李晨璐
啊哈,今天晚上媽媽要燒可!樂!雞!翅!
我自告奮勇給媽媽打下手。我先打來一盆水倒進鍋里,然后把洗干凈的雞翅放進鍋。媽媽點上火,雞翅開始在水中“跳舞”。大約五分鐘,媽媽把雞翅從滾燙的水里撈出來,放進碗里。
“冰糖!”媽媽吩咐,我忙把冰糖遞給媽媽。只見她把冰糖先在鍋里熬化,然后倒入雞翅。“油!”我急忙又遞上油,“油來啦,雞翅大師!”只見大師嫻熟地打開瓶蓋,輕輕一倒,“滋啦”一聲,鍋子一下子熱鬧起來。
媽媽把瀝過水的雞翅放入冒著煙的油鍋里,使兩面都煎成金黃。“醬油!”媽媽又下命令了,“八角!”“老姜!”我麻利地一一遞上。
醬油、八角、姜融合在一起,雞翅瞬間變成了好看的紅褐色,湯汁也熬得濃濃的,我的口水也流得長長的。終于燒!好!了!
雞翅端上桌,接下來就是我的狼吞虎咽啦,哈哈!
指導老師:戚靜君