91歲老人的深夜食堂：一碗夜宵養(yǎng)育一個城市70年

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幾年以前，日本有部特別治愈的劇，名字叫作《深夜食堂》。在繁華都市的夜幕下，午夜12點到天亮這段時間里，各色各樣的人走進小店，依靠一份食物穿越寒夜。

無家可歸的男人，離家出走的孩子，夜場里面的媽媽桑，沉默寡言的黑社會。有人將故事埋在心底，有人在悲喜中來來去去。

誠然，問題一個也沒解決，人生的艱難也還在路上，但至少在這樣一個夜里，他們的心，像是被一雙小手輕輕包裹著，裹住傷痕。那些孤獨的上班族，那些在旅途上彷徨的人，或許能從這微小的溫暖中，看到一絲光亮，迎來天明。

而在現(xiàn)實中，竟然真有一家這樣的食堂，而且一開就是70年。

經(jīng)營這家“深夜食堂”的，是一位名叫美佐子的老人，如今已經(jīng)是91歲高齡了。

在長崎的佐世保，偏離繁華街區(qū)的小道旁，老人白天將店面轉(zhuǎn)租別人做熟食，夜里9點準時來到這里，做各種食物直到次日早晨9點。

夜里的生意都是由美佐子一人打理，會賣手做熟食供顧客買回家做晚飯，店里的菜肴還會考慮到工作到深夜的人，多放些蔬菜。這里還有一道賣了70年的飯團，是店里的招牌。

二戰(zhàn)后不久，美佐子的父母開始經(jīng)營蔬果店，當時22歲的她在店里幫忙。那時的人們?yōu)榱嗽缛照衽d家園，連夜里都會努力工作。所以蔬果店即便在閉店后，每天都會有人前來購買食材。

想著店開著也是開著，做點飯團來賣吧，結(jié)果每次都能銷售一空，看來大家都很喜歡。美佐子索性將蔬果店改為深夜食堂，為了那些辛苦工作的人們。

一面料理食堂生意，一面又要供養(yǎng)5個弟妹，等美佐子意識到的時候，已經(jīng)過了結(jié)婚生子的年紀。就這樣，她一直一個人生活到現(xiàn)在。

但是，這樣的人生卻一點也不寂寞呢！除了上班族，店里還有一些常客，他們都開心地稱呼美佐子為“媽媽”。因為生活中遇到了煩心的事，或者無處可去而來找美佐子的人也不在少數(shù)。這里，成了一個深夜治愈的場所。

今年57歲的折原昌弘先生就是美佐子的常客之一，雖然他自己也做了四十年壽司師傅，但每天下班之后，到美佐子店里吃碗夜宵，仍然是他的必修課。

“我高中時就迷上這里的飯了。”折原先生回憶說，“那時真辛苦啊，又要上學(xué)又要給家里幫工，每天只能睡一兩個小時，有時在這里吃著早餐就睡著了，美佐子媽媽就會模仿我母親的口氣給學(xué)校打電話請假，讓我休息好了再去上學(xué)。”

“每當聽到美佐子媽媽念叨時，就像聽到去世的母親的鼓勵一樣。”折原偷偷擦拭了一下眼角的淚花，感嘆地說。

在這70年間，美佐子幾乎沒有休息。如今91歲高齡的她，依舊每天夜里9點到店，第二天要靠雙拐走路，才搖搖晃晃地回家休息。她已經(jīng)覺得身體吃不消了，但心里還是放不下那些人，放不下那些對人生迷茫，帶著孤寂、憂傷或歡喜，想來吃一份溫熱食物的人。她表示，只要有人愿意來，她就會一直把店開下去。

【素材分析】開食堂本來是美佐子在二戰(zhàn)后謀生的職業(yè)，而美佐子卻把它做成了一個偉大的事業(yè)。她用一碗溫暖的夜宵，養(yǎng)育著一個城市70年。她將自己濃濃的愛，給予了那些深夜需要夜宵和撫慰的人；用自己的真情付出，贏得了世人的尊重。

【速用名言】

1.愛能使世界轉(zhuǎn)動。——英國文學(xué)家 狄更斯

2.愛使生命燃燒，使生活充實。——德國作家 歌德

（特約教師 陳瓊）