢語精讀教材文學作品選編原則研究[D].廣州：暨南大學，2012.